才不过半个月的时间,邹凯看了看手里不到1000的现金,哭无泪。
平时10000的生活费,生活简单,吃喝随意,除了养猫,还能剩好大一笔,邹凯一直为这个骄傲,不
烟不喝酒,宣称自己是“新一代经济适用男”。
现在这个月才过了一半,居然只剩十分之一的生活费了,接
来的日
该怎么过哟!
“哟,你今天怎么不去那家味吃饭了?”有同事看着这个时间邹凯还没走,好奇的问
。
邹凯在喜上
味的饭菜之后,没少在公司的同事之间安利,这也让同事习惯了这段时间邹凯一到饭
就跑
去吃饭的行为。
“额(⊙o⊙)……今天手慢,没有预定到位。”作为一个男人的自尊心,邹凯是绝对说不
自己钱不够这
话来的。
接着对着同事:“今天我和你们一起去公司
堂吃好了,正好很久没吃
堂的饭菜了。”
没错,邹凯的公司有着自己的堂,虽然里面的饭菜谈不上好吃,但是胜在方便而且便宜。平时公司里的同事都习惯在
堂吃饭——像邹凯一样顿顿都跑
去吃的人还是不多的。
等到了吃午饭的时候,其他的一堆人都吃的津津有味,唯有邹凯戳着红烧茄还有
保
丁,闷闷不乐,饭都没吃几
,有一搭没一搭的吃着。
“嗨,你这只是没吃上想吃的饭,又不是害了相思病,用得着这样吗?”坐在他对面的同事看了他吃饭的样,觉着自己都要没胃
了。
“唉!”邹凯叹了气,放
了手里的筷
,实在是有
吃不
去,嘴里念叨着,“曾经沧海难为
,除却巫山不是云。”
同事看着他恍惚的表,抓了抓脑袋,稀奇
:“这还拽上文了,这
味的饭菜真有这么好吃?”
等回到办公室,一天没有打开味的APP,就把自己
不住手的邹凯,还是忍不住把APP打开了,这一看,才发现自己又错过了一顿!心痛的简直想哭……
原来今天的三菜里边,居然有一
扬州炒饭,售价只有30元。
炒饭好啊!邹凯一拍膝盖,炒饭吃着不需要其他菜,一盘
饭吃
去就饱了。而且30元相对于店里那些个上百的菜来说,简直就是良心价啊!
没有想到自己居然因为怕自己不住手,就错过这么一顿的邹凯赶
翻了翻预定那边,
击预定,幸好,晚饭还能预定的上。
如果每天都有一顿扬州炒饭就好了,这样我可以每天都去吃。邹凯在办公室里着白日梦。
***
别看扬州炒饭这个名字普普通通,它还有个端大气上档次的名字,叫
"碎金饭"。
相传,扬州炒饭刚开始只是扬州民间,拿着炒剩饭,在炒饭
加
一些
料随便吃的。
后来,清嘉庆年间,扬州太守伊秉绶开始在葱油炒饭的基础上,加
虾仁、瘦
丁、火
等,逐渐演变成多品
的什锦
炒饭,其味
更加鲜
。
传至今日,就成了著名的"扬州炒饭"。
要扬州炒饭,最重要的,饭一定是要冷饭。刚煮好的饭过
,炒起来容易烂,反倒是隔夜的冷饭,
了之后炒起来最佳。
把火切成略小于青豆的方丁。
打
碗
,加盐、葱末搅打均匀。
因为最近紫金大饭店的周凌还有不依不饶的盯着这里,还有吴瑜和小寒那里的事儿,叶蓁最近都把飞雁刀收了起来,偶尔有人问起"那把很漂亮的菜刀怎么不用了",叶蓁就会说那把刀是朋友的,现在已经还回去了。
不过,即使用着普通的菜刀,叶蓁的刀功也是完全没有问题——这不是废话嘛!连文思豆腐都敢的人刀功能差到哪里去呢?刷刷刷的几
,刀光闪过,
材就都切好了。
开火,让锅先烧,然后沿着锅边放
油,再把打好的
散放
。
放隔夜的冷饭,迅速翻炒,无比使
和饭粒能够混合均匀。
然后依次放青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。再加
火
粒和少许绍酒。
最后加虾仁,炒匀,再加少许盐、胡椒粉调味。
虾仁是叶蓁在厨师协会网站上订购的,没想到居然除了活虾之外,网站上还有人提供取虾仁的服务。叶蓁观察过了,送过来的虾仁完全没有受损,并且用巧妙的方式把虾的线都去除
净,看来
这个的师傅手上功夫也很不错。
继续翻炒几,等到粒粒米饭
香即可
锅。
好的扬州炒饭,颗粒分明、粒粒松散、
有度、
彩调和、光泽饱满,摆在洁白的盘
里仿佛闪现了粒粒金光,不负"碎金饭"之名。
尝起来,有着青豆和胡萝卜等料,营养丰富。虾仁新鲜,
鲜
,米饭
着
末,香糯可
。
叶蓁的第一盘试验品,是叶蓁、陈
昂还有严亦如三个人分了吃的。
还在教室里上课的季墨:“……”明明我才是那个为了吃新菜才来打工的人啊!
***
晚上班后,邹凯来到
味的时候,
味的客人一如既往的多。
别看这一桌桌坐的满满当当的,其实这里好多人虽然坐在一张桌
上,相互之间是
本就不认识。
这也是味的一大特
。虽然已经定
了规矩,每顿只提供100
,但是到了饭
的时候,来
味吃饭的客人依然很多,这么一来,
味楼
大堂的位
就有
不够使了。
好在客们都是为了吃而来的,这只要东西好吃,其他的大家也都不会太计较。反而自发的就开始找人拼桌,这样后边来的客人也能够提早一
吃到饭菜,几个人拼桌一起吃也显得
闹。
邹凯来的时候,也只剩没几个座儿了,他找了个靠窗的二人座坐
,对面是个黑胡
大汉,两人对了一
,谁都没有说话,在这儿,拼座都习惯了,双方不用多说,直接坐
就行了。如果这座儿是有人的,对面才会
声提醒。
严亦如走过来问要什么菜,邹凯
睛都不带一眨的:“来一份扬州炒饭。”
饮料什么的就算了吧,邹凯从随的包里掏
一个保温杯,里面
的是从公司装的矿泉
,放在一旁,防止光吃炒饭太渴。
对面的大汉用一怜悯的目光看了看邹凯:……小伙
还是太年轻,不知
味的饭菜和其他地方的东西一起吃带来的天堂和地狱之间的差别。
不多时,扬州炒饭端了过来,米饭粒粒带着金黄灯光仿佛在闪闪发光,
缀着红红绿绿的星星
,无怪乎有"碎金饭"这么一个
称。
这时,对面的大叔吃完饭,起离开了,离开的时候又给了邹凯一个怜悯的
神,看的他有
莫名其妙。陈
昂立
过来把桌
收
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