现在铺
是买
来了，可她却不知
用来
什么生意？她得好好想想，先想半个月吧，若是半个月后，她还是想不
什么生意，就挂牌租。
那么大个铺面，位置又好，租金定不会低。
买铺的第三天早上，掌柜亲自把房契给古丽送来。
今天是和顺酒楼来作坊拉货的日。
他们拉的是年前就晒好的腊
。
“真是太麻烦掌柜伯伯了。”见掌柜亲自把房契送来，古丽很是不好意思，但心里却是
激的。
“就是顺便，有什么麻烦不麻烦的。”掌柜摆手说。
“古姑娘
想到用那铺何生意？”
“还没想好。”古丽笑答。
“这么大个铺，若是酒楼是再合适不过了。”掌柜提议。
“那岂不是要跟你们和顺打对台了？”古丽开玩笑。
“不会不会，我们和顺可是老
碑了。”对于他们酒楼的碑，掌柜可是很有信心的。
不过掌柜的话倒是了给了她一个新思路。
嗯，她不酒楼，她可以别的吃
，比如糕
、炸
、炖汤店等等，这个世界都没有的。
她得好好想想，这生意一但投
去，成本可是很大的。
经过半个月的实地考查和对自
能力的考虑，古丽最的决定开式心店。
虽然六和府里已经有了心店，而且规模也不小，但的都是本地味的心，再好吃，总是吃，也会有吃腻的一天。
而她开心店，打算前世的全国各地的有名心。
前世她一有空，就喜
吃的，不
是炒菜，还是心，她都喜。
嗯，不是她自夸，她每次的菜，或者心，她的小侄都会抢着吃，家人也会很给面地吃完。
她曾经也以为那是家人不忍伤她的心，才会把她的东西都吃完。
后来有一次，她有幸在父母的客人面前
了一手，那人也说她的东西好吃，她这才信了。
每次吃的也更加有信心。
古丽打算开张先前世最有名的十大心，然后每个月都六
新味，只要她的心有特
，又好吃，就不愁没人买。
只是这开铺需要有人打理，可现在她的手里
本就没有可用之人。
思考再三后，古丽又亲自到和顺酒楼找掌柜讨教。
“古姑娘真的决定好开心铺？”掌柜听后，有些不敢相信地问。
“掌柜伯伯，我已经考虑得很清楚了，只是现我手里没有可用的人。”这才是她最大的烦恼。
她也知六和府城有牙行，可她就是过不了自己心里那关。
村里的人也都到作坊里
活了，一时间，她还真是无从手。
想着掌柜在六和府了这么多年的掌柜，应该会有些门路。
掌柜自然是知，就算是一个成年男理这么大一间铺也不是一件容易的事
，何况是一名只有十二岁的小姑娘。
怕是恨不得生吃了她，好霸占她的铺。
“古姑娘的兄
呢？”见只有古丽一个人来找他，掌柜好奇地问。
“在作坊里。”
“古姑娘，不是我这个外人要多闲事，而是在这世上，都是嫡孙，兄为父，嫂为母，古姑娘找人手的事，与其来找我，还不如你令兄一起商量。”掌柜语重心地提醒。
古丽听后，怔怔地看着掌柜。
掌柜不说她都把这个规矩给忘了，她之所以想着来找掌柜，在她的潜意识里，他是她认识的人，最有生意经验的人。
而她们兄妹才刚刚接
生意没多久。
虽然前世她家里也是开腊味厂的，但她却很少接家里的生意，也从来不打听。
只一味知在外边上班，失业了便又急着找工作，从来没想过要回自己家里的腻味厂帮忙。
所以这次遇到这样的事，她才会第一时间就向掌柜求助，而不是找古方这个兄商量。
古方生意的经验或许不如掌柜，但他好歹也活了二十多年，朋友神
的总该的那么几个。
就算她不想用熟人，也可以让古方直接在店门招人啊，等招到人后，就让他们签保密协议，那样就能降低谱外的风险。
“谢谢你了，掌柜伯伯。”想通的古丽站起来向掌柜鞠了个躬后，才转离开。
回到村，时间还早，古丽并没有急着到作坊找古方，她打算一会儿吃午饭的时候再和家里人商量开心铺的事。
回到家的古丽，依然雷要不动地敖卤
。
吃午饭的时候，古丽跟家里的四个大人说了她打算开心铺的事。
家里的四个大人都没有反对。
“只是这心铺，只有你一个人忙得过来吗？”古方不放心地问。
如果妹妹同意，他就帮她招人手。
“我没打算自己心，我想请人到店里事，我每个月付他们一定的工钱。”古丽说自己的计划。
“又在村里请吗？”古方问。
古金德、严氏和金氏均向她投去观注的
神。
“不了，我想让大哥在店门招人，等铺挣了银，咱们还像作坊那样分红。”
“分红就不用了，你是我妹妹，且仅有的一个妹妹，我不帮你谁帮你？”古方的意思是，不会要她店里的分红。
金氏听到丈夫的话刚说完，便立即
表态：“我赞成你哥哥这么。”
古丽今天和家里人商量的目的有二：一是让他们支持她开心铺，二是想让古方和她一起城到店门摆摊招人。
铺里面他们都看过了，装修还很新，而且这间铺之前也是卖心，很多东西都是现成的，古丽只需要把人手招了，再好好收拾一番，她的铺就能开张了。
古方据妹妹的要求，招了两个糕师傅，六个伙计。
在古方看来本就用不着这么多个伙计，但古丽说她的铺要实行三班倒。
古方还当场要求八人签了三年的保密协议。
也就是说，在这三年时间里，他们得随传随到、当然，也都给三人签了保密协议。
人手招到后，古丽便将她要买的东西都写在纸上，然后让古方亲自给八个人送过去。
人手齐了，原材料也都齐了，古丽又让严氏到庙里给她选一个黄吉日：四月二十六。
现在才四月初八，还有十八天。
在这十八天里，古丽依然过着敖卤的日。
铺她既然已经想好要全权
给古方打理，就没想着要
手。
招的掌柜和伙计都住在铺后面院的厢房里，古方给他们买了米，还留了一些买菜钱给他们。
而古方现在就要作坊、铺两跑了。
选开张日的时候觉得还有好一段时
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