重生之食味天下 - 分卷阅读307

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    妈推了来。

    “去去去,不要老在厨房里呆着,你要是闲的慌,就去和你爸聊聊天,饭菜的事儿就给妈妈了。”叶妈一边说着,一边把叶蓁推了厨房。

    叶蓁还奇怪呢,之前不是都很喜吃自己的菜吗?怎么现在她来菜叶妈还不乐意了?

    “哎?妈,我可是特级厨师诶,你难不想尝尝我现在的饭菜有多好吃吗?”叶蓁看着叶妈问

    叶妈却完全不为所动,“你的饭菜又不是没吃过,让你去你就去。”

    叶妈也是觉得叶蓁平时多了,想要她好好休息一

    走到客厅,叶蓁发现叶爸正在泡茶。

    “爸?你什么时候有了喝茶的好了?”叶蓁看着桌上,全的泡茶工,也是够齐全的。

    叶爸叹了气,“你妈觉得我单喝酒不健康,要我平时喝茶均衡一,不过喝着喝着也觉的。”

    又看向叶蓁,“怎么?被你妈赶来了?”

    叶蓁倒在沙发上,委屈脸,“妈说不要我菜。”

    叶爸看着闺女鲜少的委屈表,笑了。

    忍不住摸了摸叶蓁的脑袋,“闺女,爸妈看到你现在的这么成功,已经很开心了。但是你平时就一直菜,也太累了,回到家里就好好歇歇,成吗?”

    叶蓁闻言倒是惊了,其实因为有系统的存在,每天菜经验值都会一的增

    因为能够看到自己的步,所以叶蓁还从来没有觉得菜太烦之类的绪。

    不过,既然是父母的好意,叶蓁当然也欣然接受,暂时在过年的时候好好一个米虫。

    不过等到大年夜的时候,即使大分菜都是叶妈掌勺,叶蓁还是了一菜给叶爸叶妈尝尝。

    叶蓁的是一川菜,平时习惯吃江南清淡、酸甜味的叶爸叶妈难得吃这鲜香微辣的菜品,虽然吃的冒了细汗,最后还是表示味绝佳。

    叶蓁的这菜,名字叫烧岩鲤。

    岩鲤学名岩原鲤,又称黑鲤,分布于江上游及嘉陵江、金沙江系,生活在底质多岩石的,常没于岩石之间,厚丰腴,密而细

    而所谓的"烧",指的是用大量的鲜汤加各调味料,将鱼烧到味,自然收

    叶蓁选鲜活的岩鲤一尾,快速去除鳞片,剖腹取脏后清洗净,在山泉里面浸泡一会儿,去除血腥味。

    鱼两面剞刀,就是用飞雁刀在鱼的两边的斜着划上几刀,然后在鱼上抹上绍酒、盐腌制一会儿。

    在锅里放油,油锅大约有七成的时候,把鱼放油锅里炸,炸至皱后捞

    锅里重新换冷油,逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆、切好的姜片蒜末,煸炒重的香味之后,把烧好的鲜汤放锅里,煮一会儿。差不多了之后,把里面的调料渣过滤,只留

    将炸好的鱼和炒酥的猪丁、盐、醪糟、白糖、醋锅和汤一起烧,等到汤沸后转小火慢炖,等到稠鱼味,汤差不多烧就可以了。

    一烧岩鲤上桌,鱼泽金黄,还带着微微的红

    叶爸对这菜很兴趣,夹起一筷就放嘴里。

    “咳咳。”被的辣味呛到了,叶爸咳嗽了两声。

    随即,嘴里泛重的鲜味。

    不仅是鱼的鲜味,还有各调味料以及汤完以后带来的鲜味。

    叶爸细细的品尝,睛越来越亮,“蓁蓁,这菜可以好好教教你妈妈,让你妈没事儿的时候可以来尝尝。”

    叶爸表示,虽然生在江南乡,他还是对于味重一比较兴趣。

    相对于开始咳了两声,后来就完全没有被辣味所影响的叶爸,叶妈和叶蓁一样,对辣味更加一些。

    只吃了一,叶妈就脸涨得通红,忍不住喝了一

    等到一去了,稍微和了一里的辣味,细细回忆起刚才的味,叶妈又忍不住再吃了一

    然后再次被辣到,喝椰……周而复始,就是最后额上被辣的都汗了。

    ***

    等到初三的时候,就是叶妈那边走亲戚的时候,大家约定在一起吃一顿饭。

    往年都是到叶妈、二姨、小姨或者程大舅其的一家,大家一起菜吃饭。

    今年倒是免了麻烦,也可能是亲戚之间闹得比较僵这吃饭也吃的没意思,直接就几家人都到了镇上的一家饭店里吃饭。

    叶蓁家和程大舅家已经没有什么往来了,不过家里有什么好吃的稀罕的,叶妈也会准备一份给程外公程外婆。

    至于最后吃的到底有没有落到程外婆他们嘴里,或者被他们直接给了心的小孙程龙,那就不是叶蓁他们能的了。

    本来两家已经闹翻了,再一起吃饭双方都不开心。

    但是程外公程外婆都提来了要大家一起吃饭,老人家嘛,就想着要一家人团团圆圆,作为晚辈也不好违背,只不过是吃一顿饭而已,吃就吃呗!

    叶蓁坐来的位挨着黄泽,黄泽已经是二党,快三了。叶蓁看着他又猛涨了一截的,如果不知他的年龄,看起来已经像个大人了。

    叶蓁也叶妈说过,黄泽这段时间成绩那是突飞猛,当然不可能一从吊车尾到班级前几,只是现在已经在班里居了,还有望继续提升。

    如果说黄泽以前三本都有危险的话,现在二本已经是妥妥的了,就这样,也让黄爸黄妈兴极了。

    喜的黄爸黄妈,也就是叶蓁的二姨二姨夫,最近是连生意都有顾不上了,就想着等儿三的时候一定要时间陪着。毕竟三到考是孩最重要的时候,需要家里人陪着。

    这倒是很合黄泽的意,毕竟从小到大,爸妈陪着他的时间很少,能有一段时间一家人一直在一起,让他悬梁锥刺他也愿意。

    这些都是平日里偶尔和黄泽发短信的时候跟叶蓁提的。

    黄泽为一个网虫,也是经常在网上有关注自家表的信息的,知叶蓁现在也算是知名的特级厨师了,那家味,在京城,不,不止是京城,都有了相当大的名气。

    “啊,你现在真是厉害了,特级厨师诶!”即使是二了,都快成大人了,黄泽里,叶蓁这个都是个厉害的人,让他佩服的不得了。

    当初只是摆个小摊,谁能想到几年之后,叶蓁居然直接在京城开了一家超级火爆,连吃饭都需要预定的饭店,还成功成为了知名的特级厨师。

    叶蓁笑了笑,看着黄泽挠着他的板寸,说:“你也可以。以后你肯定会比我更厉害的



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