他虽然不懂。
但是。
为一个厨艺不佳的"小纨绔",林飒知
,他只需要继续
兴兴的吃喝玩乐就可以了,不需要知
的太多。
***
茶叶宴行到一半的时候,叶蓁他们这一桌上本来空着的位
上的最后一个人终于到了。
是袁诚。
“我来晚了,不好意思。”袁诚坐来,朝着林冉表示自己的歉意。
袁诚得和袁昆很像,大
睛,
眉
,
肤有
小麦
的样
,只能说是五官端正。
但是,常年在各国辗转,学习厨艺的袁诚上却有着一
其他人都没有的洒脱的气质。
“没事,袁诚大哥来了就很给我面了。”林冉拿起一旁装了橙
的杯
,朝袁诚示意了一
,喝了一
,“袁诚大哥这个时候来,是有什么重要的事
耽搁了吗?”
“不是什么大事,就是有急。”袁诚沉
了一
,说
,“今天的一场厨艺对决里面的一个评委临时
事,生病去不了了,我就被我爸拉过去当评审了。”
“厨艺对决?谁和谁啊?”项大成来劲了,追问。
其实作为特级厨师,厨师协会里特级厨师以等级之间的厨艺对决是有可能分派到叶蓁他们
上让他们
评审的,这是厨师协会分派过来的"任务"。
不过可能考虑到年纪太轻的缘故,叶蓁他们至今还没有碰到过要去评审的
况。
叶蓁迄今为止也只亲经历过一次和别人的厨艺对决,对这方面也很有兴趣,
睛看向袁诚,准备听一
里面有没有什么有趣的事儿。
“其实,厨艺对决里的其一方估计你们也认识。”袁诚说
,“蔡主厨,你们还记得吗?”
叶蓁几乎是立刻就想起来了,刚开始的时候蔡主厨的莫名敌视,后来又忽然之间没事了。前一段时间日厨艺
蔡主厨也完
的展现了他的厨艺,收割了一波名气。
这会儿,怎么又个厨艺对决了呢?!
其他人也想起了蔡主厨到底是谁,“蔡主厨不是刚刚在日厨艺
上有了一
名气吗?怎么又有厨艺对决了?”林冉和叶蓁有同样的疑惑,向袁诚问
。
“唉!”袁诚叹了气,“这也只能说是名气惹的祸。之前的
日厨艺
之后,蔡主厨他们三个特级以
的厨师都有了
名气,一
过来要和他们厨艺对决的人多了好多。”
彭远若有所思,“他们这是要把这三个人当boss来刷啊!他们有了名气,如果厨艺对决胜了,赢的那个人就可以打
实力远超
日厨艺
参赛者的名号,可以说是一个一举成名的好办法。”
了
,袁诚说
:“没错,大
分人都有这个心思。”
“但是……”叶蓁迟疑的问,“为什么没有人朝我们几个特级厨师挑战呢?”
说到这个,林冉捂着嘴笑了:“我估计……是你们几个之前表现的有吓人了,他们都不敢来挑衅。”语气
带着调侃。
旁边的项大成和彭远等人却煞有其事的了
,“确实,太吓人了,要不是知
比不过,肯定早就有人忍不住申请厨艺对决了。”
袁诚接过话茬,“有一分这个原因,但其实大
分特级以上厨师,厨艺对决都比较慎重,因为有了名气,所以更加顾惜羽
。每一场特级以上的厨艺对决,都需要经过厨师协会的层层审
,并且双方同意才能举行。”
***
一顿饭吃的差不多了。
快要散宴的时候,袁诚看着叶蓁,有意味
的说
:“蓁蓁,听说最近你
的一
炒饭让我爸还有黄大厨都挑不
病?很不错呀!”
因为袁昆的关系,叶蓁和袁诚还算是比较亲近,袁诚喊叶蓁"蓁蓁",叶蓁喊袁诚"袁大哥"。
“哪有?黄大厨和袁伯伯是看我年纪小,对我的要求就稍微低了那么。”叶蓁说
。
当时的
炒饭是蓝
谱,叶蓁能
到那个程度也是相当偶然的
况。
不过说实话,叶蓁现在菜,蓝
谱的菜品一般都能有90以上的完成度,估计等叶蓁的厨艺再上一层楼,蓝
品质的菜谱
来都能达到100也说不定。
“我爸和黄大厨?他们怎么可能给你放宽条件?”袁诚失笑,以袁昆还有黄大厨对叶蓁的看重,不里挑骨
已经很不错了。
袁诚:“我爸说那
炒饭无可挑剔,肯定不会骗我。蓁蓁你就不要谦虚了,找个机会,让我讨教一
。”
闻言,叶蓁笑了两声,没有回答。
开什么玩笑,袁诚的厨艺才是真的不可测好嘛!和他切磋厨艺,那不是直接找
嘛!
叶蓁正想找个借拒绝,没想到这边和袁诚的对话早就引起了一旁发呆的兰渊的注意。
“要切磋厨艺?算我一个。”兰渊说,压
就没
叶蓁还没说同意呢。
叶蓁咬牙,又是一个厨艺不见底的。
叶蓁看向林冉,指望她能和自己一起加切磋。
林冉偷偷朝叶蓁摆了摆手,表示自己暂时不想找。
叶蓁又看向项大成和彭远。
“咳咳!”项大成和彭远同时望天,表示刚刚发生了什么,他们什么都不知。
叶蓁苦笑,得嘞,躲不过去,比就比吧!
第180章 蚂蚁上树
这场“普通”的厨艺切磋地在厨师协会的一个小型厨房。
说是“小型”, 里面也有十多个灶台。袁诚, 兰渊,叶蓁三个人各自占了一个灶台。
因为是相互之间的厨艺切磋, 倒是没有评审,只需要每个人完成菜品之后互相品尝, 然后相互印证就可以了。
不过, 虽然没有评审, 倒是有几个"不请自来"的旁观者。
厨房门, 林冉、项大成还有彭远笑眯眯的说
:“咱们虽然不参加切磋, 还是可以帮忙尝尝菜品的味
的对吧?!”
当然嘴上是这么说的,但是看着他们兴致的样
,就知
看
闹才是他们的主要目的。
叶蓁的菜已经被定好了,袁诚在知
袁昆和黄大厨对于她坐的
炒饭的评价之后, 就想看看叶蓁
的这
炒饭到底是怎么样的,能够让一个麟级厨师, 一个龙级厨师都
极好。
普通的冷饭和打好的。
锅里放猪油,加
一
, 白白的凝固的猪油放到锅里,
化之后就是一
特殊的荤油的香味。
倒
冷饭
先混合均匀, 然后在油温大约八分
的时候,倒
锅里翻炒,叶蓁手里的铲
在一
一
,有节奏的
行翻炒着,好像面前的这不是一锅
炒饭, 而是她
心制作的艺术品。
锅里,在饭粒上逐渐凝固了,呈现
黄金一般
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