“飞机起飞啦，呜~呜呜~”
前面被他追赶的小朋友们越发兴奋，嘻嘻哈哈在院
里
跑，活像被老鹰追逐的
仔们。
被提起来的小朋友一开始还有些怕，可看着
空的视野，
受着轻抚面颊的微风，
上就把小脸儿兴奋得通红，也学着余渝的样大叫起来：
“
起飞啦！呜呜呜！”
“是飞机，一声！”
“飞，！”
廖初扑哧笑
声。
刘香兰也跟着笑，欣
：“廖先生，真是谢谢你们了，孩们已经很久没这么开心了。”
廖初收回视线，继续
饺，“没事。”
煮饺就不用他
手了。
方阿姨迫不及待：“你能不能
那个什么芹菜叶饼？我也学学。”
芹菜并不算贵，如果真能用叶饼的话，小朋友的餐桌上就又多了菜。
廖初估算了芹菜叶的数量，先在大盆里搅了些面糊，又往里面磕了两只
。
不用加的太多，主要是提香，也为了成品颜
好看，提酥脆度。
然后把洗净的芹菜叶切成
条，和胡萝卜丝一起丢
去搅匀。
翠绿的芹菜叶，橙红的胡萝卜，都在呈现淡黄的面糊
浮动，好看极了。
刘香兰和方阿姨都看呆了，“这可真好看！”
别说小朋友们了，就是她们这些大人见了也
吃的。
往大平底锅里略抹一
油，舀一大勺面糊去摊开。
“嗤啦！”
白烟伴着
汽一同窜起，空气瞬间弥漫开芹菜特有的清香。
因为加了，味更多几分醇厚。
方阿姨用手扇了两，“哎，真香啊。”
刘香兰更是慨：“没想到芹菜叶还能这么吃。”
以前困难的时候，她倒是过咸汤，可终究不算正餐。
像廖先生这么，可是既当饭又当菜，还
简单的！
到底是大锅饭，锅碗瓢盆，什么都大。
就
前这只平底锅，直径至少也有半米了，足足摊了十二只芹菜叶饼，面糊立刻去了一半。
约莫两分钟后，面糊凝固，多余的分被蒸发，廖初晃动锅，就听饼底
和锅底
，发沉闷的“斯拉”声。
嗯，凝固了。
他挨个翻面。
金灿灿的底立刻翻转上来。
温瞬间锁住分，绿的依旧绿，红的依旧红，而面糊的分，却都变成了
丽的灿金。
凑近了看时，还有细小的油
不断爆裂，连香气也跟着越变越
。
圆
的，一个都没破没裂！
方阿姨就夸他好技术。
廖初：“锅保养得好，不粘。”
对
理厨房的人来说，再没什么比这话更令人舒坦啦！
方阿姨顿觉喝了一碗舒心汤，心这小伙咋越看越顺？
“你这话还真说对了，”她难掩得意，“锅碗瓢盆就是咱们厨师的家伙事儿，可不能怠慢喽。这里
每一
锅我都仔细开锅、保养，不生锈不说，还省油呢！”
厨艺好不好另说，炊
起码得保养好了。
不然就跟士兵锈了枪似的，那还能行吗？
一锅芹菜叶饼很快就好了，廖初又把剩的面糊照样摊了一回。
有经验的人都知，
这
东西，数量叠加之后，释放来的香气是呈几何倍数增
的。
就像一队来势汹汹的大军，只要破开你的第一防线，再往后，便势如破竹。
别说那些小孩，就连余渝都被窗
里飘来的香气馋得够呛。
廖先生到底的什么呀？
怎么这么香！
刚才隐约听说是什么饼？
正经饼哪有香成这样的！
“假设咱们把这个饼带
x……”
此言一，余渝自己都愣了。
我完了。
几个学生眨
着睛看他，“老师，你是不是饿了呀？”
余渝抓抓发，诚实，“你们饿不饿？”
一排小脑瓜整齐地上摇摆。
“那今天上午的课就上到这里，”余渝果断，“现在，让我们去看看午吃什么好吃哒！”
一群大朋友小朋友齐声
呼起来。
司和作为最大的孩，还有不好意思。
“可是，这
卷还没完诶……”
余渝笑：“磨刀不误砍柴工，吃饱了才好学习，你今天上午已经的够多啦，休息吧。”
这个姑娘什么都好，就是太懂事了些，学起来不要命的。
说话间，一
风刮过，香气越发烈。
司和就听见自己的肚很没息地叫了两声。
余渝笑着对另一个小姑娘眨眨，对方心领神会，立刻拖着司和往外跑。
司和踉跄了几步，接
到外面的空气后，心
突然变得雀跃，也跟着笑起来。
真好呀！
这样的日真好呀！
于是稍后廖初抬活动颈椎时，就发现窗台又满了。
经历过一次之后，余渝大概是脸
厚了，带冲他笑，“嘻嘻。”
后面一群小朋友也都跟着嘻嘻哈哈。
廖初：“……”
他忽然觉得有些好笑，就单独铲了一张芹菜叶饼放盘，和筷一起递到窗台那边，
给那个“领的”。
“再一个冬瓜汤就好了，你们先分一分。”
肚饿起来是不讲理的，凶得很呐！
刚好的芹菜叶饼还冒着
气，金黄的外壳又酥又脆，余渝的筷刚戳去，就发清脆的破裂声，活像
日躁动的浮冰，咔嚓嚓碎了。
一群嗷嗷待哺的小朋友们，珠都绿了，拼命吞咽着，发整齐的赞叹。
“哇~”
看上去好好吃哦！
外壳酥脆，里面柔
至极，微微泛着莹
的光。
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