里捞
来，沥
分，然后放
锅里，加清煮三遍。捞沥，就完成了生姜的
理。
糖，必须是红糖。
醋，必须是黑醋。这
黑醋本
也有红糖，只是还是不够的，所以需要另外加红糖。
猪脚，这个就没什么讲究了，家养的土猪，无论是前脚，还是后脚，都一样好吃。把猪脚切成块状。
，选的是农家的土，大多数人家都是把洗净，直接和其他
材一起放瓦煲
煮。等
凝结后，再用锅铲把的表
轻轻敲碎。有比较
净的人家，就先煮好，剥壳，然后才放去。
除了冬至前后人们会煲姜糖醋猪脚之外，每当有妇人怀
，即将生孩
的前两个月，妇人的家人都会帮忙煮好一大瓦煲的姜糖醋猪脚。等孩生后，孩母亲坐月的时候吃。
夏小语的
也煮了一大锅姜糖醋猪脚。一半放在伯父家里，让伯父一家吃；另一半放在屋里。夏小语从舀了一小陶瓷盆，放在自己家里，每天
一，早上忙完了吃一小块，微辣、甜、粉，非常好吃。猪脚和，更是好吃，可惜不多，只能吃一
解解馋。
姜，夏小语不敢多吃，姜吃多了伤肝。姜里面
醋，损齿，吃完必须
上漱
。好在自己将来也是要换牙的，现在的牙齿，损一没关系，要是将来换了新牙，就不能这样每天吃了。
夏小语在院里的姜，现在还没多少
，等将来多了，可以每隔一段时间挖一块来，每天切一，慢慢吃。
这一天早上，夏小语正在家里演算着数学题，突然外面传来敲门声。
“谁呀？”夏小语
声问
。
“小语，是我！”门外传来一个温柔的声音。
夏小语愣住了，这是妈妈的声音……夏小语回过神来，连忙跑到院门，把门打开。
只见门外就是自己的妈妈林芷云，她激动地看着夏小语，
睛红红的。
她是独自一人过来的，手上提着一大布袋东西，走院里。夏小语连忙把院门关上，让妈妈厅堂坐。
重活一世，夏小语再也不是个小女孩的灵魂，激动归激动，但是
不扑妈妈怀里的事
。
夏小语拉着妈妈的手，摇了几
，说：“妈妈，我好想你！”
妈妈上来抱着夏小语，说：“妈妈也好想你！”
“对了，我买了东西给你！”妈妈放开夏小语，把布袋的东西取来，只见里面有两个大包，估计是从镇上买来的，还有两条厚棉布
，两件
袖
衣，除此之外，还有一件外
，是灯芯绒的。
妈妈把这些衣服递给夏小语，说：“赶
穿上试试，看看合适不？”
“嗯！”夏小语接过，拿到里屋去试穿。
过了一会儿，夏小语穿上衣和，再披上外，走了来。
妈妈走近，转了转夏小语的看了看，说：“现在是大了一，不过没关系，能穿。我之前还怕小了呢！”
新衣服要洗过才能穿，等夏小语把之前的衣服换过来，母女俩就坐在厅堂说话。
看着母亲晒得黑黑的脸庞，夏小语在心叹着气，继父是个孤儿，只有间破瓦房，母亲嫁过去也是从零开始。上辈，母亲后来生了两个儿，生活就更加窘迫了。不过好在母亲和继父都是勤劳的人，才能把生活维持去，后来还修建了平房。
算了算日，大弟弟比自己小六岁，小弟弟比自己小八岁，现在母亲应该就已经怀了。
林芷云看着院，问夏小语：“这些兔是你养的？菜园也是你的？”
夏小语笑了笑，说：“不是，是我！”
看着妈妈疑惑的表，夏小语拉着妈妈温
的手，说：“妈妈，我大了，我会生活得好好的，你不用担心我！”
看着夏小语稚
的面容，
定的表，林芷云的泪
了来。
“妈妈，别哭！我们都会过得好好的！”夏小语睛也红了起来，安
着母亲。
母女俩再说了一会儿话，林芷云就回去了，家里还养着猪，要赶回去喂。林芷云说有空还会再来看夏小语。
母亲离开后，夏小语就把那些新衣服拿来，打一盆，把衣服放去，家里有固本
皂，洗衣服非常好用。夏小语取皂盒，打开，搓一皂，洗一遍，先不漂清，让皂继续泡着衣服。洗涤剂溶，泡三十分钟，能去除百分之九十九的细菌。
本来，买了新衣服，应该先用盐溶浸泡固
再
常规洗涤。但是家里没有
盐，细盐不多，想想还是算了。
过了三十分钟，夏小语把衣服都漂清了，扭分，把家里一竹竿取来，架在院墙角的位置，把衣服晾晒在上面。
冬天，天气燥，再加上有
光，应该很快就能透。
第十九章 过
节
日还是一天一天地过着，除了夏小语的把自家母孵来的养了一个月的小，送了五只给夏小语养之外，其余的事，都没有什么大的变化。
转间，就要过年了。在国，传统意义上的过年，就是过农历新年，也就是过节。
要说谁最盼望着过节，肯定是孩们。看着大人们为过节准备着各
件、各，孩们的脸上都是喜气洋洋的。
岭南大
分地区，过节前都会准备一品——炒米饼。在这个时候，家家
都会在家里，一家大小围在一起这传统
。每一人家的用料不一样，手艺不一样，味、
也不太相同。
炒米饼，顾名思义，就是用炒米为原料成的饼。
米，用的是粘米。先把粘米用洗净，然后用簸箕晾米粒表面上的分，最后放大铁锅翻炒，翻炒的技术和烧火的火候非常重要，要把白米翻炒至金黄的颜，炒米这一步才算完成。
随后，把金黄的炒米送到磨坊，碾磨成炒米粉。
除了炒米粉，必备的材料就是白糖和油，假如是最穷苦的人家，有这三样材料就能炒米饼了。不过大多数人家，都会加上、炒
生碎等。白糖熬成糖胶，和着炒米粉，加
各
料，
成一个个小团，压木制米饼模
后敲，再放烤炉烤烤香。
炒米饼里面放的越多，炒米饼越香、越脆。有家境比较困难的人家，可以少放，然后在和粉的过程，除了放糖胶，还放白糖，这样的话，炒米饼因为有白糖颗粒间隔，吃起来也会觉松脆。
为了好吃，那个小团的间，会有一小薄片的猪板油。夏小语不喜
吃这样的猪油，每次吃炒米饼时都要把它揭开。后世炒米饼店在这了改，
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