,我让你开车你就开着!”
不过,话说回来,已经有了驾照的林冉看向坐在后面的叶蓁还有兰渊,“你们两个……都没有驾照?”
叶蓁是没有驾照的。
照理说叶蓁现在不用为学业发愁,味的生意也是蒸蒸日上,是时候买辆车自己考个驾照了。
但是叶蓁就不!
叶蓁还记得上辈被叶爸
着去考了一张驾照,路考那是连续三次才靠着贿赂考官过了的。
等到叶蓁拿到驾照,第一次驾驶着老爸的车,那叫一个小心翼翼,全神贯注——结果,即使旁边有个老爸在教导着,还是差
把车撞在人围墙上。
自此以后,叶蓁就绝了自己开车的念,平时
门,不是公
就是打的。
这辈,明明知
自己在驾驶上面零天赋,叶蓁觉得还是不要浪费钱来考一张不可能用的上的驾照了。
“我平时很少门。”兰渊一句话,就概括了自己不去考驾照的原因——实际上就是懒得去考,觉得麻烦。
林冉,看了一
旁边认真开着的小堂弟,如果有专职司机的话,不会开车貌似也没什么问题哈?
车里三人有一搭没一搭的聊着,不知不觉车就开了大半个京城,只听见林飒说了一声“到了”,三人往车外一看,确实到了。
***
叶蓁三个来到的是一家小酒馆。
随着叶蓁他们车,从酒馆里也迎
来一个人——正是好久没见的陆青。
自从酒品鉴会之后,陆青和叶蓁三人就有了联系,平时偶尔也会打个电话
一
最近有没有酿酒。
只不过除了陆青是专营酒馆的,叶蓁他们更偏向于餐厅。
这回到陆青这边聚一聚,就是来尝尝陆青转行酿酒师之后第一次酿造的酒。
几个月不见,陆青看起来也有不一样了。
之前看到的陆青,充满了书卷气,因为父亲的去世以及将军酒的无人问津而郁郁不得志,所以整个人还有郁。
现在的陆青,上的书卷气已经几不可见了,因为酿酒等
力劳动,整个人显得壮了不少,看来是真的准备在酿酒这个行当
去了。
“你们来了,快请。”陆青对于叶蓁他们是
激的,如果不是他们帮忙,可能父亲酿的将军酒现在还没人知晓。
可是现在,自从酒品鉴会,将军酒取得了好名次之后,来店里预定酒的人一
就多了起来,让还没开始学酿酒的陆青手忙脚
了一阵。
幸好家里除了将军酒无法酿造之外,还有其他的酒存货,让他度过了刚开始的忙
。
陆青家的酒馆不大,里面摆了十几张的桌,店里现在一个客人也没有。
陆青的妈妈,一个略显消瘦的年妇女,朝着叶蓁他们笑了笑,显得有些踌躇。
这酒馆的生意,看起来并不是很好的样?
叶蓁几个相互之间看了看。
陆青一看叶蓁他们的表,想了想就知
他们误会了,指着门
的小木牌
:“因为今天约了你们过来,所以暂停营业了。平日里这时候客人还
多的,而且我家的酒馆,主要还是给一些宴席供酒,平时的一些都是散客。”
叶蓁几个恍然大悟,酒馆经营到底还是和餐厅有所不同的。
“这是我妈妈。”陆青对着叶蓁几人介绍,又对陆母说,“妈,这是我的朋友,我请他们来给我新酿的酒提提意见。”
“是这样啊。”陆母的张稍微减少了一
,对着叶蓁他们
激
,“谢谢你们了,你们先
着,要喝酒,总得来几个
酒菜,我去端几盘过来。”
即使叶蓁他们推辞说是吃了饭过来的,陆母还是持端来了几盘小菜,考虑到他们吃过了,都是些素的小菜。
一盘兰豆腐
首先上桌。
叶蓁几人围着一张方桌着,等着陆青去取酒,都不好先动筷
。
跟着林冉后面过来,占了一个位
的林飒可不
这些,拿了一双筷
夹了一块兰
豆腐
就吃上了。
这一吃,还没等林冉为他的不讲礼貌拍他脑袋,他就睛一亮,
:“好吃!”
这一句话,倒是让叶蓁他们惊奇了。同样在厨艺世家的林飒,即使自
厨艺不佳,但是吃过的好东西不知凡几,连他都能说好吃的话,应该是真的不错了。
取酒归来的陆青正好听到这句"好吃",笑着说:“这是我妈
的,她
普通的饭菜味
也就平常,但是
的
酒菜,在我们这一带,那是
了名的好吃。”
兰豆腐
,据说是因为切
来的豆腐
形似兰
而得名,虽然叶蓁不觉得就这么切好的豆腐
和兰
到底哪里像。
兰
豆腐
,需要新鲜
好的白豆腐
,先放到开
里焯
一
,捞
放
凉
浸冷,然后捞
,用厨房纸
分。
兰豆腐
的切法和蓑衣黄瓜类似,先切竖刀,间隔稍微大一
,不要切断,切到豆腐
厚度的三分之二即可。
然后翻过来,切斜刀,也是切到三分之二厚度即可,不要切断,切好了和蓑衣黄瓜一样,是可以拉开来的。
切好的豆腐,先风
一会儿,然后放
油锅
小火炸至金黄。
把锅里的油倒,锅里加
、生姜、糖、老
、桂
八角等香料,加
黄酒煮一会儿,然后
炸好的豆
,大火烧开后转小火卤二十分钟,然后大火收
即可。
陆青的母亲在酒菜这方面也是
过一番功夫的。从兰
豆腐
的刀功上面,就能看
她的厨艺基本功。
陆青手里提着一坛酒,
:“这兰
豆腐
,是我妈的独门手艺,里面的卤
都是她自己
的,味
和其他地方的就是不一样。平时还有不少人专门来我们这里买
酒菜的呢!”
叶蓁他们闻言,也都举起筷夹起来吃了一
,味
确实可以。
香味郁又不会压住豆腐
本
的味
。
豆腐经过卤
,味
恰到好
,没有过咸,也没有太淡。
奇怪的是,细细咀嚼之,嘴
里到真的产生了一
奇特的香味,就如同兰
。
这兰豆腐
倒是菜如其名了。
也不知陆青的母亲是怎么将卤
调
的刚吃的时候不显,细品又有
香的。
叶蓁三人也就先吃了一,就等着陆青的新酒上桌了。
反而是林飒,他本又不认识陆青,平时又自我惯了,这时候好不容易吃到一份好吃的,吃起来倒是不停了。
林冉的脸红了。
她算是知为什么林飒的哥哥狠心的把弟弟丢过来给自己打杂了。
这样的,不好好磨一
,以后不知
要吃多少亏。
手伸到桌,林冉的二指禅发动,扭着林飒大
上的
,一用力。
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