大
分的馅儿已经解冻，只剩
心儿的分还有些
，用筷
戳开调一调就好了。
放
一个生
、
椒
行调制，待粘稠度合适后，再放足量的香油。
在调制
馅儿的时候放香油，最后就不用再放了。这一步骤的作用，在于之后渗
的
里，就带着香油的味
，会更加的
厚香醇一些。
打底的馅儿调好，阿恬开始炒制碎。生调馅儿，熟则作为馅料本
的作料。
炒熟的碎、生
、老、料酒、胡椒粉和少量的糖，加第二阶梯的队伍，继续搅拌馅儿，使这些充分
合。
所有人都在看着阿恬的动作，好奇又期待，成品到底会是怎样的一
味。
第三阶梯就是咸鸭请、松以及玉米罐
，还有葱末和姜末了。
顺着一个方向，阿恬使劲搅着馅儿，争取让馅儿料能够团成一个不算
实的
。
年男似是看阿恬很费劲，主动要求：“我来吧，一个方向搅就可以了吧？”
阿恬如释重负：“天呢，您能帮忙真的太好了。”
人多，馅儿就和的比较多，阿恬的小胳膊，
本搅不动这坨泥。
将不锈钢盆端了过去，加上最后的盐和菌菇
，最后的合就
给这位新来的客人了！
“您可真是帮了大忙，一会儿一定要多吃一
。”阿恬
了汗，去关蒸青团的锅。
足足十六个青团锅，其六个有黄，十个纯豆沙馅儿。
阿恬拿新鲜的叶垫在盘里，将青团
照不同馅儿料摆盘。
“可以吃了！”
气腾腾的青团上桌，经过蒸汽洗礼的艾草变成了
绿
，草的清香味儿，随着蒸汽盘旋在吧台上方，还夹杂着丝丝的香甜气息。
阿恬给他们一人分了一个小碟一双筷，然后夹了一个红豆咸黄的给自己。
到底能不能爆呢？
带着这样的期待，阿恬
了，轻轻咬了一
。
由于太
，这一足够小，只在绿的面团和夹层的红豆馅儿上咬一个椭圆形的
，微微
里面橘黄的黄来。
带着黄颗粒的油沙从这个里逃逸来，阿恬
睛都亮了，嘴
贴上去忍不住
了一。
“！”她哀嚎一声，惊动了还在自己青团的四人。
草的清香、豆沙的甘甜、咸黄的油
都被一个驱散得无影无踪，只剩
上火辣辣的木。
赶忙从笼那里接了凉
在嘴里，可被影响
味的
绪却回不来了。
一边搅馅儿一边青团的年男看着不太
兴的阿恬，想了想，往她面前放了一个袖珍叶片：“你嚼这个。”
将吐掉，阿恬迅速拿起叶片在搅碎。
又苦又甜的充满腔，相比来讲，苦味更一些，阿恬龇牙咧嘴的嚼完咽了去。
神奇的是，咽去的一瞬间，清凉的
觉从
咙延伸到被到的尖，火辣辣的疼痛消失，在继续木了一会儿之后，被的恢复了正常。
“谢谢你啊！不疼了！”阿恬真诚的谢，随即伸手拿过了不锈钢盆，“我叫阿恬，您怎么称呼？”
“山野。”年男慌
的回答，“不过举手之劳，不用特意谢我。”
“那怎么行呢！山野先生，我请您吃饭吧！”青森小馆的老板，请吃饭作为回报再理所当然不过了。
本来想要拒绝谢的山野听后，迟疑着看了阿恬一会儿，才犹犹豫豫的说：“其实我今日来，不是为了喝茶，是为了吃饭的。”
不止阿恬，就连老者听到后也愣了愣。
他们还以为今日来青森小馆的都是茶客，结果倒是闹了个乌龙。
“我没想到，你今日竟然是来吃饭的？”老者好奇的看着山野，兴趣的问，“是什么
材引你来这里的？”
山野目光闪了闪，微微垂不太好意思的说：“
笋。”
啊，竟然是笋……阿恬犯了难。
正好吃笋的时候已经过去了，况且，店里也没有笋的储备，只剩她自己
的扁尖。
阿恬还没想好怎么满足山野的愿望，只听对方又说：“我也不知那东西叫什么，它应该是笋切成片，加上盐烤制而成的。我曾有幸吃过一片，对那味念念不忘。”
阿恬迷茫的看了山野一会儿，随后，一双睛渐渐瞪圆。
“啊……啊！”她忍不住轻呼声。
原来山野，是这么个山野。
是以自然之名踏遍山川田野，守护万
的山野。
不自觉的，阿恬的目光就移动到了山野的
上。
她心想：那么大的角，变到哪里去了呢？
山野的脸颊突然就红了，他不自然的动了
，轻声说：“也、也是骨啊。”
老者听后，噗嗤一声就乐了：“哈哈哈哈哈，山野，我可一次见你这样。”
揶揄完了山野，老者和阿恬讲：“你可不知，这家伙整天木着一张脸没有任何表，搞得比谁都人一等似的。不熟悉的人对他的态度自然是不喜的，熟悉他的人知他是不太会表达才这样，没想到啊，今日被你
得窘迫成这样。”
阿恬心说，我也不想，但我控制不住自己的睛。
“您想吃的那东西叫扁尖。”阿恬着，若有所思，“笋成扁尖之后不能直接用需搭
其他材烹制……让我想想……”
现在什么都来不及了……阿恬目光落在了馄饨
上。
有了！反正馄饨她打算清汤煮，不如就用扁尖来代替冬菜吧！
店里本来就没有冬菜，阿恬一开始的想法是多放香菜提味儿就行了，要不是山野提的要求，她差忘记了能够替代冬菜，甚至比冬菜还要味的东西。
馄饨的完整版终于成型，阿恬手的动作也快了起来。
到阿恬的青团被冷落到了一边，只见阿恬飞速的包好一个个大馅儿馄饨，元宝似的摆在台面上。
其他人则吃着青团，看阿恬包馄饨。
今日来到这里的四人倒是没有忌的，每人两个青团，一个纯豆沙一个咸黄。
除了小杏，剩的人都先吃的咸黄馅儿，有了前车之鉴，每人再和阿恬有同样的遭遇。
只是啊，这裹着豆沙的咸黄，是什么神仙味啊。
甜味儿提了咸味儿的鲜，咸味儿增加了甜味的甘，再加上艾草外黏糯清醇的香气。
老者咀嚼着，看向了小和小杏。
小纳闷：“您看我们
什么？”
老者笑眯眯问：“你们两个不觉得，这咸黄的青团，很像你们两个和计蒙么？”
小微微一愣，随后便明白了老者的意思。
他们和计蒙看似互相摧残，实则是互相成就的。
计蒙存在的
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