重生之食味天下 - 分卷阅读155

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    些翅的原料,我想再一次。”

    老板娘欣然答应。

    作者有话要说:  吃了冒药,写到一半居然睡着了,第二更可能会晚一

    第104章 君山银针

    第二天午, 叶蓁用着老板娘一大早就去买来的材, 又了一遍酿翅。

    当然,这次用的是改良版的方法。翅里面的材料叶蓁经过心挑选, 选择了蟹柳条、胡萝卜丝、土豆丝和青椒丝。

    酱的问题,因为材料不够齐全, 叶蓁直接在系统里兑换了不少材料。

    第二次行拆骨, 叶蓁表现的愈发熟练, 没一会儿功夫, 一大盘的翅就全完成了拆骨。

    腌制过后, 把切好的各翅,然后放锅里,加调好的酱闷炖,烈的香味飘散开来。

    这, 带有香,清新的蔬菜香, 是一自然的气息。

    香味从厨房飘到了大厅,隐隐约约的, 还有一丝飘到了二楼。

    一大早就开始忙碌的老板娘是第一个过来的, 她有一些激动, “就是这个味,好香!”

    然后不停的着鼻,问叶蓁:“姑娘,你是怎么到的?”

    “额……”叶蓁摸了摸鼻,不知怎么说, “就是一些蔬菜上面的搭,还有酱的调改良了一。”

    没说两句,楼上想起"砰砰砰"跑来的脚步声。

    厨房门又一次被打开了,的李潇睡惺忪,衣衫不整,“好香,好饿啊!”

    接着,莫愁、王大少和小辣椒也过来了,这三个人倒是穿着整齐。

    叶蓁看了看还在炖煮的酿翅,对着还在打哈切的李潇:“我这锅估计十分钟就好了,你可以现在回去洗漱一。”

    没想到李潇毫不在意自己邋遢的形象,一挥手,“没事儿,我可以吃完了再回去洗漱。”

    叶蓁了一气,别过不看李潇这一的形象,我忍。

    小辣椒和王大少也一副“我们和这个人不认识”的表

    还是莫愁忍不住了,揪住了李潇的耳朵,“你信不信,就算你留在这里,我一块吃的都不给你留?!”

    “哎哎哎,快放手,我信,我信还不成嘛!”李潇被耳朵上的疼痛瞬间惊醒,连忙求饶。

    “还不快给我回房间洗漱!”莫愁放开李潇的耳朵,一脸的彪悍。

    “给我十分钟,不,五分钟,你们不能提前吃啊……”李潇一边说着,一边往楼上跑去。

    ***

    叶蓁把好的酿翅分成了两份。其一大份是大家午的加餐,另外的一小份叶蓁放保温盒,准备等一拿去让黄大厨品鉴一

    李潇在的刺激爆发了惊人的动力,不到五分钟,已经从一个邋遢大汉变成为一个净的大男孩。

    不理一堆人的大快朵颐,叶蓁看向了又一次试吃的老板娘。

    老板娘夹起新版的酿翅,嗯~酱的颜似乎比昨天要,再闻了闻,香味也更加郁。

    一嘴里,咀嚼,闷炖的酱在嘴里爆裂开来,让人一瞬间仿佛了一个空灵的境界。

    乡村的味,自然的味,这就是那陶渊明笔的“采东篱,悠然见南山”的自在。

    “好吃,真好吃。”无意识的说着这几个字,老板娘还沉浸在这难得的

    叶蓁打断了她的幻想,“老板娘,你觉得今天的酿翅,味怎么样?”

    “啊?哦!”回过神来的老板娘还有一瞬间的恍惚,想了好一会儿,她才开,“很好吃,特别好吃,这和我之前吃到的酿翅是一截然不同的味。”

    看着叶蓁手里装着酿翅的保温盒,老板娘柔和了脸:“你这是准备拿去给黄大爷尝尝的吧?去吧,他会喜吃的。”

    叶蓁拿着保温盒来到了黄大厨的家门

    还是那家普普通通的院

    大门敞开这,叶蓁小心的走了去。

    老爷躺在一张躺椅上,一边哼着小曲儿一边看书,旁边的一个小机上面,正在烧

    听到细微的脚步声,老爷哼曲的声音一听,抬一看,把手上的书一合,:“怎么又来了,不是都已经拜访过了嘛!”

    叶蓁偷偷瞄了一书的封面,,看来还是在看菜谱啊!

    叶蓁指了指手上的保温盒,:“刚翅,带过来给您尝尝。”

    听到酿翅这几个字,黄老爷一动。

    叶蓁看见了,心一喜,看起来有门儿,又:“之前我住的那家民宿的老板娘说您的酿翅最好吃,但是和我的有一截然不同的味,我就酿拿来给您品鉴品鉴。”

    “哼!”黄老爷一听这话,从躺椅上坐了起来,伸手对叶蓁,“拿来,我尝尝。”

    倒是要看看,截然不同是个什么滋味儿。

    叶蓁把保温盒双手奉上,又给黄老爷拿了一双筷

    保温盒一打开,香味一来,黄老爷就是眉一挑,这个味……似乎是有那么不一样啊。

    夹起一块,尝了尝,,蔬菜清香,一切都的恰到好

    小姑娘的手艺还不错嘛!黄老爷一边吃着,一边在心里叹。

    等把叶蓁带来的酿翅全都吃完了,黄老爷把保温盒和筷往叶蓁手上一递,:“还成,不过还有步空间。”

    说话的时候也不看叶蓁,一脸的傲

    叶蓁失笑,又怕被黄老爷看到,赶:“是是是,我当然不能和您比啦,您可是国宝级的粤菜大师啊。”

    黄老爷听得舒坦了,指了指小机上面的壶和茶:“泡茶,会不会?”

    额……这可就难倒叶蓁了,虽说一直想着说要去学茶艺,但是也方面叶蓁一直都没有涉及。

    但要是立说自己对茶艺一窍不通,说不定黄老爷又要把自己赶去了。

    一咬牙,叶蓁在系统里兑换了一个基础茶艺,然后对黄老爷:“稍微知,但是没泡过茶。”

    “哦?”仿佛没有想到叶蓁这样的回答,黄老爷,“那我考考你,泡茶什么为佳?”

    叶蓁飞快的在脑海搜寻知识,答:“取要看四,一是要清,无透明,清可见底。”

    “二要活,指源必须是动的。”

    “三是要“轻”,也就是我们现在说的。”

    “最后一要甘冽。就是说质甘甜,并且经历过寒冷的更适合泡茶。”

    黄老爷听了,心暗暗,看来这丫还真是懂一啊。

    黄老爷在茶釜煮的,正是当年的雪,是



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