动作，在其他三位嘉宾的衬托
格外突兀地立在那儿。
直播间里的观众议论纷纷，却不能影响杜若分毫。
在计时开始整整一分钟后，杜若突然地动了。他先将换来的
荷叶浸在了装满
的木盆里，随即拎起了在菜摊兑换后提前宰杀褪
的
。只见杜若手持文武刀，沿着整的颈骨直划一刀，手指拨开
，轻松地拉
了颈骨，并在靠近
的位置斩断了颈骨，随后顺着颈
的刀
快速地翻开和，剥离了翅膀骨，一手抓颈，一手
住尖骨，将
的和骨骼分离开来。
整个过程行云
，看得观众目瞪呆。不超过一分钟的时间，杜若已经将整的骨剔得净净，将翻转回来之后，却还能保持完整的形
。
【卧槽，这是开挂了吧！】
【我觉得除了666什么都不会说了！】
【大佬，您看看还缺
挂件吗？！能吃、能喝、能睡觉的那
！（害羞.JPG）】
不仅是女观众看的心波
漾，一群大老爷们在弹幕里也偷偷地放了矜持，所有观众，不分男女，都在瞬间萌发了对
朴素的憧憬。
在迅速
理好后，杜若一边
了一锅，一边将黑
肝菌取，用刀轻轻刮过菌菇表层，将还残留着泥沙的
削去，全理好后一并放在冲洗净。手起刀落，一颗颗方方正正、个别还带着些弧度的胖菌菇粒从刀均匀地
落到案板上，又被一双手收
了碗里。从菜摊上换来的笋也一样切成丁，小块的被细细地剁成了末，被分别收到不同的碗里，末还专门过了一趟，从鲜红变成浅棕
才取。
将这些菜拌匀后，杜若用手在去骨的
侧薄薄地抹上了一层化开的猪油，然后将切好的三菜加上盐拌匀后，满满地
去骨里，并用棉线把的边缘
住。
完这些，锅里的正好烧开，杜若就将这只放了沸
，还片了三片姜到里去腥。
在煮的同时，杜若将刚才留的少量末、黑肝菌粒和笋粒锅煸炒，等到酱料和菜的香味稍微有些来了，杜若掂量着锅里菜的分量，分了三次勾芡，等最后一次开锅的时候，酱料
烈的味
迅速便霸地占满了整个录影棚。
“咕咚”。
无数咽的声音从四面八方响起，现场所有人的目光都不自觉地飘向了杜若的方向，离杜若最近的跟随摄影师肚
猛地响了一声，他在这瞬间会到了什么叫
与恨
织的复杂
觉。
反而没有在现场的网络观众抵抗力更
，看见现场观众的反应，还有人在质疑这是不是在群众演员戏，还没等粉丝手，季导的忠实观众就已经
了回去。
【还群众演员？你不知季导拍综艺是了名的真实吗？之前有个八卦杂志为了搞季导，找了一百多名群众演员去参加季导事先的现场观众挑选，结果一半在第一
筛选的时候就被踢了，剩的群演最多也就
持到倒数第二，最后没有一位群众演员成功到现场当观众】
【每次季导录节目之前，都有人在网上
价收现场邀请函，你看谁拿到了吗？】
【这个憨批，怕是不知季导的现场观众都是一人一票制的吧？】
发这条没事找弹幕的观众立刻就隔着屏幕被围观群众的了一脸，讪讪地潜。
杜若隔几分钟就给锅里煮的翻一个面，的颜也慢慢从偏白的粉到泛上金黄。结束时间将近，杜若将一开始就泡的荷叶放在了白瓷盘上，将已煮至金黄的放在荷叶线，用刀划开捆着的棉线一端，手指提着棉线，迅速而轻巧地将棉线完整地扯了来，却没有破坏整的形状。棉线末端离开的那一刻，杜若右手拿起碗，将先前勾好的酱
淋。棕的酱裹挟着充盈的笋丁、末和菌粒，从的
端翻到翠绿的荷叶上。
最后一粒笋丁落定的同时，结束的铃声恰好响起。
第14章 第十四章（修）
节目最后一比拼的分数将由选手互相评分、专家评分和观众评分综合决定，最先行的是专家评分，然后是选手的互相评分和观众评分。
已经完成的四盘菜都被统一用盖盖住，由工作人员放在餐车上送上来。先后顺序由即时的
签决定。
杜若不巧到了末签，最后一个上菜。
第一菜是付梦瑶的大烩饭，因为拿到的材里没有荤菜，她便脆借着“武林”这个题目，用手上的材改了一算与少林寺有
关系的素斋。
香菇和笋都勾了，泡
了白
的大米饭，黄澄澄的汤让白瓷碗的烩饭格外诱人。
所有的材料都是简单又常见的，
上付梦瑶家常菜的烧法，反而有一独特的温馨。
专家评委席最间的老者吃了一便放了勺，眉微微皱了一。其他几位专家的表
也很平淡。
“这菜用简单地原料保留了材原始的风味，
朴实的，也好的。”第一位评委微笑着评。
第二位评委说的也不过是一堆有的没的温和废话，第三、四位评委的评价也算委婉，但显然也并不是很满意。
等到最后一位评委，老者放筷只是眉一挑，淡淡，“一般。味没有完全浸透，浮于表面了。材理的也就勉。”
付梦瑶的表因为老者的评价稍稍有些不自然。
最后专家打分当然不，综艺效果加成的前提也只有80。尽
如此，靠着观众评价和评分的89分，综合来还是拿到了85.4分的成绩。
许唐的思路和付梦瑶差不多，区别只是付梦瑶选了少林斋菜，他则挑了武当素斋。只可惜排在了付梦瑶后面，又因为撞了思路，最后综合分数只拿到了84.2。
见到付梦瑶和许唐的打分，后面的人都临时了调整。白圆上场的时候，只听远远传来一句——
“小二，打一壶老酒，切几斤熟！”
“哎，来嘞。”
白圆替换了负责上菜的工作人员，自己穿成了古代跑堂小二的模样，大声应答着将菜推了上来。底穿阵阵笑声，现场的气氛一松快了来。
白圆瞧着像模像样地鞠了个躬，“我准备的这菜啊，叫‘几斤’。为什么叫这个名字呢？因为你想啊，这古代的绿林豪汉、武林侠客，去吃饭的时候最常说的是什么呢？是不是就是这一句‘来几斤’？所以啊，我这菜就叫‘几斤’！”
这一番俏话来，底观众都在憋着笑呢，几位评委脸上也不免带上了些笑意，只有最间的评委表还是淡淡的。
白圆的这熟，
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