食全食美 - shi全shi美 第113节

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    初夏已至。

    好甜!

    “你从单纯的家生活来,”师雁行又连吃几,撑着细细解释,“开始接外界,并且亲见证自己实现了一次又一次蜕变……你的每一次决定都能产生一系列效益,帮助自己和边的人生活得更好,这就是成就。”

    她甚至伸手指,轻轻江茴的带笑意:“换言之,你有了除却母亲和女儿之外的价值。”

    江茴听得了迷,思绪翻飞。

    蜕变。

    效益。

    更好。

    价值!

    她的心澎湃,忍不住想,我喜这些!

    第78章 五彩粽

    待一连串事忙完, 已是四月旬,五月端午近在咫尺。

    对餐饮行业而言,每次佳节都意味着商机,而端午节作为三大传统节日之一, 落到师雁行睛里那都带闪金特效的。

    都是钱!

    大分后世人对端午节的印象可能只剩吃粽、赛龙舟、艾草, 但在古代, 相关活动相当丰富,比如吃五毒饼, 佩五毒造型的饰品, 饮雄黄酒等。

    五毒一般指青蛇、蜈蚣、蝎虎和蟾蜍,地摊上甚至就有五毒造型的面

    师雁行买了几, 决定包粽之余再烤五毒饼卖。

    饼就用酥, 馅儿调五:红豆沙、绿豆沙、枣泥、莲蓉和芋泥。

    莲蓉用泡发后煮熟, 捣烂,锅加糖和猪油炒成细沙即可, 法跟其他的豆沙、枣泥没什么区别。

    倒是这个芋泥有些讲究。

    芋泥的“芋”一般指广西荔浦芋,而五公县地大禄偏北, 是典型北方陆城市。

    大禄倒是有广西这个地方,奈何两地相隔千里之遥, 饮风俗千差万别,很少互通。

    简而言之, 五公县没得荔浦芋卖!

    但之前没想起来倒还罢了, 一想起来,师雁行就越想越馋,芋泥糕、芋泥面包, 甚至是芋泥酸, 都嗷嗷好吃!

    正好郑平安来店里, 就问他知不知型芋

    荔浦芋原产地并非广西,只是因为那个地方的比较有名,后来才起了这个名字。

    如今还叫槟榔芋,多产自南方沿海一带,以福建和广西最多。

    确认是槟榔芋后,郑平安看她的神有复杂,“你问那玩意儿作甚!又不好吃!”

    北地芋小巧,多以糯微甜,比较细

    但槟榔芋……个赛过蹴鞠球,淀粉量极,切面燥之后,砍都砍不动,不熟悉的人对其无可奈何,故而十分嫌弃。

    师雁行心,那是芋的错吗?

    不,分明是你们的错!

    荔浦芋一起炖不知多好吃!

    简直比还好吃!

    不过燥后确实……

    见师雁行不像开玩笑,郑平安就:“之前倒是在沥州见过,你真想要的话我让家里的伙计问问。”

    郑家在州城也有买卖,时常有伙计往来州县之间,捎东西不费劲。

    师雁行喜望外,“多谢多谢,实在没有就算了,有的话好了一个送你们家去!”

    实在没有的话换成黑芝麻馅也好吃。

    小官人从不说大话,三天后就亲自提了一大筐过来,足有十来个。

    “这个真好吃?”他有怀疑。

    师雁行要给钱,郑平安没要。

    “不好卖,伙计说店主听说他要买,跟迎冤大似的……”

    店主是个广西人,早年随车队来北方买卖,娶了当地女,便在此地定居。

    后因思念家乡风味开了家小馆,颇多老家风味菜,奈何沥州人吃不惯,生意惨淡,被迫改本地菜。

    原本千里迢迢来的一大车槟榔芋,都堆在仓库里,活像死不瞑目的人

    郑平安笑:“你看看是不是这个,若觉得好用了,以后从他那里买就是,估计那厮睡觉都能乐声。”

    这在广西本地并不贵,价钱的大几乎都在运费上了,如果后期大量运输的话,单价瞬间就能打来。

    师雁行哈哈大笑,“你吃了就知。”

    又从里间抱一只竹篮,里面摆着好小巧二十来个粽,都不过婴孩拳大小,用各彩绳绑了,玲珑可

    “为端午节预备的五彩粽,还没正式对外发售,这是一批,你带回去大家尝尝。”

    又指着里面的粽说味,“黑线是黑米的,红线是红枣,紫枣的,彩混编的是八宝,还有这个棕是排骨,棕黄两的是排骨黄……”

    说是五彩,完全不止!

    郑平安认真听了,又认真忘掉,生动演绎了何谓左耳右耳

    类忒多,这谁记得住?!

    “?!”

    本地人多吃枣粽,素来都是甜,这粽……能好吃?

    小官人皱着脸,陷的怀疑。

    不过既然是大侄女的,想必难吃不到哪里去。

    于是他就抱着回了家。

    家里两个小的和鱼阵正上课,柳芬在树荫底逗鱼玩儿,见他抱着只好看的竹篮,笑着迎上来。

    “这个篮怪俊的,哪儿来的?”

    说着,伸手要提。

    郑平安坏心儿,也不提醒,结果柳芬才手就觉沉甸甸往坠,险些跌了。

    恶作剧得逞的郑平安大笑,弯腰抄起,抬就被柳芬捶了几,笑骂:“你又吓唬我!”

    郑平安挨了几,又哄了几句,笑嘻嘻举着与她细细打量。

    确实好看。

    师雁行特意找竹行的匠人编的,成提手元宝形状,各都打磨得溜光,半刺不带。

    吃完了粽,摆着也好看,或是篮,十分雅致可

    因工复杂,五公县又不产竹,要价八文钱一个。

    但她一气要了一百五十个,直接撑起竹行半个月的买卖,你来我往砍了半日,最终以十三文两个成

    竹篮成本不低,当然不是每位客都有,一分用来送礼,另一分只给常来消费的熟客,或是一次购买二十只以上粽的大客

    临近晌午,有寿、有福和鱼阵手拉手从前面学堂回来,早有人备好了凉丝丝的酸

    天气已经很了,午大太火辣辣一晒,在外面走一圈就冒汗。

    他们年纪小,用不得冰,只在井里镇着,借凉意。

    上浇了黄澄澄的杏酪,酸甜可,一人一小盅吃了解暑。

    郑母挨着挲一回,问学的什么,又问的人可给先生送去了。

    三个小东西度不一,虽然不闹腾,也



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