和守正在店里和家里来回奔波,总算把材料和架都置办的齐全了。
目前暂时让学文在店里帮着烧脆烧
,先让他们
着再说,后面再说人手的事了。
烧鹅和烧鸭也开始了起来,李老爹的意思是谨慎
来,先不搞那么多,只卖一上午的东西,卖完就算完,吃得好了也是这样,家里的地也需要人伺候不能全家人都忙乎你们一家
的生意,其他都不
了不行。
学文和张氏她们都应了来。
准备了七八日才算了第一批新菜,店里推
了烧腊饭,有烧
有烧鹅和烧鸭,
上米饭和一小
酱菜,拿油纸一包就能带走,很方便。
第一天没敢太多,但有人吃了说味
很好,等
午店里的东西都卖完了又有人过来问还有烧腊饭么?
这让他们十分欣喜,王嫂回来说,卖的可好了,有
有小菜有饭,一包就能吃饱了。她不到
午带的
全
卖完了。
这大大振奋鼓舞了他们,决定多一
,卖到
午,这些日
就是实验每日人多能卖多少,人少能卖多少。
巧兰的意思取个平均数字就成,宁少不能多。
张氏不明白有钱为啥不赚,巧兰笑了,“你问问爷爷,人家城里那个店为啥不多卖,难
说真的就是因为人少
不了么?”
李老爹笑着摇,“不是,老
着呢,吃恶心了谁还吃啊,每日都有人排队那是什么景象啊?人都好起哄,都喜
凑
闹,就认准他家东西好吃,别家不认,来晚了买不上明儿请早,人越吃不上就越惦记着,你听兰
的没错。”
张氏琢磨着还是不太明白,但考虑到学文只能到
午,要早
回来
家里的活呢,也就答应了。(。)
☆、第164章:买人
虽然张氏有犹豫,觉得卖少了可惜,但小玲
很
明却
持
照巧兰说得来,她家是
过生意的,懂
这里面的意思,张氏也就听大伙的了。
了半个多月,烧腊饭渐渐有了很大的起
,人
开始多了起来,早起都来不及
早餐了,来的客人都要烧腊饭,张氏她们决定停
早餐,赚的少还浪费时间不划算了。
打算专心致志的烧腊饭了,决定得到了家里的支持,这样一来
菜也少了一些,有些麻烦不好卖的菜就不
了,主推烧腊这一块相关的菜
了,时间一
省
了很多。
烧腊味十足,
盘吃法也有不同,烧腊饭却便宜滋味好,一个人足够吃了,卖的很好。
碑靠着烧腊饭渐渐传了
去,张氏和小玲
开始跟着学如何制作烧腊
,慢慢地把学文解放
来,靠守正一个人在家还是有些辛苦了,爷爷岁数毕竟太年
了,不能累
个好歹来。
因为烧腊得好,酱
味也丰富,满足大家伙不同
味需要,每日都有人开始排队了,张氏笑开了颜,也信服巧兰的主意,烧腊饭就卖一
午,
午早早就收摊不卖了。
大家买不到不但不走反而脆就买整只的烧鹅或者烧鸭回去吃,反而更过瘾,间接促销了烧鹅等菜卖的更好了。
这二人渐渐的摸
了规律来,大概就是巧兰说的饥饿营销,不能让人吃恶心了,吃膈应卖不掉了,就要有些人买不到才成,她想吃还会来的。
王嫂那边烧腊饭卖的也是特别好,
妮要往返送好几次货,卖的特别好,一个月比之前都能多赚
钱了。
这就显得人手不够用了,张氏犹豫了很久,晚上悄悄问学文的意思,“我想着店里人手不够,让我哥或者我弟弟过来帮忙切卖饭行么?”
“我不知要问问爷爷,这手艺学的不容易,爷爷累的直淌汗
持要学回来,一切都是为了咱们将来日
能过得好,这几日爷爷在家给咱们
烧鹅,累得很呢。”学文不轻不重的替老人诉了苦,让她别忘了婆家人对她也是很好的。
“我懂你的意思,不教手艺,就让我哥过来活,用别人不也是要给钱么?我哥不是那样偷摸的人,我们家里还有地呢。”张氏也惦记着娘家人,哥嫂想让侄儿读书呢。
“那我给你问问吧,学手艺是不行的,这是兰给我吃饭的手艺,我不能教给别人。”
学文只是为人厚不是傻白,心里一本账。
“我懂,我不会教别人的,再说我学的不全乎啊。你当我不知呢你们偷藏了一手呢。我不教别人,回
再
矛盾来,我里外不是人不合算,让我哥挣
钱回去再买几亩地是真的。”张氏也明白这里
的事不是她说了算的,不能对不起小姑
一份心,她娘说得对,小姑
对你好是因为学文,你不能得寸
尺让人小看了咱张家人了。
“嗯,你明白就好,咱们以后还要依靠兰的地方多呢,你也看
来了吧,兰
和传虎脑
活泛,不缺钱和人脉,咱儿
以后读书哪哪都有用的上人家的时候,别
伤
的事,要是家里同意你哥来
活,咱多给
钱都行。”学文拍拍桂
的肩膀。
“成,我去问,不让你为难,要是不就算了。”张氏一听学文还是向着自己的,考虑的也全面很
兴的
了
。
第二日张氏打算给爷爷商议哥哥来
活的事,能挣
外快给侄儿咱
钱来县里读书。
这时传虎过来了,还领了两大两小的四个人过来了,“婶,爷爷
,我叔在地里呢?”
“虎来了啊,屋里坐,兰
给倒茶。你叔去地里看去了。这是谁啊,快坐吧,来家别客气。”李母以为有客人来
兴的招呼着。
“不用不用。”妇人看上去很利索,连连摆手说着不坐的话。
“这是我买的人,你们不是缺人么?这是一家,家里遭了灾
来卖
的,就想一家人在一起,所以才一直没被挑走。你们看看
不?
活啥的都可以,两小
也是个机灵鬼。”传虎用手拍拍两个孩
,一大一小,大的比清远大,小的跟清刚差不多大。
“哦,都健朗吧,没啥
病吧?”李母关心的是这个,不能带
病
门。
“没有,俺们朗着呢,没啥
病,您放心。”男的在一旁赶
声。
李母观察了一,瞧着夫妻两个
板气
都很健康,这才放心。
“那就留,他们是多少钱每个月给多少?”李母问
。
“屋里说吧。”传虎一招手扶着李母屋了。
“这是买的死契,爷们愿意地
活呢,听说来咱家特
兴,娘们
饭灶汤都是一把好手。两个孩
也机灵
活也利索呢。我的意思是爷们给多
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