能和村里的
田一样呢。
现在就在自家洼地找到这么多宝贝，相信只要一年的时间，他家田也可以捡到许多田螺，抓到许多泥鳅了~
因这些意外得来的宝贝，安宁连着好几天晚上睡觉
梦都会笑醒。
见他乐呵呵的模样，许君谦一边觉得好笑，一边和他定
了上百斤的活鲫鱼和鲶鱼。并且还帮安宁联系了泸县的其他两个酒楼老板。
因为安宁开的价格低，隔天两家酒楼的掌柜就亲自齐安村，一人也定了好几桶。
这样来，抓到的那二三十
鲶鱼便去了七七八八，最后只剩七，安宁还特意给村
家送了一五六斤重的大鲶鱼。
而鲫鱼最多，因为被折腾，许多半死不活的，安宁便
脆用草绳
几只大的几只小的绑个一两斤，然后给齐安村家家
都送一份。
就这样，两天的功夫，家里剩吃的，其余的都清理了
去。
卖了鱼安宁回自己屋里拿纸笔算起了帐。
卖给酒楼的鱼除了给君悦楼的那一百斤半卖半送拿了许君谦两贯钱外，另外两家酒楼合起来拿一百斤还赚了五贯钱~
这些绝对是意外之财，谁也没想到那一片野草丛生的浅洼里会有这么多的鱼。
为此，安宁决定当天晚上要好好犒劳犒劳一许君谦这位帮了大忙的功臣！
而因为家
现在最多的就是鱼，安宁便决定一次全鱼宴~
一缸的鲫鱼，一只只都有六七两。四只大鲶鱼分开装了两只木桶，小的都有两三斤——抓到最大的一有十三四斤，后来被许君谦买走了。
除了这些还有一小盆泥鳅，以及十几条成年男
拇指那么
的大黄鳝——田螺因为数量少全
扔
了田。
鱼可清蒸、红烧、糖醋、煮、炖汤等等。
鲫鱼刺多，糖醋、红烧、都可。
掌那么大的鲫鱼宰杀去
脏，洗净后沥去份。用葱、姜、米酒、盐、
椒腌制一刻钟。然后取鱼，拌上
清面粉分别两次油锅，炸至表面金黄。
最后锅里留有勾芡糖醋
浇上，糖醋鲫鱼便完成了。
油炸过后，鱼、尾，甚至一分鱼刺都被炸的酥脆，
上
的糖醋，
味极了。
安宁用鲫鱼还了一
鲫鱼豆腐汤，熬得
白鲜香的鱼汤，
着白玉般的豆腐，着翠绿的葱。不仅味鲜，卖相也好看。
也不知是不是心理作用，许君谦觉得比齐叔的还要好吃——实际上当然还是齐叔的鲫鱼豆腐汤更好喝。
许大老板这绝对是因为“
人
里西施”，喜
的人在自己是最好看的，喜的人煮的菜自然也是最好吃的。
鲶鱼，因为最大的那一看上去
神不太好，怕养不了一天就死了，所以便先朝它动刀。
七八斤重的鲶鱼有半米多，砍来的大鱼剁椒鱼。
一层鱼
的鱼
，一半鱼切片酸菜鱼，一半清蒸。
剁椒鱼，用的剁椒是去年秋天安宁买回来的新鲜红辣椒制作的。当时了两个小坛，一坛是现吃，还有一坛放了比较多的盐一直到年底开封
用。
鲜红的剁椒还剩一些，安宁取一小碗了一盘剁椒鲶鱼。这
新奇的菜式引发了许君谦极大的兴趣。
看上去火辣辣的一片，以为会很辣。但实际上，那一层的剁椒只是去了鱼腥味，然后让鱼更鲜
而已。至于辣味，完全在自己的接受范围之。
酸菜鱼许君谦已经吃过几次，这次用鲶鱼，鱼似乎更。
清蒸鲶鱼，安宁加了桂
和枸杞蒸鱼，蒸熟之后还用
油泼上去。加桂和枸杞是安宁的母亲独家方，安宁从小都是这么吃。
除了以上这些，安宁还用黄鳝了一红烧黄鳝。和平常的红烧不一样的是安宁用了椒和辣椒油先爆香，香味便更郁了一些。
最后一是用泥鳅的麻辣油炸小泥鳅。
泥鳅先用白酒养小半个时辰，然后沥分冷油锅，盖上锅盖后等油。等泥鳅炸熟之后，用椒、辣椒和泥鳅锅爆炒。
好的泥鳅，外酥里，味麻辣，当零或者酒菜都非常
。
这么一大桌的“全鱼宴”，不仅菜式新颖，味和卖相都很好。
许君谦举着筷暗暗
叹。
每次他都以为安宁脑袋的菜品自己也知晓了差不多，但是每次安宁都会给他新的惊喜。
小孩似乎就是为捣鼓吃的而生，小脑袋里千奇百怪的菜式，一个又一个自己没见过的作料……
许君谦叹的同时也有些担忧。安宁对人并无太大的防范之心，虽然说在场的包括自己都没有一丝其他想法。但是别人可不一定和他们一样。
安宁在上的这些研究若是被有心之人知，指不定会拿它什么文章或者生一些是非来。
见小孩无忧无虑的笑脸，许君谦觉得有必要找他好好谈谈。
于是晚饭吃过后，许君谦拉着安宁一起去散步消。
傍晚夕
西斜，橘
的光洒，一排的茅草屋
飘着袅娜的炊烟。这样的村庄显得一片静谧、安详，令人心生一
“世外桃源便是如此”的慨。
两人肩并着肩，慢慢踱步在鹅卵石小路上。
许君谦想了想，首先开启了话题。
“安宁，我有些事想和你说。”
安宁突见他一脸严肃的表，有些吃惊。从认识许君谦以来，就极少看到他脸上这样的表，因此安宁不由得意识慎重起来。
“许大哥，有什么事你就直接说吧。”
许君谦转过脸，看着前方的山峦景，开直接说：“安宁，我从去年秋天与你认识，至今也有半年了。现在你叫我一声‘许大哥’，我认为有些事得提醒一你。”
安宁听了他的开，有些怔愣。
许君谦依旧看着前方，继续说：“因与你相熟，知安宁你生
纯良，对人毫无戒心。你与我相
时并无防范，甚至将珍贵的菜谱等无偿赠予我。我自是对你激，只是他人却不一定如我这样想法。”
“安宁你可能不明白自己所知在这些东西对于某些人多么宝贵。都‘防人之心不可无’，所以日后与他人相，切记不要再如此。”
安宁这回事完全愣住了。
其实前世他社会五六年，早已不是刚从学校来的菜鸟，单纯的什么都不懂。
来到这个世界的时候，他对所有的人都是保持着戒心。他怕
脚被发现自己已经不是原来的柳墨白。
在这样思想落后的封建社会，可想而知，若自己灵魂穿越的事被曝光，最后可能就会被当妖
鬼怪烧死吧。
庆幸的是，柳墨白父母双亡
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