厨艺人生系统 - 第十章轰动

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我晚上就选择领取,不然等明天再领,绝对赶不及上班!吾奈想着。

    招牌菜

    在传授教室里,吾奈不知要从哪里手,只好先从选择时才开始,吾奈觉得r0u类是主,准备2r0u类的招牌1蔬菜的招牌,所以选了r0u跟猪r0u,这大众吃的r0u,蔬菜则选择了丽菜!

    选好了主要的材,接来就是选择要怎麽让它变的不一样,而且还要让它好吃!好吃还不够,还有有营养!

    想好了要些什麽要素,吾奈开始动手,首先是猪r0u,吾奈不打算让猪r0u成为r0u片,虽然r0u片能让她b较快熟,可是r0u块觉更加的有创作空间,当然不能让它像排一样!所以吾奈选择把猪r0u切成一个正正方方的正方形,厚度刚好是能让人的大小!

    而这样就能让猪r0u原本的味留在里面,然後吾奈用一像是本能的规律,用刀面轻轻地拍着r0u块,吾奈觉得用这本能的拍法,能让r0u块充满弹x,吾奈也说不为何有这本能,只能把这功劳归在系统那!

    拍完後,吾奈先是用洋葱、葱、蒜、姜丝跟r0u块一起爆炒,让r0u块沾满了其的味,而後又把r0u块拿去用油炸,等把表面炸成金hse後,就把r0u块盛到了盘里,吾奈先是嚐了一,发现竟然意外的好吃!那像是,充满了弹x的惊喜箱,因为有很多不同的味,但是却能轻易的辨识来!

    吃完後,吾奈又调整了一调味的b例,又加了一些盐,发现还是缺了一些什麽,对了,酱!

    吾奈觉得搭可能会更好吃一些,於是开始了搭之旅,一个一个的尝试,终於,让他找到了想要的味!

    那是什麽样的味呢?酸酸甜甜的可是细尝之,却又有些辣!这是吾奈想要的味,把方记後,觉得这合大多数的,於是,接来的r0u,也从搭开始了创作!

    这次吾奈不打算要调味,准备用刀工跟酱上原味的r0u片,首先,把r0u切成薄薄的r0u片,而且只取完全是r0u的分切,切的有多薄呢?有看过包饺吧?把那再切成3等分就是了!

    吾奈想要让r0u一化的觉,於是练习了一次又一次,终於让他成功的切极薄的r0u片,而且没有要破掉的迹象!吾奈才确定自己成功了!

    接来把r0u用煎的煎熟,因为很薄,所以很快就熟透了!而後吾奈又嚐了一,发现有血腥味,这让他不禁皱了一!看来这r0u要搭调味了!这跟他本来的理念不同,可是也没有办法。

    只好在煎的时候加了一些洋葱,盖过那丝血腥味,为了不让洋葱味太明显,又要盖过血腥味,??所以,吾奈可是尝试了许久才成功的!後来发现洋葱的味真的太烈,只好改用香菜,这也纯属无奈之举!

    终於调好後,吾奈嚐了一,发现结果还可以,勉满意了!而後吾奈怕自己刀工没熟练,又切了好几次,确定自己得心应手後,才敢继续菜!

    这次是丽菜,所以,吾奈打算要让它有着清淡却又让人回味无穷的味,为了让它清淡,所以吾奈用清煮熟,而为了留着它的味,只好改成用炒的,但是不加油,而是加,吾奈用尽全力让可以少一分,就少一分,真的不行就加一些盐,让丽菜的份能达到平衡,要让人咬的时候有带着丽菜味ye,又不能让人没咬的时候就分!

    吾奈光菜的时间,就是前面两菜的两倍,就知吾奈调制了多久,都快让它破了脑,只为了追求完,不追求完的厨师不是个好厨师,为了让这菜能称作招牌,吾奈可谓是尽心尽力!

    清淡的觉用好後,吾奈开始要调味回味无穷的味,所以,吾奈又再次开始调,但是酱不能有辣的味,太咸太酸都会掩盖住丽菜的味,调了许久。

    吾奈据自己的本能走,选了几样调味料,它现在已经完全信服自己的本能了!把b例调好後,把加的过程换为加,所以很快就完成了这菜,嚐了一,确认是自己想要的味,吾奈满意的:“大功告成!系统送我回去吧!“

    

    一回到现实,吾奈设好闹钟後,倒就睡,实在是太累了,没多久打呼声便规律的响了起来。

    到了午十,一阵闹铃声传来,吾奈迷迷糊糊的把闹钟关掉,赖了一床後,时间已经是十半了,为了不让珈玲担心,吾奈只好带着微微的起床气,面无表的开始了洗漱,洗漱完毕後,便带着厨组,踏上了寻找神的路上咦?。

    到了冰其林,刚刚好是十一钟,而这时,已经有许多人在排队,为了抢那10人份的限量名额,大家一发现吾奈,知吾奈就是那神奇的大厨,纷纷喊“快开门!““我还要上班呢“之类的话语,吾奈因为有着微微的起床气,所以脚步还是很慢,慢慢地去冰其林。

    看到珈玲正焦急地走来走去,嘴里念叨着“臭氓怎麽还不来?是不是要抛弃我了?还是被人挖走了“,才过了一天,吾奈的称号又多了个臭字!这让他微微的不满,不满的是那句话里面带着的不信任!

    吾奈起了个捉的心思,走到珈玲後,突然拍了拍她的肩膀,面带严肃地等他转过来,然後带难过的语气“老板!我对不起你啊,你猜的没错,我要抛弃你了,那规矩

    打开店门後,顺间就一堆人涌了来,但是没人敢闹事,乖乖的排了一排。

    前十个人更是显的无b兴奋!不只为了那限量的菜se,更是为了能早吃到每味的菜!

    对客人而言,那饭简直是遭透了,而在这个靠厨艺说话的世界里,显然吾奈的菜,是让人抵挡不住的。


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