旁等他评价，良久许君谦才开
，却是对院
里忙活的伙计小四喊的：“小四，到前面喊齐叔过来一趟。”
听到小伙计的应声，许君谦这才才脑袋转过来对着安宁：“安宁，你是说要把这三样东西的制作工序告诉我？”
安宁
：“嗯。”接着眨着
看着许君谦——是不好吃吗？
许君谦忍不住叹了气：“即使是在南方，到了冬季
材依旧缺乏。安宁你给的这三样虽然说还不到完全解决问题……但相信无论哪家酒楼拥有它们都是是一个非常有利的后盾。”
一家酒楼的菜式少则一二十
，多则近百。如君悦楼，因为大厨齐叔
好研究新菜式。在材丰富的季节菜式可多达八十多，但是到了冬季，菜式锐减至一半，而且大
分都是荤或者是
货和腌制品。
在这样的
况
，哪怕多一材，对酒楼都是非常有利的。
而现在安宁却把制作的工序和烹饪的方法都告诉自己……
许君谦抬看着面前神
平静的少年，神复杂。
而安宁
本没想那么多，多次来君悦楼白吃白喝，他自己都很不好意思，于是每次来的时候就带什么。因为许君谦是
吃的，于是也就送一些这方面有关的“伴手礼”。
他可没想过这几样简简单单的东西对于一个酒楼来说，帮助那么大。
不过还没等他表达什么，被许君谦叫来的君悦楼大厨齐叔到了。
许君谦
的齐叔是个沉默寡言的年男，安宁见过几次，说过的话加在一起还不超过十句。
一
门他就看到桌上放的那三样菜，
邃的双闪过一丝奇异的光芒。听到东家让他尝一尝，他也二话不说结果筷各尝了一。
许君谦只问了他一句话：“若作为酒楼新
的菜品，可行？”
【本章完】
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小地主记 第一卷 第六十八章 赠送
齐叔全名齐祥，据说祖上曾是
里的御厨，一
厨艺莫说是在小小的泸
县，便是整个婺州恐怕也无人能其右。
齐祥年三十五岁，自五岁便开始跟随祖父学厨，大江南北的菜系他都略有所知。但上次东家从前这小少年家带来的菜谱却令他吃惊不已。
煮活鱼，那样猛辣麻的
，第一次吃的时候常人大多无法接受，但是吃过一次之后却不由自主的上那样的
。
如东家所预料的，煮活鱼一经推，渐渐成为了君悦楼的又一招牌菜。老客们每次来都要上一份过过瘾，特别是是天气越发寒冷，吃的人便也越来越多。
所以齐祥对这个名叫安宁的小少年不由心生一
敬佩之。这次的菜，看上去普通，却也是他从未见过的。
伸筷每样一，细细咀嚼之后才惊讶发现，居然是最为常见的豆腐！
听少年娓娓来，越听他越惊奇。
没想到简简单单的材经过不同的工序居然会有如此神奇的变化。
“除了萝卜苗，我还带了黄豆芽和青菜苗。豆芽比之更容易制作，可以用黄豆和绿豆，因为发芽时间短，并且可以大量加工，所以完全可以供应整个酒楼。”
安宁说着将之前述让沈冰岚写好的方递给许君谦：“都写在上面了，你们看看有什么不清楚的，趁这会儿有空我给你们好好说说。”
许君谦将方直接递给了齐叔，望着安宁的面有些复杂。
“安宁，如我之前所说，你这个方对君悦楼的帮助很大……许大哥这次真的不能白拿。”
安宁摸摸鼻：“许大哥，这次舅舅的事若不是你帮忙，我们真不知会怎么样。舅舅也说，当我们这些天叨扰你的谢礼。”
因为这些东西在前世的生活是非常常见，所以在决定拿方给许君谦的时候他并没有想太多。后来经沈冰岚提醒之后，他才发现有些不妥。
本来有些犹豫，结果就发生了意外。如果不是许君谦，沈冰岚别说这条
，恐怕都有
命之忧。比之许君谦的恩，这几样东西便不值得一提了
许君谦望着少年稚
的脸，并没有遗漏他的
持。知安宁格，最后只好妥协。
“既然安宁你持，许大哥就厚着脸
收。同样的，以后你们到县城可不能再躲着不来君悦楼吃饭啊~”
安宁裂开嘴一笑：“齐叔的手艺那么
，我可舍不得不来吃！”
说笑了一会儿，安宁便听到院里舅舅在叫他：“墨儿，好了吗？”
“就来。”安宁应了声，然后对许君谦拱拱手：“许大哥，差不多我们该走了，这些天真是麻烦你们了。”
许君谦对他摆摆手，起跟着他到了院。
福伯已经在门外
好了
车，沈冰岚也已经坐在车里，上盖着一条被：“再不走回到村里该天黑了。”
安宁，再次和许君谦告别之后才爬上车。
福伯扬起鞭一会儿，儿扬起四蹄缓缓地起步。安宁将脑袋探车窗对许君谦再一次挥手别，在收回脑袋的时候，他的睛忽然扫到了门一晃而过的白衣角。
再定晴一看，门依旧只站着许君谦一人，疑惑的摇摇，将帘放——是看错了吧。
【本章完】
小地主记 第一卷 第六十九章 过年（上）
回到齐安村之后，安宁变得忙碌一起。一方面沈冰岚的脚伤还没好利索，安宁时刻
张着，怕什么变故。毕竟这是古代，医疗缺乏，现在又回到了偏僻的齐安村。
不仅每天想着法给沈冰岚好吃的，等沈冰岚试着地走路的时候，一天到晚各一小段功夫就要问沈冰岚：“脚疼不疼？”“走的累了吧？先休息一会休息一会！”
这让沈冰岚觉到被人关心的温
同时，也很无奈。
好在陆大夫临走前给了不少药，喝的
的都有。看着那伤的颜一天天淡去，安宁的心也一天天落回了肚。
而另一方面，随着时间一天天过去，离过年也一天天越来越近，村里的年味也越来越
。
扫房、请神、祭祀、办年货、写
联……安宁和沈冰岚回去的时候已经错过了村里请神和祭祀先祖的活动。家里年货在大家的忙活差不多齐全，剩的便只有大扫除和制备过年的吃。
沈家房大，为了这次大扫除全家都动了，窝在床上的安宁也被挖起来帮忙。还好房是新建，打扫起来也方便，
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