一份。”
“这煎鱼排,在我们酒店九百八十八。”
“……”
同样是鲑鱼,郭氏老店不止的量大而且
味,而李国良这一
煎鱼排看着平淡无奇,竟然价格贵了十倍!
不得不叹,酒店的五颗星真是加价的利
啊!
见白司琛不说话,李国良用刀叉小心翼翼地从另一块鱼排上切一小块。“尝尝?”
狐疑地接过叉,将鱼排放在嘴里。细细咀嚼,这味
……
“哇,真的好好吃!”白司琛忍不住叹
。
这味和郭振霖
的完全不同,味
不重,只有淡淡地柠檬味
了
苹果醋的酸甜,更多的是鱼的鲜味。
“咱们的传统料理讲究的是调味,所以鲑鱼的时候会用各
调味品搭
,不仅可以压制鱼腥味还能增
增香,但是西餐讲究是
材本
的味
,其他的调味品都不重要。”
白司琛若有所悟地。
“一个合格的厨师,要懂得烹饪各
。听说你的厨艺不错,以后在这应该能学到不少东西。”李国良将料理台清空,冲着白司琛摆了摆手“好了,去洗菜吧。”
作者有话要说:
又被LOL刷屏……看来国队好像没
决赛,唉,有
可惜呀,毕竟是在家门
打比赛。
明年加油吧!
小贴士:煎鱼排一定要注意温度!我建议最好用电饼铛……没错,因为电饼铛的温度没那么
,而且受
均匀,我一般煎鱼排都会拿电饼铛……
第74章 074.太煎
白司琛就像是一只飞速旋转的达,前段时间才忙完郭氏老店,还没休息两天又陷
到
张忙碌的工作。
晴天大酒店距离市区较远,所以这段时间白司琛的吃住全都在酒店里。
杨巍对白司琛不薄,住得宿舍都是两人间,十几平米的房间里有一张一米五的床是属于白司琛的,室友前两天请假回家了,所以房间基本上就归白司琛所有。
忙了一天,白司琛躺在床上慵懒地伸了一个懒腰。双手在冷里泡了一天,到现在还有些发红,他只想有一台
机可以好好给双手来一个SPA。
他已经数不清洗了多少个土豆,几十斤蔬菜,一想到那些蔬菜他就大。幸好除了洗菜,他还从李国良那里学到了不少知识,否则才是真正的崩溃。
发呆的时候,白司琛的脑海里闪过了顾诚奕的影。
再拿起手机一看……好嘛,果然不白司琛所料,他竟然没有给自己打电话,就连短信都没有发来一条。
白司琛倒也不生气,毕竟太了解顾诚奕了。他这个人吧,几乎很少会主动什么事,平时
什么都只有他回应你的份儿,哪怕再怎么想你,他都不会主动打这个电话。
“嘟……嘟……喂?”
正如白司琛所料,他才刚拨通电话,没两秒的功夫那边的顾诚奕就了接通键。
“忙了一天累死我了,这会闲着无聊就给你打个电话。”白司琛翻了个,顺势卷起了被
,把自己像裹
卷一样包了起来。
“嗯。”顾诚奕只说了一个字,可白司琛听到了那一声简短的窃笑“师叔都教你什么了?你有没有好好学啊?”
白司琛把白天的事一字不落的告诉了顾诚奕,同时也把自己看到李国良
菜的过程告诉了他。
都不是什么重要的事,但在告诉顾诚奕的时候,白司琛还是有一莫名的满足
,喜
把生活里的大事小事全都告诉他。只要分享给他,自己就开心。
已经快晚上十二了,电话那
的顾诚奕早就有了困意,还是不忍心打断,听着白司琛滔滔不绝说了许多,他都不曾
嘴,生怕打扰了白司琛的兴致。
“……不得不说,他的手艺真是不错!但跟师傅比,还是差了一截,嘻嘻!”白司琛越说越来劲,等把事全说了一遍,才想起来电话那
一直“嗯”“啊”“哦”的顾诚奕。
“师兄,你在店里怎么样?郭楠在店里有没有什么事?师父呢?”白司琛一连问了好几个问题。
顾诚奕了
角,“店里没什么事,郭楠陪着师父
去转了转而已。只是……”
停顿了片刻,顾诚奕又继续说“只是有
想你了。”
听到这句话,白司琛只觉得浑都
的,白天忙碌的疲惫
然无存。要让顾诚奕说
一句“想你”有多么不容易!这句话,足够白司琛消化良久。
“你什么时候有空?我可以去看你。”顾诚奕说。
白司琛激动地在床上翻了好几个,他
忍着激动,尽量平复了语气“不知
呢,大厨说这几天客人会多,估计还要忙上几天。”
电话那沉默了好久,顾诚奕组织了一番语言才回他。
“那我找机会去吧,时间不早了,你早休息。”
…………
顾诚奕答应了就不会约,那天晚上白司琛捧着手机激动到后半夜才睡着,以至于第二天工作的时候都没
打采的。
洗菜说是一门技术活,可了解了其的关窍后还是很容易上手的。
每天需要用到的蔬菜一共有二十六左右,偶尔会有些客人提
要求,才会用比较不常用的菜。所以只要掌握了这二十六
的
理方法,平时的工作就不会有问题。
白司琛领悟力极,第一天还不太了解,可经过了一番训练,第二天就完全了解了过程,洗菜的速度也有所提升。
“嚓嚓!”白司琛熟练地拿着果刀削
,嘴里还哼着小曲儿,十分的悠闲。
看白司琛手法熟练了不少,脸上还一直挂着笑容,一个个都十分地好奇“怎么?有什么好事?”
白司琛轻挑了一眉
,一脸的幸福“也没什么,就是师兄过几天来看我。”
师兄?顾诚奕!大家对这个名字一都不陌生,毕竟可是闯
区域赛的大神,还是省赛的第一名。
知过不久顾诚奕要来店里,厨工都变得躁动起来。之前,一直都是在电视机里看比赛的转播,这
可以看到真人了,自然都想着看他的庐山真面目。
“你师兄的厨艺怎么样?他可是郭振霖的徒弟啊,应该很好吧?”
“对啊对啊!我看复赛那一期,他可厉害了!他的真是神奇!”
……
“这是自然了,我师兄最厉害了!”
听大家在夸奖顾诚奕,白司琛十分开心,尾恨不得翘到天上去。要是给他一个大喇叭,他肯定会拿着向全世界宣布自己有一个了不起的师兄。
“对了,郭楠也是你师兄吧?”
不知是谁突然话锋一转,提到了郭楠。
白司琛脸上的笑容有些僵,他最不想听到的就是这个人的名字。
“郭楠也
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