门
一挂，不用说话，客人们就得乌泱乌泱的往店里跑。不
传上几辈，它都是越传越值钱的
件。
短短两天，来报名的酒楼和厨
已经过百，经过三
筛选，最终评
三家酒楼和三个大厨
最终决赛。
方云宣糊里糊涂的就被杜益山推了去，跟人比了三天厨艺，他才渐渐回过味儿来。
越想越觉得，杜益山不像个喜
闹的人，无缘无故的，他怎么想起在山庄办迎
宴了？
问了杜益山几回，都被他拿旁的事支吾过去，方云宣
脆也不问了，这几日他与人比试，每日都想着如何
菜，如何取胜，心里竟快活多了。
没想到自己还是放不
，方云宣不禁苦笑，这也许是他最后一次菜给人品尝的机会，方云宣不想错过，哪怕不能取胜，他也要过足瘾
才罢休。
决赛就定在三月初十，这日归云山庄张灯结彩。在正堂前面的天井里设一
台，杜益山、
成安和几位广宁府
的富贾乡坤坐在台上，李大山也位列其。
台一字摆开六张桌案，桌案上摆着菜要用的刀
、调料，桌案旁边就是锅灶，临时砌起六个灶台，专有小厮候在一旁，等着厨师们菜时，往灶膛里添柴架火。
这可是多年未见的盛事，广宁府
的百姓早就翘首以盼，接连几日，早在最初的淘汰赛时，就有不少附近村镇的百姓赶来观看，今日到了最后的决赛，来看闹的百姓更是挤得里三层外三层。
杜益山让人打开山庄大门，放百姓们来，圈场地，又派专人理秩序，以防发生胡
拥挤，踩伤百姓的事。
看一切准备就绪，杜益山叫过韦重彦，让他宣布开赛。
韦重彦喝一声，请上最后决赛的三家酒楼和三位厨师。
“聚仙居，陈兴。汇海楼，赵彬。满堂酒楼，刘满堂。此外，还有三位单独参赛的厨师，钱海，孙平，方云宣。”
念到方云宣时，台上台上一阵哗然，李大山先蹦了起来，叫
：“方云宣？怎么把这个祸害放来了？你们不怕吃坏了，我还怕呢，快把这人叉去，叉去！”
台百姓也窃窃私语，“
锦楼开得好好的，突然就被封了，听说是那里的饭菜不净，吃死了人。哎哟哟，这样的厨的菜，我可不敢吃，得再好吃，也不如小命重要不是？”
另一人也随声附和：“可不是么。亏我从前还常去锦楼吃饭，听说他家事，真是悔得
都青了，特意请郎来诊了脉，这才把一颗心放回肚。”
又一个问：“说了半天，郎诊你是什么
病，真是吃了不净的东西？吃坏了？”
“那倒没有，只说虚火太旺，给我开了两副凉茶喝了。”
众人都骂：“呸！没事你说个什么劲儿！”
陈兴也趁机叫喊，指着方云宣斥：“我记得知府大人曾经了严令，不许方云宣再开酒楼。一个菜吃坏人的厨，还有什么资格来这里参赛？还不轰去等什么？我和他站在一块儿，都觉得寒碜！”
李大山连声称是，又一迭声叫人，立时就要把方云宣轰场去。
成安一脸难
，他看着杜益山，为难：“候爷，这……”
杜益山轻轻一笑，站起
来，向台朗声说：“诸位，锦楼一事尚有诸多疑
，方掌柜也是被人冤枉。杜某可以担保，锦楼的饭菜决没有半问题，若是诸位不信，一会儿端上菜来，可让杜某先尝过，若无事，再与众位乡里品尝即可。”
杜益山此言一，陈兴先就吓得一缩脖，那事办得谨慎，不可能找证据。惊疑片刻，陈兴又放心来，暗想杜益山此语，多半是为方云宣开脱而找的托词。
松了气，陈兴神如常，继续喊：“候爷话说得轻巧，你说冤枉就是冤枉？这不是明摆着指责大人办事不利，未能将案件审清问明么？”
李大山也
言：“方云宣哪里冤枉了？我一家大小上吐泻，有锦楼的饭菜为证！哪里冤枉他了？分明是狡辩！”
暗地使些作手段陷害于人，又当着众人的面用言语挑拨自己和成安的关系，这个小人，今日就让你有来无回。
冷冷扫了陈兴一
，杜益山轻轻一笑，还不是收拾他的时候，且让他再蹦跶一会儿。
☆、第62章 当众比试
杜益山当众作保，方云宣才得以留。
李大山不服气，他还要叫唤，杜益山寒光一闪，冷冷对李大山言：“李老板，我记得你有一批鲜货要运到北方，近日商船
张，你那鲜货不知等不等得了？”
李大山被盯得脖发凉，后脖梗冷风直冒，生生被杜益山吓得坐回椅上，不敢再言语。
鲜货无非
果鱼虾，吃的就是新鲜，如今杜益山差不多垄断了广宁府所有的商船，他再这么蹦跶，跟杜益山作对，万一惹恼了他，不肯租商船给自己，那不只这批鲜货要等着烂透赔钱，以后的货怕是也难以销往外地了。
这可怎么得了，本地再怎么繁盛，市场份额也是有限的，若是没了商船运货，对李大山来说可是
大的损失。
当不敢再闹，李大山嘟哝着坐回原位，暗自念：“反正不那个方云宣什么菜来，我都说不好吃，哪怕他把菜成一朵
儿，我也咬定了说难吃。嘴
在我上，我说什么就是什么，哼，看他如何取胜！”
安抚好众人，比赛重新开始。
比赛共分三场，分别比试刀工，炒，和一心。
六位厨师各展手，两两相竞，最后留的两位再一争，决今日的优胜。
厨师好菜后，由小厮端上台，再由穿绛红衣衫的婢女端给台上的成安等人品尝，既然是迎宴，就要取一意盎然的意思，品菜评判的一共六个人，人人手边放三朵迎，尝过菜后，只要觉得哪一方的菜得好，就把一朵迎放在哪一方盛菜用的托盘里，最后谁得的多，就算谁胜。
如此不必赘述，第一局方云宣对满堂酒楼的刘满堂，方云宣得五朵，刘满堂得四朵，方云宣胜。
第二局由聚仙居对汇海楼的赵彬，陈兴的厨艺不济，聚仙居赛的是一位名叫周撼海的厨师，陈兴只为陪衬，在一旁打个手。
结果周撼海得六朵，赵彬得四朵，聚仙居获胜。
第三局，由另外两位厨师比试，最后得胜的是钱海。
只剩三家，又比了一局，不得不说陈兴找
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