我怀疑你偷偷吃好吃的了,但我不说!
胡三娘就笑,“掌柜的炸了藕夹,专等你家去吃呢!”
“要的小米粥!”鱼阵
上说。
孩大了,有主意了,隔三差五就
菜。
回去一看,果然是小米粥,把鱼阵乐坏了。
我跟想的一样哎!
金灿灿的小米粥里加了红枣和山药丁,厚厚的米脂堆了一层,沿着碗边细细啜几,香!
熬粥要一次把加足,
间最好不要再开盖
,保证香味不散,如此方能
浑然一
。
最忌讳临时补,不然香味大打折扣。
这就极其考验经验和手法。
藕夹油炸,好吃归好吃,极容易腻。
额外再用焯的菠菜叶、豆腐
丝、胡萝卜丝和粉条凉拌的杂和菜,浇上
的蒜醋
儿,
上泼一勺辣椒油,凉透了一吃,酸辣鲜
,
得不得了,再没什么油腻不油腻的话。
胡三娘传了话,顺便把郑母托她带的一大罐藕粉
给师雁行。
“说是南边来的好细的粉儿,先用几勺温冷和一和,之后再加
,得使劲儿搅和,若喜
还可以加些
儿之类的
果。”
师雁行乐了,“有日没见这个了,既如此,今儿就冲几碗吃吃。”
北方莲藕不多,藕粉就更稀罕了,好些北地人一辈都没接
过这玩意儿。
师雁行果然冲了一回,众人都围着看。
原本一粉末,看上去平平无奇,可没想到加了开
拼命搅动后,竟逐渐成了黏糊糊亮晶晶的一团!
包括胡三娘在
的许多人都有些嫌弃地后仰。
这,这能吃吗?
怎么看着跟大……
鱼阵直接喊来,“大鼻涕!”
众人:“……”
果然还得是你!
江茴啼笑皆非,伸手往她脸上轻轻拧了把,“胡说八
。”
鱼阵捂着腮帮不服,小声嘟囔,“就是大……唔!”
江茴直接上手捂嘴,“不许说!”
住!
还让不让人吃了?
师雁行笑得不行。
什么都有喜不喜
的,也不知大家吃不吃得惯,师雁行就每人分了一
。
三妹等人有惶恐,“这样金贵好东西,师父自己吃吧,给我们糟蹋了。”
“就几,尝个鲜儿。”师雁行
。
要好厨
,就得多吃好东西,多
受不同的味
和
,就好像作家多看书、画家多看景是一样的,要增
自己的见识。
这也是修行的一。
藕粉味非常淡,细细品味才能尝到一
清甜,师雁行仔细观察大家的反应,又问了几句,发现三妹这丫
的
还
灵光。
她最清晰地说了藕粉的特
。
有前途啊!
师雁行又问:“喜吃吗?”
三妹犹豫了,最终决定实话实说,“是我没福气……”
黏糊糊的,觉好奇怪啊!
果然她还是更喜利索
的东西。
师雁行哈哈大笑,“行,以后就这么实话实说。”
倒是江茴和鱼阵觉不错。
前者以前在家就吃过,习惯了,后者是什么都不挑,估计只要师雁行送过来的,活虫也能往嘴
里
一
试试。
其余众人想不一。
次日师雁行去见郑义,果然是商会的事。
她新了一份抹茶
糕卷,里面填充的
油馅儿也是抹茶味的,双重快乐。
“大官人不来一块?”
郑义看着那一大片绿,脸上也隐隐发绿,“年纪大了,受不得这个。”
上了年纪本就觉短,如今他连红茶都少喝了,这会儿若真这玩意儿去,保
睁
到天明。
师雁行遗憾地收回手,自己当他的面吃了一大。
唔,快乐!
郑义:“……说正事。”
年轻真是招人恨啊。
最近郑义没闲着,空和商会的几位老朋友见了面,提到想举荐师雁行
会的事,众人反应不一。
之前他就告诉师雁行,加商会的人不少,但大多数只是挂个名儿,偶尔跟着喝
汤,真正能参与决策的仅有八位。
分别是郑义和那位同日去知州府上赴宴的粮商庄老板,开药行医馆的老会,开兄弟酒楼的大小王掌柜两位,专卖胭脂
粉等女
之
并各
闺
用
和秘药的刘翠兰刘掌柜。
另有一位开石料、木家
城的,一对开古玩店的夫妻档。
这两组虽了商会,但前者不大
与人
际,好像另有门
,加
商会只为不被针对,平时轻易不会表达喜好。
而那对夫妻档的是当铺古玩买卖,听说有
官的亲戚,消息很灵通。
县城的市场毕竟有限,有能力玩古玩的也少,故而两一直努力往上走,如今县城和州城生意各半,大有往沥州靠拢的架势,已经不大瞧得上小小五公县了,也很少直接掺和这里面的事儿。
师雁行细细听了,当时就觉得这个构成有意思,基本涵盖了衣
住行玩这几个大项。
邀请师雁行会不难,但单纯那样完全没有意义,郑义真正想
的是在那八把椅
间再添一把。
如此一来,商会原本的实力对比将会瞬间失衡,相当于削弱了原本几位成员的权力,众人的反应也必然会很激烈。
郑义:“我和庄掌柜自不必说,自然一力赞成你
席。
刘翠兰油,后面两家如今只看重州城,都不愿意轻易得罪人,原本想弃权,但我与庄掌柜游说过后,至少会有一家同意。
至于老会,他年纪大了,儿孙不大争气,急需有人支持,应该也不会反对。”
他没说那兄弟酒楼的大小王掌柜,师雁行也没问,没必要问,肯定是铁板钉钉的两票反对。
因为对方恰恰就是之前被自己抢了县衙节礼供奉的聚云楼!
二师兄田顷还亲自去砸过场……
原本都在餐饮界,就是直接竞争关系,早前师家好味势单力孤,王家兄弟自然不放在里。
可如今见着师家好味起来,还顺势挖走不少
端客
,由不得他们不敌视。
若非之前主簿王德发栽赃陷害失败了,王氏兄弟自己都要来这么一手,先防患于未然!
新仇加旧恨,又是直接竞争关系,如今师雁行还想商会争权夺势,王家兄弟不骂娘就有鬼了。
师雁行倒是想得开,既然是同行,对上是到晚的事,或者说打从她抢了县衙节礼那日开始,两边就已经对上了。
和气生财,这话是对买卖双方说的,落在同行之间万万不可能。
你和气,人家只会当你弱好欺,
回必然变本加厉。
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