吧。
谢庆华说：“我听说过你那个小店，年轻人从小
起，积累经验和资本，这是很好的，但是机会摆在面前，不抓
就错过了。你觉得是开小店赚钱，还是开大饭店更赚钱？”
奚川说：“我目前没有本钱开饭店。”
谢庆华笑着说：“我有啊。你来只需要技术
，我可以给你一定份额的
，就相当于你自己也是饭店的东，当然，有盈利才有分红，工资另算，年薪二十万起。”
二十万年薪对奚川的
引力并不太大，因为北京的消费
平
，这个收不会比他现在开店多，分红也是没影的事，毕竟饭店还没开，
本就不知
能不能赚钱。真正引奚川的，是接
到其他菜系的厨师，学习，对现阶段的他来说更为重要，当然，蓉城也有其他菜系的饭店，然而他作为川菜厨师，是难有机会跟对方
时间接学习的。
谢庆华对见奚川不说话，便说：“我说的年薪二十万是最低工资，视效益和业务平而定，以后加五十万年薪也不是没有可能。”
奚川从未经受过如此纠结的时刻，他想了许多，最后诚恳地说：“谢谢谢师傅的
意，只是我现在开的小店并非我一个人的，而是跟人合伙的，我如果一走了之，就太不负责任了，我想谢师傅应该也不希望我是个只看重利益没有诚信的人。以后有机会的话，再跟谢师傅合作吧。”
谢庆华没想到自己开
这么优渥的条件都会遭到拒绝，一时间也有些无奈地笑：“你说得也有理。”
邵宽赶打圆场说：“奚川，我觉得你也不用这么快就拒绝，这是个好机会，你回去好好想想。谢伯伯，你不是说你的店也没那么快开张吗，让奚川好好想想吧，回去跟你的合伙人商量一
，说不定能有两全之策。”
谢庆华
：“也行，我也没那么急，我的饭店八月开业，你先考虑一，最好在一个月
给我答复，你如果不去，我也有更充裕的时间去寻访合适的人。”
奚川听了，没再说话，只是了一。
邵宽说：“大家吃饭吧，一会儿菜都凉了。”
虽然桌上有自己
心烹饪的菜肴，奚川却吃得没滋没味的，他心里正起着
烈的风暴，这么好的机会，错过就不会有第二次，然而他又不能放串串店，店里就他一个厨师，他走了，其他人肯定撑不起一个店，就只能关门。而且孙佑宸怎么办，他还在上学，不能跟自己一起走，这一去的话起码好几年都不能回来，自己若是走了，他就真的只剩一个人了。想到这里，奚川的心就忍不住
痛起来，最后还是打定主意：不走了！虽然会有遗憾，但是绝对比不上放孙佑宸的遗憾那么
。
今天孙佑宸有课，没有跟着奚川一起去见识学菜，但回来的时候还是忍不住问他了些什么菜。奚川跟他说了一，并且还跟他说了谢庆华对那些菜的评意见，不得不说，谢庆华的评
到位的，优缺都没有遗漏，毕竟是真正专业级别的。奚川觉得，就算是跟着谢庆华菜，自己都能学到不少东西，不过算了，还是不去多想了。
孙佑宸很意外：“咦，怎么今天去吃饭的还有
家？”
奚川说：“是邵宽父亲的朋友，一个川菜大师。”
“那你有没有跟他好好
？”孙佑宸问。
“当然。”奚川还是没把谢庆华邀请自己的事告诉孙佑宸，怕他知了会自责。
不过孙佑宸很快还是知了，因为邵宽直接找了他。孙佑宸这才知原来有人在挖自己的墙角，要是别人来挖，孙佑宸肯定一笑置之，然而邵宽跟他分析了利害关系之后，他陷了沉默。如果他和奚川仅仅是合伙人关系，那么他大可直接拒绝，毕竟这损害到了自己的利益。然而并不是，也正因为不是普通的合伙人关系，所以奚川也不跟他提这事，就当没发生过一样。他和奚川还是兄弟、亲人，他知奚川是鸿鹄而非燕雀，他也希望奚川有更好的发展前景，这是一个绝佳的机会。
孙佑宸不止一次想过，现在的串串店生意是很红火，就算生意越来越红火，最乐观的估计，一年来两人的净利
也就是四五十万，要开一个像样的饭店，没有两三百万就本别指望，再加上通货膨胀、
价飞涨，那么他们就要开上小十年的串串店才可能开得起饭店。除了开店，他们的生活呢？奚川将来要结婚要买房，总不能一辈
都租房吧。所以一穷二白的他们拿什么去和刘和成斗？总不能去牌桌上吧，拿回小雅园的梦想大概真需要一辈去实现了。
孙佑宸对邵宽说：“我回去和川哥商量一。”
还没回去，孙佑宸就给奚川发微信：“哥，我突然想吃锅
片了。”
奚川二话也没说：“我给你。”
孙佑宸知这菜看似简单，实际上
作起来很难，毕竟现在的电饭锅饭跟从前的柴火灶烧饭不一样，很难锅。孙佑宸觉得自己给奚川了难题，便又跟奚川说：“算了，今天不吃了，换别的吧。”
奚川回他：“不用，你回来就能吃上了。”
孙佑宸回到家里，奚川果然已经将锅好了，正在锅片。原来他是将米饭压成薄薄的一层，放在烤箱里小火慢烤，将分烘烤，然后将
成块的米饭放在油锅里煎炸成金黄
，就成了锅。将片和冬笋、木耳、青红椒一起炒好，勾芡锅，然后倒在炸好的锅上，
汤浇在刚油锅的锅上滋滋作响，香
扑鼻，是一
有视觉、味觉、嗅觉和听觉的菜，抗战时期这菜还有个名字，叫“轰炸东京”，十分受人
迎。
吃饭的时候，奚川问：“怎么突然想吃锅片了？”
孙佑宸嚼着一块锅，说：“去年考结束那天我们去吃了锅片，但是一直都没吃上你给我的，所以想尝尝，以后恐怕都难吃上了。”考结束那天对他来说意义非凡，那天发生的事他都记得非常清楚。
奚川正在夹菜，听见这话，突然停住了，抬起看着他：“你这是什么话？你要去哪儿？”
桌上其他几个人也停来看着孙佑宸，孙佑宸尬笑了一：“我没去哪儿，吃饭吧。”
奚川心里有些不安，孙佑宸有不对劲。
等吃完饭，大家各自回房休息，孙佑宸和奚川还是住一间。奚川问：“你今天不是只有上午两节课吗，怎么这么晚才回来？”
孙佑宸：“我遇到邵宽了。”
奚川盯着他：“他跟你说什么了？”
孙佑宸抬起看着他：“上次他请你去饭，就是为了找你合作吧？你为什么不答应？”
“你说什么呢？我们不是开着店吗。”奚川说。
孙佑宸叹
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com