小地主ai情记 - 分卷阅读44

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    了两天的时间便打扫完了。

    而过年的吃,其戏就是腊了。

    南越国地南方,气候温和,制作腊不比北方可储存许久。所以安宁他们只了一些以供过年时节用。

    上好的条经过腌制、烘烤之后挂在屋檐,要吃的时候取一条煮熟切片,看上去泽鲜艳,而不腻、味醇香。

    在谭氏准备腊的时候,安宁也在准备小吃

    安宁小的时候家里每到过年时节,母亲就会制作许多甜,芝麻糖、米饼、粉豆、糖儿……凭借这些记忆,安宁准备也亲自一次——芝麻糖。

    芝麻糖有三样原料,黑芝麻、生和米。记忆,米是用蒸熟的糯米晒,然后和铁砂一起在炒到爆成米。黑芝麻和生也一样用铁砂在锅炒熟。

    然后锅倒麦芽糖和白糖,等糖都化之后撤去灶里的柴火,将三样原料倒去搅拌到每一粒上面都均匀裹上糖浆。

    等锅里的度不手之后将初步完成的芝麻糖拿来,放在洗净的屉里,用擀面杖压实。最后趁着还有些温度的时候用刀将整块的芝麻糖切成粒,等温度全散去之后,便是芝麻糖了。

    安宁第一次,虽然之前在脑将以往看过的程序反复演练过许多遍,但是临到的时候还是手忙脚,不是少了这个就是少了那个。

    最后好不容易来的芝麻糖,因为没有掌握住麦芽糖和白糖的比例,比记忆的芝麻糖要许多。要是哪天天气好,放在碟里的芝麻糖被太一晒就都散开了。

    绕是如此,巧儿却对香脆甜腻的芝麻糖不释手,天天就等着过年好可以拿来吃。

    因为大家的捧场,虽然失败了,倒也不影响安宁的好心

    在大家的忙碌,很快就到了腊月二十四,小年夜。

    和国的习俗一样,南越国的小年夜要祭灶。这一天,天还没黑,安宁就听到外面噼里啪啦响起的爆竹声。

    正在分果盘的巧儿一听到声响便等不住了:“祭灶神啦~”

    安宁对这里的习俗知之甚少,便看着谭氏和福伯在灶神像前摆上香炉蜡烛。一颗红橘一方红糖,面摆着三杯糖三杯红曲酒,六碟茶都是甜

    摆完之后,谭氏净手便拉着巧儿了厨房。南越国的习俗,女不得祭灶。当然,安宁和沈冰岚都知不多,只能跟着福伯,福伯什么他们就什么。

    福伯先上香,让安宁和沈冰岚一人拿三支跪在灶前,安宁听着沈冰岚念念有词。念完之后,沈冰岚起将灶上的三杯酒和糖。然后领着安宁将手的香香炉之

    完这些之后,三人退厨房,在门起了爆竹。

    等香烧完,祭灶仪式这才算结束。

    安宁从来不知过个年居然有这么多的习俗,不过也因为事多,让时间过的飞快。等所有事都准备好的时候,除夕夜到了。

    在很小的时候,安宁家的条件并不好,那个年代只有年节的时候才有新衣服有好吃的。所以安宁和所有的小朋友一样,期待着节的到来,就像这个世界的百姓一样。

    在这个质普遍缺乏的世界,过年可以说是一年唯一可以全家好好吃上一顿的日。家家门窗贴上联、窗纸,雾气弥漫的厨房里散发的香味,孩乐的笑声飘在寂静的冬夜里。

    这一天,即使外面飘起了小雪,安宁却觉得温无比。

    因为天冷,安宁提议吃火锅得到了全家烈的支持。不过虽然是吃火锅,好歹是年夜饭,所以谭氏和安宁还是抄了不少小菜、包了饺

    在南越国,火锅是从北方传来的,在这里被称为“温鼎”。青铜打制的“温鼎”,上方是圆形小锅,方是放木炭的小炉

    而安宁家的“温鼎”是据安宁的要求特制的,上方的锅比平常的大,间分隔成两边。煮火锅的时候一边汤底是熬的白的大骨汤,而另一边则是飘着一片红的辣椒椒。

    因为材料缺乏,刷锅的菜类很少,安宁最开心的便是前两天在市集上买到的半只羊。羊腥膻味重,北方人常吃,在南方相对比较少见。

    羊买回来后安宁就念念不忘想吃一餐涮羊,今天算是逮着机会了。不过遗憾的是他刀工不怎么样,片来的羊片厚薄不均,大小不一。

    当然,在面前,这“小小”的瑕疵可以忽略不计。

    理所当然的,这一餐受到了全家赞。他们还是第一次吃到味这么好的羊,以往觉得难以忍受的腥膻味,从此与“味”挂上了等号。

    闹闹一餐吃到了日西山,月东方。等安宁他们开始收拾餐桌的时候,外面已是黑幕降临,一片的漆黑。

    腆着吃撑的肚在主屋里溜达着消,而后大家围坐在炉火前细声说着话。持要一起守岁的巧儿到亥时就趴在谭氏怀里睡着了。

    而安宁也差不多开始昏昏睡。

    想起前世因为工作关系时常熬夜到两三,果然是这里的生活太安逸。每天天一黑就爬上床睡觉,养成了习惯。

    好在人多,聊着话,时间一过去。只是聊着聊着安宁就开始小啄米不停,看的沈冰岚都很想叫他上床先去睡了。

    猛然屋外传来爆竹声将安宁惊醒,茫然的望着站起来的沈冰岚和福伯。

    “时到了,我们也该放爆竹了。”

    这里的爆竹还真的是爆竹,一粒两指,一燃“嘭”一声响。对爆竹质量表怀疑,安宁一犹豫都没有就将爆竹这个光荣的任务给了福伯。

    连续了六个爆竹,安宁搓着冻僵的手问:“可以睡了吗?”

    沈冰岚摇失笑,刚开始说要守岁的时候,安宁的兴奋劲可不比巧儿小。

    果然还是孩啊~

    “谭嫂已经把你屋里的炉好了,快去睡吧。”

    得了令,安宁连忙回自己屋里去了。

    屋里果然已经燃了炉火,的火光烘烤着,安宁迅速脱去衣被窝。冰冷的被窝让安宁忍不住哆嗦,好半响才和起来。

    安安静静的躺在床上,安宁发现刚才还困的恨不得直接倒地上睡着,现在却睡意全无。

    侧着望着跃的炉火,安宁忍不住想起了前世的家人。

    【本章完】

    世界末日过了,大家都还活着。

    只是渣漠却陷在那一天



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