舂捶后的糍粑
韧有弹
，孩
们每人手里拿着一块糍粑，沾上炒香了的浅金
碎
生，吃得津津有味，他们冻得通红的脸颊
笑容，咬着糍粑，拉扯柔韧的糯米丝，看得围观的大人们
馋垂涎。
“娘，你吃一
，可香啦。”小姑娘一拿到糍粑就哒哒跑到娘亲
边，举起来递给她。
“好好，乖囡囡。”妇人欣
地抱起女儿，“娘亲不
吃，囡囡慢慢吃……”
裴知县也到施粥现场，与百姓们贴心问候，为大伙儿亲自施粥，待了半个时辰便去忙碌，留
裴傲和傅有珩主持大局。
因为要准备的八宝粥有上千斤，此时的制糖手艺并不发达，日常生活
没办法大量提取和使用白砂糖，所以粥的清甜大多来自于
材本，没有额外加
麦芽糖、砂糖。
厨院的人们忙得
转向，连老太太、裴夫人等都动手帮忙，以备外边施粥。
施粥一天来，裴府上各个累得转向，腰酸背痛的，但是看到老百姓们真挚快乐的笑颜，又觉得一切都是值得的。
*
各地征收缴纳的田税粮从五湖四海运往帝都，历经五六十日，最偏远的也都运送抵达目的地了。
清
粮的库房里时不时传来谈话声：
“这
扁的稻……品相太差了。”
“无法，各地都有旱
，能收上稻谷已经不错了。”遇上饥荒，朝廷还得开仓赈灾。
“咦，这一批粮倒是颗粒饱满，颇有分量。”他抓起一把谷，与之前收上来的有明显的差异。
“若是没记错，是嘉州那边的，那儿不是沼泽荒野吗？没想到竟然还有此等产。”
“你就不懂了，往往是山野，产的粮多又好，山珍野味随
可见……”
“原来是这样啊。”但一想到那的偏僻孤绝，此人
上摇摇，他可不想去那里——没有繁华的景、
俏的人儿和舒适的宅院，那和山
野人有何区别。
*
嘉州大地上终于飘起了雨夹雪。
山庄的土地都开垦完毕，傅有珩一次结清了大家伙的粮补，便让他们早早回去，准备过节了。
除了他雇的几个家丁忙活着，偌大的山庄冷清安静，屋檐、地面都起了一层白霜，院里池
也凝结成冰块。
雨雪纷纷落在广袤土地上，
黑泥土里，渗地底，滋
了山林田野大地。
天太冷，傅有珩也懒得门，天天就呆在“随园杂舍”之一遍遍刷新播
，金币就像
雪球似的，越来越多，[百货铺]的籽持续解锁着，连榴莲、菠萝
一类都现了。不过，一粒榴莲籽都
达100金币了。
玉泽山庄现在犁来的近七百亩梯田、上千亩林地都可栽各类瓜果粮作
，另有的两百多亩
地最适合撒播牧草放养
羊豕。
播一亩田地约莫需要谷三斤至八斤，七百亩梯田最多就需要五千六百斤谷。保保
的林地可以用以栽甘蔗，一亩甘蔗地可以投放两千
节，因为每段甘蔗芽苗后会分蘖，后期还需再次挑摘去一些弱苗。
甘蔗比之其他果树的优是生
周期短，半年便可以收获，产量极，
理也较为轻松，所以，傅有珩打算上五百亩甘蔗，大约需要20万金币才能在[百货铺]购足够的蔗。
最重要的是，栽甘蔗还可以与草莓、西瓜等行
。
剩的山林地他计划着用于培育果树幼苗，像是柿、桃、杏、苹果等等果树，落的芽后，统一用壮
，日后再小心挖移栽、嫁接等。
至于山庄
和周边的平地，他是想着栽些蔬菜和调味材，如香菜、葱、姜、蒜及椒、小米辣等，据傅有珩对“随园杂舍”的猜测，日后极有可能会现一些草药材籽。
醉心于田、赚金币、买籽的傅有珩足不
，微雪变成了鹅
大雪，远山峦一夜白了，院里都堆积了厚厚一层雪，小豕
鸭都躲窝棚里，互相挨挨挤挤着取
，站在山崖上眺望，三江都仿若凝结成明镜般静谧清亮。
山虽也雪，但却远不如山寒冷，每家每的孩童都喜
在雪地里跑来跑去、你追我赶的，比起往年倒是
闹和喜庆了不少。
裴夫人与裴傲几人念叨
：“有珩怎么也不过来与我们一起过节啊。”她还早早准备好了压岁钱要送给有珩的。
裴傲说：“山里一路冰雪
，不好走，珩哥儿说了，等开
再上门拜访。”他们俩晚间在随园杂舍之，也会闲聊，互通消息。
“这样啊。”裴老太太也记挂着他，“那山里，可冷了，要不要给珩哥儿稍上些厚的大氅？”
“山庄里有足够的炭火，现在还没雪，不门倒也算和。”裴傲回。山庄虽然破败，但是建筑之初，都是了大价钱的，所选的位置朝向好，北风
不到厢房，墙
也厚实，可谓是冬夏凉。
“他忙着打理山庄，应该是想着开了播的，若是有需要，我们尽力助他。”裴永正知他的计划，心底里也着实佩服和敬畏。
裴傲望了一平日里寡言沉稳的父亲，总觉得他好像看透、知晓了他和珩哥的小秘密。
他还没细想，就听得旁的弟弟喊他：“大哥，这炸年糕你还吃麽……”炸得金黄、外酥里糯的年糕，谁不喜呢。
*
年节很快过去，降雪停了，气温渐渐回，等到太
穿破云层，日光照耀在大地上，积雪逐渐化，乍还寒。
山里皑皑白雪化之时极冷，傅有珩但凡门必定手握着一烤红薯。
他在山庄特地留了几间房用作育温室，屋外架起火堆煮粥的同时，还能化
芽。每隔一个半时辰就该翻搅谷，防止缺氧。浸泡过后的饱满谷没几日就都发了芽。
“庆姨，这育温室托你们看几日，我山庄招人活儿了。”傅有珩提前吩咐庄园里的家，他仔细观察过每个家丁，就属庆姨细心机灵、利落直
，他也需要得力助手，偶尔外了，才好照料山庄大小事务。
“庄主您尽放心。”庆姨话不多说，麻利地就接了活儿，还叫来其他几人，提前吩咐
待清楚。
在山的半个多月几乎是与世隔绝，傅有珩山路上，望见一垄垄的梯田都蓄满了，在日光照耀澄澈如镜，化后的冰雪又是供养新一年作的珍
。
树枝上的珠偶尔滴落在脸颊上，凉丝丝的，傅有珩心想着，瑞雪兆丰年说的是有理的，他有信心，今年的耕作栽植一定会顺顺利利。
将雇佣短工帮忙栽的信息放了去，傅有珩还打算多招几个工，那么大个山庄，日后的事越多，缺人手时再招短工就有些仓促了。
延定百姓们都熟知“玉泽山庄”主人，也知在他那儿帮忙是个好差事，但因着播农忙各家各都一样忙碌，前来谋事的人比开垦时少了大半。
草莺飞，该让山庄里闹起来了。傅有珩直奔集市，
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