他们找过来救了我们。”
“我们为了
谢老章，就将捞的海瓜
都送给了老章，结果老章熬了一大晚上全
剥了
来，还说咱们坏得很。”
两人说说笑笑着，看到叶久久送上来的菜，猛
了一
气“颜
看着真漂亮，闻着也香。”
“尝尝。”老太太夹起一块鲭鱼尝了尝，鱼
，酸甜辣香，而且泡菜脆甜
，
得还
正宗，“老
尝尝，这个鱼真不错。”
老爷也试了试，“真鲜。”
活了七十多年，老爷吃过不少河鱼和海鱼，海鱼除非刚
的吃着非常好，冷冻太久的吃着都不合，今天这份海鱼让他很清楚的吃是海鱼，却又尝不到任何腥膻气，这让他非常满意，“得很好。”
“喜
就好。”叶久久回厨房将煮好的鱼骨海带汤端了上来，刚放上桌，门就传来脚步声，她回看去，发现是
远和朱朱一起来的，“你们今天都晚了。”
“还不是为了等他。”朱朱不的瞪了一
远，“我本来能提早
来的，他非说要我等着他，结果等了他十分钟，
次别叫我。”
“我还不是想着一起吃可以帮你省
钱。”远顿了顿，“老板，你知
那外面那儿开了一间店了吗？”
叶久久不明所以“看到了，怎么了？”
远“你不生气？”
“我应该生气吗？”叶久久也
不了其他人开店生意啊。
“一看老板就还不知。”朱朱立即说“就是前两天装修那个地方开了家海鲜私房菜。”
叶久久愣住了“？？？”
朱朱“海鲜私房菜五个大红字写的特别明显，还挂横幅，开业大酬宾打9折送啤酒。”
叶久久听后轻轻蹙眉“”
远“老板你别生气，我看就是个大排档，成不了什么气候，你把货源掌握好别
给他们，没人能抢走你的客人。”
“肯定是抢不走的，我闻着味儿就不对，一
的冻货腥臭味。”朱朱最讨厌这
没有底线的恶意竞争，“就是看着恶心人，为了赚钱连底线都没有了，吃相太难看了。”
叶久久看着反过来安
自己的两个人，笑了笑说自己没事，就确实有恶心，不过现在要开店，暂时不说这些“今天有好东西，你们看看想吃什么？”
“是什么好东西？”朱朱立即来了兴致。
“非常好的东西。”叶久久将菜单递给两人，“看吧。”
“我勒个去。”朱朱激动的跺脚，“黄油蟹！！！”
“有钱都难买到的大黄油蟹，我好久好久都没吃上了。”
“还有黑金鲍。”远已经好多天没吃过鲍鱼了，“老板，今天也太奢华了吧！！”
“还行吧。”叶久久笑着问两人，“要来一份吗？”
“当然要，必须要。”朱朱激动得拍桌，“我们要
油烤旗鱼、油浇
尾胡椒鲷、芝士焗竹节虾、黑金鲍刺
、清蒸黄油蟹。”
“好。”叶久久都记了。
朱朱拿手机问叶久久“老板，这些今天还是十份吗？”
叶久久嗯了一声，“黑金鲍只有六份，其他的都是十份，如果是前面的凉拌风尾藻、海笋蒸
、薄壳米烙、旗鱼骨海带汤可以额外多两三份。”
“好的好的。”朱朱激动的拿手机给家人朋友发消息，“想吃黄油蟹的不要错过哦，限量十份，哦，不对，现在只有九份了，我已经了一只了，嘿嘿嘿。”
远也连忙和家人和朋友说了一，家人很想过来吃黄油蟹，但都有重要会议，实在是分乏术，“阿远帮我们多吃一，回和我们说说受。”
“好。”远又在私厨群里艾特了乐乐妈妈，“
，老板这里今天有黄油蟹，想吃就来哦。”
乐乐妈妈想去啊，但被客
磨得都秃了，“晚上有时间就去。”
远“晚上大概没了。”
“嘤嘤嘤”乐乐妈妈现在只想把这个角度清奇的事
客
在地上一顿狠揍，她
一气，然后继续赔笑。
叶久久回到厨房，将今天的‘神兽’黄油蟹请了来，小心涮
净壳和蟹脚，千万不能用
断了，否则会漏油的。
小心给它洗了个澡，然后放
冷里，趁黄油蟹不备的时候冻
它，然后将它放烧沸了的蒸锅里，加姜片去，大火蒸十五分钟。
蒸上后，叶久久将尾胡椒鲷和旗鱼收拾好放蒸箱和烤箱。
油烤旗鱼饭很简单，先在两块腌制过的旗鱼的一面涂抹上油，油朝放在锡箔烤皿上，切得比较薄，烤五分钟就行，然后取来再在另一面涂抹上油，再次四分钟。
拿来后再放上切碎的洋葱碎、辣椒碎，最后加烤一分钟拿来摆盘，她在餐盘边上洒上了绿的酱
，看上去非常小清新。
摆好后让陵余将油浇尾胡椒鲷和油烤旗鱼端了去，她则将已经摆好盘的芝士焗竹节虾放了烤箱。
设定好了时间，叶久久去将黑金鲍从鱼缸里抓了来，清洗净后直接开始切刺，全都切成薄薄透亮的一片，卷好后摆放在冰面上，最后摆成了一朵盛开的黑芙蓉。
摆好后她将柠檬、黄瓜等也都一一摆上，
上酱让陵余一起端去。
等他端去后，叶久久才去看锅里蒸着的黄油蟹，一揭开锅盖就有一的蟹油香味，勾得她想直接把这只两斤多的大
蟹剥了。
但她还是忍了忍，将螃蟹放到早就准备好的大盘里，另外再上吃蟹的工
和一份简单的姜醋。
她端着黄澄澄的大螃蟹走到了远和朱朱两人前，然后
好手
，然后一只手住螃蟹，一只手拿刀从
间切去。
切去的瞬间，比之前十倍的油香瞬间飘了来，同时橙黄的蟹油也顺着切慢慢往外
，而且不是零星一，而是如同涓涓细一样往外。
朱朱和远都被震慑到了，他们从来没有见到过这么大的黄油蟹，也没见过这么多蟹油，光是闻到蟹油香他们于就不争气的吞咽了一。
另一桌的老夫妻也被蟹油香馋到了，他们家条件还算不错，想吃的都舍得钱买，已经很久没有
会到馋的觉的两人也忍不住叹“太香了。”
“天啦，好多蟹油。”朱朱连忙拿手机拍给家人朋友们看，让大家有时间一定要来试一试。
“太绝了。”远也给这只黄油蟹来了一个三百六十度的特写，然后发给自己朋友们，并馋死他们。
拍完后，远率先拿起勺舀了一勺黄澄澄的蟹膏，蟹膏里混着蟹油，汪汪的一团，他迫不及待的
嘴里，满满的一蟹膏，蟹油甘香
，顺着
咙肚里。
他一脸陶醉的闭上睛，这世界上最幸福的事
莫过于在老板这里吃到了黄油蟹，醇香，清甜
味，不愧是蟹极品。
正当他沉浸会时，忽然听到右手边传来溜的声音，一瞬忽然发现自己
上好
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