里的小厨房好了。”
苗师傅连忙推辞:“可不敢到爷的院,顾公
说的菜
才还要反复尝试,一整天都有菜味,污了爷的院
。爷不是安排
才住在酒楼附近吗,就在
才住的地方试吧。”
正泰沉:“那好吧,到旬末的那天,你就来我府里,让顾公
指
一
。”
两人都同意:“到酒楼开业还有一段时间,咱们每旬都练习几菜,到时候就差不多了。”
明珚把自己记得熟的菜先挑了三,详细地告诉苗师傅
料、制作过程、火候,苗师傅用心记住。
明珚最后说:“我还知
一
菜,极为复杂,用料有几十
之多,有海参、鲍鱼、鱼翅、
贝、鱼
、鳖裙、鹿
、鸽
、鸭珍、鱼肚、
胶、瑶
、鸽
、排骨、蛏
、火
、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄
、
脯、鸭脯、
肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等,这么多的原料要分别采用煎、炒、烹、炸的方法,炮制成各
味,然后一层一层地码放在一只坛
里,注
适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分
合,再把坛
用荷叶密封起来盖严,放在火上加
。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,才能成功。”
正泰听得直咋,苗师傅目瞪
呆,明珚
:“这
菜叫佛
墙,是‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅
墙来’的意思,也叫福寿全,我觉得可以作为酒楼的招牌菜。”
正泰连连:“这
菜如此复杂,用料如此讲究,定能成功。”说着看着苗师傅。
苗师傅兴奋地不止:“
才一定学会。”
明珚:“这次你先练习咱们刚才说的三
菜,我回去再把这佛
墙仔细想想,所有材料都记
来,
次告诉你
法。”
正泰对苗师傅说:“我先让人把顾公
说的材料都准备好,
次一并给你带回去。你好好练习。”
三人约定个旬末再见面,明珚才告辞回去。
回了顾府,果然没有人找她的麻烦,反而第二天老太太派人告诉明珚:“若是有事要府就尽
去,不用请示,课业偶尔耽误一两次也没关系。”
明珚心想,果然如此,成国公府的面真是大,自己去了一趟就有了更大的自由。
作者有话要说:
……
章预告:元泓要有通房,明珚试图阻止。
第28章 元泓要有通房
了七月的时候,元汐邀请明珚到永平侯府赏荷
,其实上次烤
的时候荷
已经开了,不过是随便想个名
大家相聚罢了。
还是上次的湖心亭,摆了心茶
。明珚很是喜
这个湖心亭,天
的时候待在这里就是享受。她去成国公府的时候,也是每次都在郭正泰屋
正对着的湖心亭说话。
明珚趴在栏杆上仔细看,发现这个湖里也有鱼,只是没有正泰的湖里鱼多罢了。她拿个心,
了一小块试探着扔
去,小鱼也蜂拥而至,果然所有的鱼都贪吃啊。又扔了些,小鱼竟然越聚越多了。
有个人也趴到了自己边的栏杆上,明珚以为是元汐,说
:“元汐,所有的小鱼都是贪吃的,你看它们,都要挤成一团了。”
边的人淡淡地说
:“元汐,这么
的天,怎么不上些冰湃的西瓜来。”明珚转
,才发现是卫元灏。
元汐:“对呀,我怎么忘了。”起
到亭
外吩咐丫鬟们上些冰湃的西瓜
来。
元灏看着明珚,说:“等过完
秋节,我就到五军营去了。到时候驻扎在城外,逢年过节或者休沐的时候才能回来,你要是有事找我的话,就让元汐传信给我。”
明珚奇怪地说:“我有什么事会要找你?”
元灏地看了她一
,沉默片刻,自嘲地一笑:“是呀,就算你有什么事,怎么会找我呢?”
明珚觉他的
绪有些不对劲,问
:“你要到军营参军吗?你不是才十三岁吗,为什么这么小就
军营了?”
元灏:“永平侯府世代都是武将,家
的男
都是十几岁
军营的,我也不算是最小的。要不是前些年家
事
繁多,大哥也会早早任职的。”
明珚很是不能理解,十三岁,在前世也才是刚刚上初的年龄,竟然就要
军营了。不由担心地说
:“军营人员复杂,你这么小,去了被人欺负怎么办?”
元灏似笑非笑地看了她一,低声问
:“我哪里小了?”
明珚理直气壮:“你才十三岁而已,哪里大了?”
元灏无语凝噎,半晌才说:“放心吧,我虽然年龄小些,但是功夫却并不输人,不会被人欺负的。”
明珚还是担心:“那要是训练太辛苦受不了怎么办?”
元灏不以为然:“军营的训练要比我在自己家的训练轻松得多。”
明珚大吃一惊:“难你平时在家
也是刻苦训练的?”
元灏颔首:“当然,你以为功夫都是天生的吗?自然是刻苦训练才能有的。”
只听元汐招呼:“明珚妹妹,过来吃冰湃的西瓜,还有
。”
明珚转走到亭
间的桌
旁,西瓜已经切成小块,红红得很是诱人。
虽是早熟的品
,依旧又大又圆,紫黑
的
,一看就很甜。她
了一颗
,轻轻的剥开
,放到嘴里,果然很甜啊。
只见元汐神秘兮兮地凑到耳边,轻声说:“你知
吗,我娘给我大哥安排通房了。”
啊?!明珚只觉得天雷,
一
卡在
咙。她拼命地咳嗽,小手捶着自己的
,脸憋得通红,元汐吓坏了,上前帮她拍着后背,几乎快要哭
来:“明珚妹妹,明珚妹妹,怎么办?二哥!二哥!”
卫元灏飞快地过来,推开元汐拍的手,扶着明珚的胳膊,手掌在她背上轻击一掌,明珚
觉一
力
传来,
一
就
去了,她又咳嗽了几
,才
过气来。
卫元灏扶着她坐到椅上,瞪了元汐一
,小声说
:“你跟她说这个
什么?”
元汐又后怕又委屈:“这不是跟她有关系嘛?”
明珚摆摆手,问:“元汐,你大哥呢?我有话想跟他说。”
“大哥今天休沐,本来要过来的,估计有事耽搁了,应该也快来了,要不我让人去看看?”
明珚摇:“算了,那再等一会儿吧。”卫元泓要有通房了?她真心觉得自己接受不了,虽然这个时代的男人都是妻妾成群,不过也有只有一妻的,郭正泰的父亲成国公就只有一个妻
,所以郭正泰也是成国公唯一的孩
。
明珚觉得自己有些无所适从,自己该怎么办呢?要求一生一世一双人?明显不符合这个时代的普适的观念。与
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