成后，就要开始焖了。在锅里放
板栗
，注开
，盖好锅盖焖制十分钟左右。
然后放少许糖炒匀提鲜，放少许盐和胡椒粉调味，最后收
，就完成了。
今天的黄焖栗
的格外的成功。
泽油
、香气扑鼻、块
香、板栗绵
，再
以香菇和冬笋，味
十分鲜
。
有一些
比较
锐的客人，心
暗暗觉得，今天的黄焖栗味好像特别的好，小叶老板的手艺好像一
提升了不少。
李潇作为把
味当固定堂的客，当然一就品
了不同。
他有问题也不憋在心里，在把味的黄焖栗
掉之后，就跑到柜台钱，问叶蓁：“小叶老板，今天的黄焖栗怎么会突然变得这么好吃？不对，其他的菜也好吃不少。”
李潇回忆了一今天
的另外两菜，
火方自己是吃过的，味仿佛也比之前吃的好上不少。
叶蓁闻言，心一惊。
她没有想到，只是提升了一厨技再加上在梦境空间里练习了一个晚上，对菜品味就有如此大的提升。
之前有客人尝来味更好了，也只当是老板更厉害了或者换了调料之类，没有向叶蓁询问。哪成想还有李潇这么一个好奇心
大的家伙，专门还过来问。
叶蓁暗：总不能告诉你自己
怀系统昨天因为菜受挫专门提升了一把吧？！
于是，叶蓁只能故作
，“咳，其实吧，我
厨艺的瓶颈期已经很久了，一直得不到突破，但是昨天忽然了一个梦，梦见人指。这一觉醒来，就觉得菜不知为什么更加顺手了。”
叶蓁一本正经的胡说八。
但是叶蓁忘记了，自己面前的这一位是某网站的玄幻大神写手，对于这方面的
路不要知的太多。
李潇满
放光的看着叶蓁：“那有没有梦传授你一本神书菜谱，或者教你庖丁解
，还是可以放光的菜品？？？”
叶蓁：“……”
叶蓁能说什么呢，对于这样脑
大开的客人，叶蓁只能扔一句"你猜"，让他自己脑补去了。
李潇仿佛在对话想到了什么灵
，匆匆忙忙跑回对面码字去了。
留假装认真菜的叶蓁暗自庆幸，幸好李潇脑清奇，不然再问去，真怕
馅儿。
第76章 松
酒
又是一周过去。
在这一周里, 叶蓁白天继续开店, 睡觉之前把学校一天的学习度赶上，晚上就梦境空间练习厨技, 日过得忙碌而充实。
换一个说法，那就是, 累！
简直都要累成狗了！
叶蓁敢打包票, 就现在这个忙碌的劲儿, 叶蓁上辈考的时候都没这么努力过。如果上辈自己能有这么努力, 985、211那还不是妥妥的。
期间季墨终于把他找到的可以和他时间错开的店员找好了。
是一个女生, 名字叫严亦如，是京城大学文系的，家里比较困难，就想找个兼职赚生活费。
从校园论坛上看到季墨的招工信息, 严亦如就
照上面的联系方式找到了季墨。
两个人聊过之后，季墨觉得严亦如
适合这份工作的, 再加上两个人一对课表，大
分时间是可以错开的。
季墨就把严亦如带过来给叶蓁看了, 叶蓁问过之后也觉得不错, 店里面已经有两个男店员了, 再来一个女生也正好可以和一。
谈妥之后的第二天，严亦如就上工了。菜、收拾、洗碗……都的很好。
有熟悉的客人看过店里陈昂、季墨和严亦如三个店员之后，还戏称叶蓁是个"颜控"。
叶蓁表示自己拒绝承认这一。
不过回过来想想，陈昂人
大，有一
汉的觉;季墨娃娃脸也很清秀可
;严亦如可能因为是文系的看书比较多, 整个人都有一书卷气。
这么一看，店里的整
颜值确实还的哈。
不过，店里最看重的还是能力。叶蓁严正申明。
＊
周六营业结束之后，叶蓁就告诉几个店员：“明天休息，就不用过来了。”
然后等到周日的这一天，叶蓁再次用上了放在柜台里的白条儿。
等到有客人像往常一样准备过来吃早饭，看到的就是禁闭的大门，上面贴着一张白纸条。
走一看，嚯！这回不是请假条了，直接列了一条新规定。
上面是这样写的——
几经考虑，店主决定，每一周周一至周六营业，周日为休息日，店主需要用来研究新菜品，不开店。
PS：周仍然会有新菜品，敬请期待。
本来吧，有几个火气大的，都生气了，想要撂狠话：“就这三天两休息的态度，这店啊，以后就不来了。”
要说京城，那是华国首都，哪里会缺吃的，这家店不开门，那换一家吃不就得了。
但是一想到最近老板越来越好的手艺，那菜的味，嘶——一想起来就
。心里又有舍不得。
最后能怎么办呢？！先找个地方吃饭，等周一再来呗！
这陆续来到味的门，看了门上的白条，又陆续离去的客人们并不知，他们想要找的"小叶老板"，就在味的院里。
＊
叶蓁准备好要酿酒了。
之前要桑落酒的酒曲已经晒的差不多了，另外专门准备给唐
酿的酒，叶蓁也决定今天一起搞定。
首先是桑落酒，主料是粱。叶蓁把粱等主料放之前
的酒缸，再放酒曲，倒早就兑换好的山泉。为了这"桑落酒"的名，叶蓁还特地兑换了千百年前的"桑落泉"泉，照十比一的比例和山泉混合使用。
桑落泉也不愧于它的名，在系统里的兑换价值比普通的山泉要贵十倍。
把所有的东西都加酒缸后，就可以开始搅拌，不断的搅拌，直至完全混合，就可以先装桶发酵。
叶蓁特地准备了数十个酒桶，因为酿酒发酵的过程，前期还需要每天行搅拌，到了后期才可以密封发酵。
等到把准备的500斤山泉用的还剩50斤，叶蓁停了来。这时候酒曲还剩不少，叶蓁就存放在仓库里，等待次酿酒的时候再用。
然后就是专门为唐酿制的酒。叶蓁从冯氏酒经里找到的一酒，对于风
有特别的疗效。这酒，叫松酒。
【松酒】：三月取松如鼠尾者，细搓一斤，绢袋盛之。造白酒时，熟时投袋于心，浸三日取虑酒饮之，其味清香甘。
这是调鼎集有关松酒法的描述。
在冯氏酒经里，对这张酒方加以改良，
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