吧？”
“没有误会，真的是你救了我妈。”周
真心的
谢老板，“我妈风
严重、且还有严重关节磨损、炎症、手腕等问题，这两年吃不好睡不好，睡着都会疼醒，上周来你这里吃过一次后，我妈的膝盖都没那么疼了，而且昨天
雨前也没有以前那
钻心的疼。”
老太太
附和说是，“之前我还以为是晒了太
觉得不舒服一些，但想着也不太对，以前也没少晒太，但还是钻心的疼。”
叶久久笑了笑说：“吃药的效果吧。”
“我妈一直在吃药，没什么效果，医生直接让手术了，不手术以后可能直接
痪。”周现在是真的相信那个老太太说的话了，“老板，你真的是救苦救难的菩萨。”
“”叶久久还是第一次被称为菩萨的，她可没有菩萨那普度众生的善心，她只是想赚钱的普通人而已，“你们别这么说，可能你们吃了其他的东西见效了而已。”
“老板，我知
你这里的海鲜好，其他人也这么说的。”周完全没看
叶久久不想多说的意思，还在重复他听到其他人说好转的话，“我看我妈有所缓解，就不想再等到周末，今天一定要过来再吃一次。”
“”叶久久
笑两声，“大家只是夸张的说法而已，你们也不要太过
信海鲜有什么功效，也别往外多说，万一被人听到以为我虚假宣传会举报我的。”
周：“老板你放心，我们肯定不
说的。”
其他
客也这么说，但一次就有人说是介绍过来的，叶久久其实希望大家向其他人推荐私厨，但更希望说海鲜本
的味，而不是集
在治病上。
叶久久了，“先菜吧。”
今日菜单：
糖醋海藻
蛤蜊蒸
柠檬泡椒鱼片
鱼骨豆腐汤
烤虾仁豆腐
酥炸多
鱼
清蒸米鱼
番茄酸汤鱼
生
蟹粥
富贵银丝烩鱼
腌笋鲜辣纸包鱼
避风塘炒蟹
今天的鱼价格不是很贵，属于周他们也能接受的范围，“我们要一个糖醋海藻、蛤蜊蒸、柠檬泡椒鱼片、鱼骨豆腐汤，另外再来一个番茄酸汤鱼。”
叶久久提醒：“柠檬泡椒鱼片、鱼骨豆腐汤和番茄酸汤鱼都是用的剑鱼，你们确定要这个吗？”
“就要这个。”周，“我老婆喜
吃酸汤鱼，我们要一份。”
周看到上面有生蟹粥，所以担心今天不供米饭：“还是可以打米饭的吧？”
“有的。”叶久久
生蟹粥是因为有些人不
吃米饭，想要喝粥，比如朱朱就提了几次意见了，所以她今天就安排上了。
叶久久将平板递给陵余和小鱼，将前面都
给兄妹俩了，她走回厨房穿上围裙
好
罩就开始忙活了起来。
先将炒
的蛤蜊取
，
理净后放
搅拌过滤了气泡的
里，盖好保鲜
蒸上后放蒸箱，然后将沥的海藻放
盘
里，卷成一个小小的
塔，再浇上糖醋辣味的料
，最后放上一片薄荷叶，看上去非常小清新。
好后放到旁边的餐盘上，等一陵余会来端去，她转从冰箱里端一盆提前好的柠檬泡椒鱼片搬了来，打开后一
的柠檬泡椒味扑面而来。
叶久久夹一鱼和一
菜放到碗里尝了尝，鱼里浸满了柠檬和泡椒的味，凉凉的吃着给人耳目一新的特别觉，吃着微微有辣。
剑鱼本是有一韧
的，不会像我们常吃的鲫鱼、鲢鱼等一煮一碰就碎了，所以鱼也非常完整，只要小心一就不会碎。
叶久久的菜也了味，吃着脆脆的，还
好吃，她放筷和碗，另外拿了小勺和净的筷过来舀鱼和菜，用凹
的碟装了一碟，分量十足。
摆好后，她重新将柠檬泡椒鱼片封好放回冰箱，再拿一块鱼，切片再腌制，然后在腌制的时间里，她将需要的番茄放里
一，去
后切成衣指甲盖大小的小块。
再把需要的辣椒、柠檬、酸汤料包等准备齐全，然后起锅烧油，放姜、蒜、辣椒炒香，再放番茄。
加番茄是怕汤料包不够不够酸，所以喜吃酸的可以多放一，她将番茄炒成酱后再倒酸汤，这个酸汤是她之前吃过的一个牌，味非常正宗。
加酸汤后再加一些熬好的鱼汤和柠檬片，煮沸后再放鱼片、西红柿圈、豆腐块、腐竹、豆芽这些菜。
煮的过程就有的酸味扑鼻而来，酸味刺激味
，让人很想舀来喝一碗汤。
好后，把酸汤鱼倒一个蓝
边的瓷钵钵里，最后在上面放上提味的九层塔。
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