们原计划今天划船外
的。
几天前投
的渔网, 小河支
里放的笼
和树枝陷阱，都可以起来了。如果走运的话，还能顺便再捡些
。
盛夏后, 第一批孵化的小鸭已经开始换
了，它们的妈妈忙着照顾它们, 不会再了，但
鸟们不是一齐飞来的, 现在还有些迟来的鸟陆续飞来，开始繁
。还是能找到的，就是数量比起一个月前要少得多。那时候, 池塘边的草地上，可是遍地都是啊。
暴雨时虽然不能外，但也不能坐在家
什么都不
。
新鲜的即使放在
凉通风的地方，最多也只能放一个月，再久些，就会现“靠黄”，黄粘在壳上，的味
也变了。
之前青团、粽用了不少的咸鸭，今天可以再一些。
何田用清洗净鸭，把它们放在一个竹匾上晾
，又让易弦从橱柜上面拿来几个大玻璃罐。
第一批盐的时候她为了省盐，用的是泥裹的方法，这一次，她打算用比较省事的方法，直接用饱和盐泡。
烧开的放凉之后，倒玻璃罐里，加盐，不断搅动，当所有的盐都溶化之后再加盐，一直加到饱和，再把洗净晾的鸭一个个轻轻放，最后盖上盖封好，重新放到橱柜上面。
泡好了鸭，雨还没停。
易弦披上蓑衣，
上斗笠，去放池的了，小麦跟着他跑了去。
它倒不是去帮忙的，只是喜
到雨里撒。
果然，它刚跑去不久，就躺在一块积了雨的小坑里打了个
，了一
泥
。易弦还站在一边拍手叫好，怂恿它再
泥坑里。
何田摇摇
，给炉灶里加上木柴，也披上蓑衣。
她提了两桶回来。
这个天也不了别的什么了，最近要喂养兔鸭，又要耕
各作
，还建好了池，每天天还没亮就开始劳作，午小憩一会儿继续工作，直到太
落山后才停，除了端午节那天上午，再没有休息过一天，今天午，就放假吧。
她看看自己的手心，为了开建池，又是挖坑，又是撬石，每天挥舞锄铁铲，哪怕是着手
也磨了一层新的
茧。她的手都是这样，更别说易弦的了。
易弦的手在挖池的第一天就磨了几个血泡，但是这家伙涂上药粉缠上纱布，第二天又顽
地挥舞锄了。
何田看到这双
手又是血泡又是茧，心疼得不得了，这样的手适合拿的只有茶杯和乐
呀！简直是暴殄天。
易弦倒一
不在乎的样。晚上睡觉前，何田取獾油药膏，让他在手上厚厚涂一层，人家直接躺在床上假装已经睡着了。
气得何田只好挖一块药膏，放在自己手心捂化了，抓过他的手涂上，再轻轻
匀。
易弦带着小麦回来后，何田看看成泥球的小麦，再看看
脚上全是泥汤的易弦，“让小麦就呆在门廊上吧，我烧了，待会儿你带着它去洗澡。”
易弦嘻嘻笑，掀开门帘钻来，把傻乎乎的小麦关在外面。
小麦抓抓门帘，才发现，上当了。
刚才怂恿它在泥坑里
的主人现在背对着它，笑嘻嘻问另一个主人，“要洗澡了？那是不是也要蒸馒吃啊？”
当然要蒸了！
都放假了，怎么能不特别的好吃的犒劳自己呢？
何田先蒸熟了一颗甜菜
和几小胡萝卜。
胡萝卜是开
之后的，也是最早收获的作。现在
还不是很
大，一只比手指
一，洗净之后切片切丝，撒上盐糖醋凉拌，是非常
的小菜，
甘甜，哪怕直接当果吃也好吃。
甜菜是今年在集市上买的。
从前
也过，但何田自己没怎么过。
第二次去集市时，一时冲动就买了些，但是没，全都埋在沙土和锯末里，放在地窖里了。
其实他们吃的白糖就是甜菜榨取的，但是甜菜并不好吃，煮熟之后虽然甜甜的，但是有
土腥味。何田平时只是用它切片，把白煮也切成片，
上新鲜的野菜，加上
桃仁，就是一悦目的凉菜。
今天的甜菜蒸熟后，何田切几片，让易弦捣成糊放陶盆里，然后她在手上涂了鹅油，和上面粉，加酵母，甜菜里分很足，不用另加，但何田又加了一勺糖，这是为了让面团能发酵得更蓬松。很快，她一个紫红
的面团。
然后，何田让易弦把蒸熟的胡萝卜也倒成了泥，加上面粉和酵母，成了一个橘红的面团。
易弦一边面一边好奇问，“这是要什么啊？”
何田笑笑，“等你看到就知了！”她说着，在第三个陶盆倒面粉，又开始和面。
这时，第二锅也煮开了，何田
促易弦，“先去洗澡吧，你洗完了给小麦也洗洗。”
夏天洗澡倒不用太多的
，只要一壶就行了。
易弦提上和要换洗的衣服，披上蓑衣走去，站在雨地里叫了小麦好几次，它倒不愿上当了，也可能是生气了，倔地扭着狗不搭理他。
何田只好说，“那我待会儿给它洗，你先去，别淋雨了。”
易弦哈哈笑了几声跑了，小麦看了更是委屈，呜呜地叫了几声抓抓门帘，把狗放在地板上，甩着泥尾向何田讨好，再呜呜低叫几声，整个狗趴在门廊上，扁扁地趴成一个“狗饼”，继续摇尾讨好，想让她把它放屋，可是主人本理它，它沮丧之，踢腾几后
，爪蹭着门廊的木板，发
的声响。
在它看来，能和主人们一起屋，是家其他动所没有的特权啊！就连大家伙都不能呢，现在突然失了特权，叫它怎么不伤心呢。
何田不搭理这个泥团一样的小东西，尾上，爪上，肚上，全是被泥糊成一缕一缕的，她可不想打扫地板。
何田在想怎么把馒得更好吃。加了甜菜和胡萝卜的面团，本已经带了甜度，要是再放豆沙，味不会更彩，何况，前不久粽青团里都没少放豆沙和黄。
再好吃，吃了那么多次，也想换换味了。
她想了一会儿，想到去年收集的各
果杂七杂八的还剩一些，不如混在一起磨碎了，加上糖和熟油，成糖包馅儿。
何田先在炒锅里加上一大勺鹅油，烧后倒一个小碗里，等油放凉的当儿，她把各类果仁磨碎了，加去糖，想了想，又加一小勺盐，搅拌均匀。
小麦隔着帘看何田各忙活，刚开始还不乐意地汪汪叫几声，后来无聊了，就自个儿跑茫茫细雨玩泥了。
油放凉了，倒馅儿里，再搅匀。搅拌的时候
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