要去镇上买糯米,每次还不敢买多,一两百斤的往村里运。其他人不是地
活就是上山采野菜,还要
在家里练习包粽
。好在阿
还算讲
理,知晓想让
儿跑得快,就得给它喂饱,就又另行宣布了一个决定。
“等正式开始包粽,看谁包得最好最多就给谁裁一
衣裳!”
一衣裳?!
三囡两放光的盯着阿
,抢在所有人前
咋呼
:“阿
,要是我包得最多,能给我阿娘裁一
吗?”
尽整个周家都觉得这丫
傻乎乎的,她自个儿却不这么想,要是给自己
衣裳能费多少料
?给阿娘
衣裳才合算。
二伯娘笑眯了伸手摸摸闺女的
,阿
也
应允。这场面旁人看得发笑,只
三囡也是一片孝心,可她那么丁
大,
起活来快得过大人?
可三囡小是小,却极能吃苦耐劳,旁人一边包着粽一边随
聊着天,唯独三囡却是两
放光般的盯着跟前的材料,
一张箬叶将底
卷成圆锥形,填上满满的糯米,旋转着将箬叶卷起来,留一截尾
用大拇指
住,将留
的一截反对折回来,再在底
用细麻绳扎
。
说起来虽慢,可事实上三囡却是十指翻飞,没多久一个完整的粽就成型了。
一开始三囡练的是质量,之后则变成了速度。
只用了五天时间,三囡就亲自证明了人的潜力是无限的,她包的粽跟样品几乎一般无二,反正阿
是分辨不
来的,可她的速度却要比周芸芸快上几乎一倍。当然,周芸芸的速度也不算特别快,平均一分钟一个,黑天白日的
活,能赶
一千来个,可照三囡这速度来,只怕两千都不成问题了。
看来,新衣裳的归属已定。
三囡得意极了,只盼着赶开始正式包粽
。可一来用于染
的野菜还不够数,二来染过
的糯米不好保存,周芸芸在跟阿
商议之后,还是
持之前的决定,从四月最后一日开始包,两天包粽
,一天煮粽
,煮完连夜送到镇上,正好能赶在端午前倾销一空。
至于细节方面,周芸芸也叮嘱了阿:“咱们这可不是自家包着自家吃的,吃到啥馅儿都无所谓。我看这样好了,阿
你去多买些彩
棉线来,啥
儿的粽
就绑同
儿的棉线,馅儿也要区分开来,荤的和素的价格也不同,鲜
的也得跟熏
馅儿分开,素的也一样。这可得提前准备好,免得到时候闹不清楚再抓瞎。”
这一,周家阿
还真没想到,虽说周家年年都包粽
,可都是实心的白粽
,有啥好区分的?再说本就是自家人吃的,就算里
馅儿不同,她也不会在意。可如今却是要
买卖了,自是不同一般。
听周芸芸这么一说,阿一面
着
一面
:“那要是双
和三
的呢?”
周芸芸正想说这个:“双和三
包起来麻烦,我是想着
脆今年就
单
的,等回
大家都学了去,咱们明年再
双
的?还有一个,我怕到时候几百个粽
一个锅里,颜
容易给煮混了,先缓缓罢。”
“是这个理,咱们可以慢慢来,只要抢在旁人前就不怕没钱赚!”
商定了细节后,接来的事
就容易多了,尤其有阿
这个军师坐镇,给全家每个人都安排了不少活计,虽说所有人都被使唤得团团转,可因着分工明确倒也不显杂
。
这期间,倒是有了一个意外之喜。
之前,周芸芸只寻到了三染
用野菜,分别是染饭
、红兰草和紫兰草,可这三
野菜数量虽多也没人同周家抢,可这一回周家是要
买卖,用的份量就多了,刚开始十来日倒是还好,越到后
几个小的收获就越少,偏野菜这东西也没人
植,便是周家如今立
去
那也绝对来不及了。好在,天无绝人之路,虽说前
三
野菜愈发少了,可又让三囡发现了另外三
。
血菜、紫甘蓝、绿甘蓝。
后这三
并非常用的植
染
剂,不过也可以凑合着使用,尤其是血
菜,
格外多,哪怕仅仅凉拌都极为容易渗
紫红
的
来,连
都能染变
。
有了后续的支持后,总算没在染这里
意外。一直忙忙碌碌到四月底,真正的战役打响了。
染的
早已都熬
妥当放置在瓦罐里,全家齐齐上阵将糯米清洗
净后用
浸透,一直等着
成功后,才开始包粽
。彼时,其他的准备工作都已就绪,阿
甚至还去村里借了大木桌
,好方便众人施展
手。
连着两日,除了睡觉之外,连吃喝都是掐着儿的,周家人愣是在五月初一傍晚时分,将所有的糯米和馅料用光。至于数量,早先就是
着每个竹篓
一百个计数的,十个竹篓
则刚好放
大竹筐了,清算
来,一共是三万一千三百多个。
将零先暂且不论,周家阿
使唤众人将一筐筐的粽
抬
灶间,起大火烧
煮粽
。除了两个灶间外,院
里也有四
灶,那是阿
在半个月前临时起意让大伯他们砌起来的,就是生怕到时候忙不过来。
好在周家的锅和灶都是特大号的,一锅就能烧五百个粽,周家两个灶间各两
灶,算上院
里新砌的四
,一共是八
灶,同一时间能煮四千个粽
。饶是如此,周家也要反复煮上八锅才能将全
粽
煮熟。再算上每锅粽
都要煮一个半时辰,哪怕不算捞
来放
的时间,也要整整一天一夜。
呗,都到了这一步,再退缩就不单单是赚不了钱的问题了。
周家上所有人齐心协力咬牙
活,别以为煮粽
就容易,这年
烧的都是土灶,那是要
盯着灶
的,尤其煮粽
需要的是大火,一刻都离不开人。另外,
也极容易烧开烧
,还要有人去村
挑
,以及不断的将囤在后院的柴禾搬到前
来。
这一忙活,就到了五月初二的夜里。
早在晌午那会儿,周家阿就安排人
去歇觉,尤其是大伯他们几个主要劳动力,毕竟赚钱要
骨更要
。等这
所有的粽
都煮好了,阿
提前雇佣好的三辆
车也
村了。
将三万多个粽分别用
净的竹篓
装好,再放
大竹筐里,每辆车上都是十多筐。大伯他们仨每人跟一车,另外大堂哥跟着大伯,二堂哥跟着二伯,周家阿爹这边则是阿
带着大金帮衬着。
直到车走得看不到踪迹了,周家其余人才
觉到那
近乎脱力的疲惫。要知
,为了不耽搁买卖,先前
歇觉也是先
着大伯他们几个的,其他人几乎都已经累了两天两宿了。这会儿见终于完事了,除了轻松之外,更多的是
的倦意。
当,谁也没多话,有些更是连洗漱都不曾,就回房沉沉的歇
了。周芸芸也是如此,左右先前已经将一切所能料
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