小伙伴们实在捺不住好奇心,工作忙到一半忍不住跑过来见证姝娘说的奇迹,冷不丁看到她怀疑人生的背影,心里都咯噔了一
,尝试失败,斥
资买的硝石都打了
漂吗?
直到凑近些,听到她喃喃自语的容,他们提着的心才放了
来。
沈丽姝自言自语:“这似乎有回温的迹象,再等也结不成冰,反而很可能从冰
变成常温,不如拿来冲薄荷
喝吧。”
小伙伴们:“还有这好事?搞快
搞快
。”
既然都觉得她这个提议好,沈丽姝便取来了新鲜的薄荷叶,在捣臼里捣碎,然后倒铜壶
,加冰
、糖和蜂
,充分搅拌均匀后,就可以分装饮用了。
如果是顾客的单,宋向民还会在小壶或者杯
适当加
完整翠绿的薄荷叶,不过那只是充当装饰,真正的味
都在捣碎的薄荷
里了,所以自己人喝可以省略这个步骤。
茶小妹熟练完成工作,一抬
,小伙伴们已经自发的捧着碗在旁边排队了。
沈丽姝:……
就连同门的宋向民,在她忙活的时候,也忍不住放
了手
的事过来围观,此时很自觉的上前
,“这壶
重的,我来给大家倒吧。”
“可以可以。”沈丽姝愉快的让位置,“有没有人帮我拿了碗的?”
分赃,啊不,分享味的时刻,小伙伴们当然不会忘记沈丽姝,不但帮她也带了碗,还主动把第一的位置让给她。
沈丽姝很快捧着一碗薄荷品尝起来,冰凉
味,沁人心脾,
滋滋。
实验大成功!
就连沈三伯都忍不住对沈四伯叹,“要是咱们还在地里
活,
得汗
浃背,喝上这样一碗冰凉甘甜的薄荷
,还不得
上天?”
沈四伯:“别说加了糖的薄荷,就是一碗冰的白开
,也能让咱们立刻消暑解渴,再
一
午也不累。”
“有理,大
天的冰
就是莫大的享受了。”
听到对话的徐虎当即举一反三,“那等天气再些,来咱们这吃烧烤也得
汗,冰薄荷
岂不是被受
迎?”
畅想了冰饮供不应求的画面,徐虎又是期待又是失落,“不过姝娘,咱们只能
冰的薄荷蜂
吗?其实顾客最喜
的还是酸梅汤。”
不等沈丽姝回答,全程见证她是怎么创造奇迹的宋向民若有所思:“这个冰
就是隔着盆冰镇
来的,换成煮好的酸梅汤应该也没问题吧?”
沈丽姝肯定的:“没错,待会酸梅汤放凉就开始冰镇,差不多半个时辰后要给顾客们上菜了,到时把
的冷饮一块送上去,他们就可以一边吃着烤
一边喝着冷饮。”
想想都动,有她这么用心服务上帝的商家,她的顾客们多么幸福!
徐虎放心了,正式成为经理的第n天,他也学会了从大局发,关注整个店的kpi,酸梅汤是饮料区的王牌,只要它能
成冰镇,那就销量就稳了。
宋向民不是瞎围观的,此时颇为专业的问,“酸梅汤都成冰的吗,硝石够不够?”
“不够,所以只能冰一半酸梅汤,另一半用来冰镇薄荷
。”
“枇杷糖不
冰的吗?”
“暂时不用,糖是单卖的,不好涨价。”
听到这话,埋喝饮料的小伙伴们纷纷抬
,“涨价?”
沈丽姝一脸“我这么用心提供服务,上帝们不加钱说得过去吗”的表,理直气壮的安排
:“这冰可不是凭空变
来的,人工算不算成本?硝石也是咱们真金白银买回来的,涨价不是理所当然吗,你们待会记得同客人说,咱家推
了冰镇酸梅汤和冰镇薄荷
,也算是小上新,第一天优惠价,每壶八文钱。”
优惠价还要八文一壶?岂不是一就涨了两文钱,姝娘这胆
究竟是怎么
的,这么勇?
小伙伴们难以置信的看着她。
虽然他们没说心的吐槽,沈丽姝却仿佛有读心术,稳如老狗,“你们大约是没见过夏天卖冷饮的行
多么夸张,不过表哥和力
当时陪我去卖
生瓜
,正好赶上了酷暑时节,我们偶尔会买一杯冰饮分着喝。那
平常只要一文钱的,有
冰就敢要两文,也就是刚从井
取
来的凉度,都没有咱们这的冰正宗呢。”
以至于刚创业的她甚至无法实现冷饮自由,隔几天才能买一次解解馋,还得跟小伙伴们一起分享,毕竟一人一杯的话,他们相当于贷款搬砖,上就要
不敷
了。
当时沈丽姝就酸溜溜的发誓,等她有了启动资金,也把冷饮搞来疯狂骗钱。
现在终于实现了,本
捺不住蠢蠢
动的双手。
沈丽姝涨价涨得心安理得,去年他们买的冰饮还只是井冰镇的程度,老板就敢翻倍卖,她今天
来的这些,温度跟刚从冰柜里拿
来的有一拼,涨个两三文过分吗?
看她这么信心满满,小伙伴们也渐渐收起了那掉地的震惊,将信将疑的看向徐虎和徐力,“街上的冰饮真的是翻倍卖的吗?”
哥俩迟疑的:“是的……吧。”
当时他们喝的冰渴,确实
达两文钱一杯,不过老板那里的杯
,或者说碗也足够大。
这么说吧,他们家给客人上饮料的壶倒那
杯
里,都倒不满三杯,最多两杯半。
跟他们不加冰都要六文钱一壶的酸梅汤比起来,外加了冰也只要两文钱的酸梅汤,都不算很贵了。
不过他们家的东西卖得贵,却都是挑选比较好的材料,就像酸梅汤,特意去老字号药铺买药材,熬煮时放的料也足,熬来的酸梅汤
泽
郁,香味诱人,
的酸甜度都很足,尝过的客人都说正宗又过瘾,不像外面一两文一大碗的,只有酸没有甜,淡得跟
一样。
所以还真不好评价他们姝娘和外面的老板,到底谁更黑心一些。
只是想一想,他们家六文钱的普通酸梅汤,都让老客
不释手,冰镇的比之前贵两三文,应该也许大概不算过分?
反正姝娘也说了,冰镇和不冰的都备了,舍不得加冰,就原价买不冰的,全看顾客的选择,他们也没有买
卖。
兄弟俩就这么把自己说服了,默认了姝娘的说法,没再补充说明,给将信将疑的小伙伴们注心剂,也让沈丽姝彻底沉浸在她果然是良心卖家的莫名
动
无法自
。
一旦接受了这设定,还真是相当合
合理,小伙伴们再不觉得沈丽姝过分了,还有人注意到她说的是一壶,确认般的问
,“所以冰镇的只能
壶卖,一杯一杯的不可以,是吗?”
沈丽姝回过神来,给问到重的沈大路
了个赞,话术张
就来,“对,要记得告诉顾客,是因为冰的数量有限,没法敞开来提供,索
一壶一壶卖了。”
大家纷纷表示她划的重
都记
了,薄荷
也喝完了,简单收拾了现场,便又各自忙碌起来。
很快到了营业时间,在大家齐心协力的安利,饮料订单雪片般飞到后厨,顾客们似乎已经t了他们家限
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