毕竟虽然这个时代已经有卤料了,不过法比较简单,齐岚吃着总觉得差了
儿味
。
夫君,这个酱猪蹄是不是很难啊?家里的柴火都是很好的那
,手腕
的木柴放
灶孔里,都不需要人守着。
所以虽然苏方的任务是烧火,可实际上他更多的时候却是跟在夫君的后【偷师学艺】。
还好,只是稍微麻烦而已,小方想学吗?
齐岚将所有的香料用纱布包起来,这样可以避免猪蹄上面留香料的残渣。然后才重新加
,
位要直接没过猪蹄和香料才行。
而且这次猪蹄的汤还可以留
来当老汤,
次直接用这个卤猪蹄,味
更好呢。
当然了,仅仅只是大料还不行,还要放适量的姜片,葱段,再倒一
酒。然后煮上一个小时,嗯,也就是半个时辰再说。
好麻烦啊,不想学。苏方看着想着刚才被夫君一脑儿包起来的那些香料,发现自己到现在都还没认全,皱着可
的小鼻
,可怜兮兮的看向夫君:夫君,要是我不想学,你以后还会给我
酱猪蹄吃吗?
将小夫郎这一连串反应尽收底的齐岚顿时觉得哭笑不得,忍不住用还沾有油脂的手指刮了刮苏方那
秀的小鼻梁:我家小夫郎这么可
,我还能舍得饿着他不成?你说是不是?
嘿嘿。苏方傻笑,不说话了。
好了,这猪蹄还要煮上一阵呢,我们先去猪舍那边看看吧。只有一个月就要过年了,大家都在讨论过年的事,我想着先把工钱发一
分,让工人们家里可以早
买年货。
洗净了手,再把小夫郎的鼻
净,齐岚便拉着小夫郎一起
去了。
嗯嗯,我都听夫君的。对于夫君的决定,苏方是完全没有异议的啦。不过夫君总是喜把家里的事
,自己的决定跟他说一遍,还真是有
小烦恼呢,唔。要是某个小家伙在想到这些小烦恼的时候,脸上不要笑得那么开心就更好了。
在猪舍那边转了一圈,才知最多再有几天的时间就可以完工了,齐岚这才明白原来
猪舍远不如他家那宅
麻烦。之所以前面那么忙,那是因为齐岚要的猪舍太大,粪坑比较多,得好好挖才行,现在猪舍的地基和粪坑都已经好了,上面可简单多了。
我原本还以为要很久呢,李叔,你帮我跟活的工人们说一声,等着猪舍盖好了,我当场给钱,还有每人的奖励都不会少了。
齐岚得到猪舍很快就要建好的消息,兴的不得了。
这可是你说的齐小哥,我可要给他们说了。
李工知
齐岚是个大方的,只要工人
活
得好,从来都不会吝啬钱财,这会儿自然是
兴的应
了。
工,不用你说了,我们都听到啦!有那
活的,这会儿远远的吼了一声,顿时整个工地上都发
一阵大笑声。
齐岚也不介意,甚至还用同样的声音吼了回去:听到了就好好活,等忙完了这些啊,好
少不了。
当然了,可不能为了加快度而偷工减料啊。
放心吧小东家,肯定不会的。回应齐岚的,又是一阵快的大笑声。
一阵寒风袭来,齐岚替苏方拢了拢衣服:我们回去吧,这会儿小峰也该带着小悦回来了。
等他们回去的时候,果然看到小峰小悦已经回来了,这会儿正在厨房里闻着香味呢,看到小叔小叔么回来,小峰连忙跑了过来:小叔小叔么,今天
什么好吃的啊,好香啊。
馋猫,急什么,跟小悦去洗手,一会儿就可以吃饭了。
齐岚给了他脑瓜一,然后就连忙看自己酱猪蹄去了。
此时酱猪蹄已经味变
了,齐岚尝了尝味
,又往里面加了一
糖,一些酱油,重新盖上锅盖开始煮饭,等饭煮好,酱猪蹄也到了最是
糯
味的时候。就算是两三岁的小孩
也能啃得了了。
把酱猪蹄全盛起来,剩
的汤
齐岚也趁
用纱布过滤然后装起来,
次使用的时候,这可是正儿八经的老卤呢。
好香啊夫君。苏方在齐岚把酱猪蹄盛起来的时候,就开始咽了。
夫君不香,是猪蹄香。齐岚了
小夫郎的鼻
:还不快去洗手?不然等小家伙们过来,你可就没得吃了。
才不会呢,夫君肯定会给我留的。苏方皱了皱鼻,不过还是老实听话的洗手去了,齐岚无奈的摇摇
,越发觉得小夫郎被自己【
坏了】,居然还会
嘴了呢,真是越来越可
了。
第098章 半夜来人
酱猪蹄吃得一个个的满嘴是油,然后再喝一碗甜甜的银耳红枣汤。
于是连晚饭都不用吃,就已经撑得需要扶着腰走路了。
小叔,这个猪蹄好好吃啊,银耳汤也好好喝,我们明天还吃这个行吗?
小峰是标准的吃货,哪怕肚已经
不
了,也还再指望明天呢。
但是齐岚视线一转,发现不只是小峰。就连小悦小方都在的看着自己。
顿时觉得压力有些大,觉冷汗都要冒
来了,偷偷抹了抹不存在的冷汗,齐岚勾
一个温柔的笑容:这酱猪蹄虽然好吃啊,但要是吃的多了,可就不像今天这样好吃了。
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