刀工照旧火功乃至雕工,都需要相当的准才能
到。
噢!叶蓁秒懂。
这不就是嫌弃自己的厨艺平不达标,可能还
不这样
准的菜肴,所以才一
一
慢慢来嘛!
让叶蓁无法接受的是,从系统那"一板一
"的电
音里,叶蓁居然还听
了些许鄙视的味
。
被一个系统鄙视了。
叶蓁不乐意了,当想立
就
一份"
烧麦"证明一
自己的
平。
可是角的余光忽然看到手机屏幕右上方的时间。
哇!都这个
了,快
快
,开店时间要来不及了。
叶蓁飞快的起来洗漱,匆匆忙忙就往"味"赶去。
***
到了味。
正好碰上了刚到的陈昂。
叶蓁快步上前打开大门,扔一句“我去
早餐,你先准备一
”,就跑
厨房了。
已经对常州小笼的法熟的不能再熟的叶蓁
起小笼包来是轻车驾熟,一边包包
,一边
完一笼就放上去蒸,转
间,几笼包
就好了。
叶蓁还有心思在想着脑海"
烧麦"的
法。
等第一批小笼包蒸好,叶蓁又迅速的新包好了几笼。
拿两笼包
,叶蓁招呼着陈
昂,“大,大黑,啊呀,这个叫法我叫不
来,我还是继续叫学
吧,学
,你早饭吃了吗?要不要吃
小笼包
?”
陈昂闻言涨红了脸,“不,不用了,我在路上买了大
包,我吃那个就行。”说着,从带来的背包里拿
了四个大
包
,大
大
的吃了起来。
好吧。叶蓁耸了耸肩,既然他都已经在吃了,叶蓁也不勉,自己蘸着香醋吃了一笼。
“对了,学,等
你帮我去附近的市场买
和河虾,我晚上可能要试着
一个新菜,你帮忙试一
菜总可以吧?”叶蓁说。
一听是试菜,陈昂倒是一
答应了
来,“老板你这是要
新菜吗?”
新菜?叶蓁笑了笑,这是宴席菜,估计不会列
日常
菜的菜品
。
刚开始可能还是有不服气。但是后来想想,叶蓁就觉得有问题。
自从得到"民国宴"这个奖励之后,叶蓁越想越觉得,这些菜估计不简单,如果手艺超的话,估计能达到紫
菜品的地步。
但是凭借叶蓁现在二的厨艺等级和只能算普通的厨技,想要
到紫
菜品明显是不可能的。
要不然系统的语气也不会带着鄙视。
叶蓁的想法是,等自己凑齐了民国宴之后,倒是可以单独列一个
一桌宴席的价钱,算是特别定制。这样才算对得起这菜品的品质。
“估计还要等一段时间。”叶蓁说到,“只是想到一菜,要完全的
来我现在可能还不行。”
又想到昨天和季墨说的"员工福利",就发了个短信:“今天晚上又新菜要试验,要来尝尝吗?”?
一开始季墨只回了个问号,估计还没反应过来,一秒,电话就响了。
“要要要!老板,晚上我一定到。”季墨是完全兴奋了,“老板放心,我昨天已经和学们联系好了,预约APP已经开始着手制作。员工的事
我也在论坛上问了,应该很快会有回应。那个,顺便问一
,是什么新菜?”
“等来了就知了。”叶蓁
冷的回了一句,就挂上了电话,面对对于吃的如此
的季墨,叶蓁完全不知
如何应对。自称老饕的莫海都没这么夸张。
莫海:……那是你新菜没通知我好嘛!
***
李潇仍然抢占了第一个门的宝座,一
门,就听到了叶蓁的电话。
睛一亮,跑到叶蓁面前,“小叶老板,你要
新菜了?”
完全不敢相信好嘛!这个星期刚了三
新菜,现在还没有
完呢,小叶老板居然又开始专研新菜品了……李潇
兴极了,满足的像个200斤的孩
。
叶蓁:“……”你真的想多了。
没有理会李潇的发问,叶蓁问:“还是一笼小笼包
加一杯山泉
?”
看叶蓁不理自己,李潇也没了趣味,:“嗯。就小笼包
加山泉
。”
叶蓁拿一笼刚蒸好的小笼包,倒了一碟
香醋,再从
壶
装了一玻璃杯的山泉
,放到柜台上。
陈昂走过来,把东西都一一端到李潇的桌上,
一
白牙,“请慢用。”
啧。李潇看着人大的陈
昂
一脸的憨笑,觉得自己有
受不住。随意的
了
,
了声谢谢,就自顾自开始吃小笼包了。
吃到一半,李潇又开始找事了。
“哎,我说,小叶老板,你什么时候才能再加早餐或者其他饮料啊?每天都是小笼包
,再好吃也会有人吃腻的吧?”
已经吃完早饭,在认真包包的叶蓁转过
来,面无表
:“你……吃腻了?”
“没,没有,你看我吃的这么香就知了,小叶老板店里的小笼包那是百吃不腻!”仿佛被叶蓁的面无表
吓了一
,李潇立
转了话锋,开始夸了起来。
没有看到,叶蓁低的瞬间,偷笑了一
。
第74章 烧麦
晨曦吐, 东方泛白,
邃的天空抖掉了青蓝
的面纱。
冷冷清清的街上,穿着白
练功服的老大爷拉着自家不
不愿的老伴儿, 不停地在解释。
“老婆,我说的是真的, 那里开了一家新店, 早饭的小笼包
特别正宗, 特别好吃!”
如果叶蓁在这里, 一定会发现, 正在说话的老大爷,正是自己刚开业的时候来吃过早饭的老大爷。
不过后来的一段时间,老大爷就没有再来过,叶蓁还以为他对自家的早饭不满意, 心里还暗自觉得这不科学。
实际上,老大爷对叶蓁家的小笼包, 那不要太满意哦!
本来想第二天就带老伴儿一块儿去吃。
没有想到,那天吃完早饭回家, 就得知自家儿给自己和老伴儿订了一个老年旅游团, 去的是湾湾, 钱都付好了,就等两个人收拾好行李就能走了。
老大爷回到家的时候,就发现自己老伴儿已经开始收拾行李了。
得儿!也是家里小辈的一番心意,那就去旅游呗!
这不,昨天才刚刚旅游回到家。今天, 老大爷就非要拉着老伴儿一块儿来晨练,等一
可以一起去尝尝自己回味了一个星期的小笼包
。
老大娘可有一儿不乐意:“你不要忘了,我可是正宗的上海人,南翔小笼我从小吃到大的。”
“而且你看,昨天才回来,我还想休息休息,你就把我直接拉来了。我说你这个老
,怎么就这么搞不清楚呢!”老大娘也对老大爷的
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