那么多人，就他一个让宋裕明指了名字要收徒，大家都在议论他，在注意他，他简直不可置信。他甚至不知
自己是哪里打动了这位大领导。
李添端着那副相框看了一会儿，把东西放
，心想，老男人不会是趁他睡觉故意换的照片吧？
他从房间里
去，楼是开着灯的，书房的门半掩，里
窸窸窣窣翻
书页的声音。
李添终于记起他是过来找菜谱的，心里有
愧疚，推门
去：“太晚了，您去休息吧。”
宋裕明早就听到了他的脚步声：“来。”
李添走过去，看到宋裕明手里的那本原文版的哈罗德·
基《
与厨艺》第一册 ，笑起来：“怎么想起来看这个？”
“看到了就随手翻一翻，温故知新。”宋裕明放了书，拉过人来接吻：“怎么不继续睡？”
夜
人静，心
在怀，熬夜也是惬意的。
李添回吻他：“您去睡吧，我来找。”
宋裕明转了个
，从边堆放的书册里
了一本来，封面正是《饮男女》的经典剧照——父亲老朱在餐桌前握着女儿家倩的手那一幕，桌上是
厨师的父亲为了孩
们的饭菜。
李添拍拍那封面上的积灰，往里翻：“对，就是这个！”他兴奋起来就去亲宋裕明：“您怎么这么厉害？什么都有。我以为我要去一趟香港才行呢。太好了，这省事多了。”
宋裕明神气地扬着
。
作者有话说
宋：快来看这里有个老实人，我说去找菜谱，他真的信了。
（《饮男女》就是李安的家三
曲之一，因为太名了，我就不标注啦。）
第15章 川粤结合龙凤呈祥
李添已经翻到了龙凤呈祥那一篇，一
略过去就记八分，再仔仔细细研究
方表。
“好了，找到就可以了。”宋裕明把书走，抱起他来：“先睡觉。明天还要上班。”
李添依依不舍看着那本册。
宋裕明把他抱上楼，给他找了自己的睡衣，他坐在床上还想着刚刚看到的方：“原来是用的
豆
的法，可是豆不是粤菜啊，龙凤呈祥不是粤菜嘛？”
宋裕明蹲在衣柜前：“本来电影里设定老朱就是有川菜底的，这确实是一川粤结合的菜。”
“但是豆好难啊。”国宴名菜，开玩笑。
“现在知难了？那不了？”
“我是在想怎么改，肯定是要的，要想个省力的方法，但是
味又不能差的……”
宋裕明把睡衣扔给他：“明天的事就明天再想。”
李添抱着睡衣，还是忍不住雀跃之
：“您去台湾的事我怎么没印象了，11年我就荔府了呀。圆山饭店我好早就听说了，的当真那么好吗？他们说孔二小
在饭店底给老蒋挖了一条避难的隧，是真的吗？您见到了吗？”
宋裕明知今晚这个睡前故事不讲是不安生了，哄他：“先去洗澡，洗完了给你讲。”
小徒弟乖乖洗
净了，钻到被窝里，往师父手臂上枕，
凉的发搭在手臂
肤上，蹭微微的
意。宋裕明抓着他的发一边玩一边讲故事。
“隧确实有，也不是什么秘密了，很早就已经对游客开放，就一个楼梯，旁边还有一个
梯，里很低矮，我还试了那个梯，
好玩的。”
“圆山还不错的，后来你走了，18年我还去过一次，他们什么都，有好多间餐厅，粤菜、江浙菜、台湾菜、西餐……都有。品质量有保证，粤菜很正，但菜式不算新，主要是吃个文化和历史气氛，有些是以前专供老蒋和宋家的东西，什么红豆松糕、夫人鱼羹……”
李添记得宋好像是生上海：“宋喜
吃江浙菜。听说老蒋当时带走了好多大厨是不是？”
“带肯定是带走了人的，但真实的历史资料要去档案馆查了。”
“我也好想去玩啊。以前还能自由行的时候，我一个同学去过，环岛骑行，说风景很漂亮。可惜现在不能去了。”
“以后肯定还是会开放的。你想去，我搞个商务邀请函，商务名义也是可以的。”
李添玩着师父睡衣上的扣打哈欠：“我想和您一起去。”
他还没有和宋裕明去过。以前他们一个是
菜主
，一个是总厨，宋裕明虽然有无数开会、
的差机会，但李添不能跟着一起走，要不然荔府要转不动了，他们两个至少得有一个是留在饭店里的。所以，也就一直没机会一起去。
宋裕明亲一亲他的额：“会有机会的。”
李添当他是哄他的。
只要菜谱找到了，他现在的燃眉之急就解决了。
龙凤呈祥本来是粤港澳地区的婚宴、年宴必备菜，后来又因为李安的《饮男女》享誉
外。
八十年代随着经济腾飞和
产蓄养业的快速发展成熟，人们的生活平不断提
，龙虾、鲍鱼、鱼翅……等贵重材开始
寻常百姓家，“碗仔翅”、“鲍
捞饭”之类的菜品逐渐兴起，哪怕不去饭店，街边巷角的茶餐厅都能吃得上。龙凤呈祥，也应运而生。
当时的大饭店行在大厅搭“龙凤台”装饰楼面，显得喜庆、华贵。遇到婚宴、年宴的大节，也正好应景。因此，对应着“龙凤台”的吉祥大菜“龙凤呈祥”也有了自己的名字。
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