尤其像炸南瓜饼、蒸南瓜发糕的时候。
南瓜
量极其充足，只能是多多的面粉里加
少量的南瓜, 不然面团
本不成形。
一连吃了好几天, 地上的大南瓜还有两个。
澄乾从一开始的期待捧场，吃到最后, 趁宜苏在厨房
饭, 将堂屋里的两个大南瓜藏
了储
袋。
宜苏
来面对空
的堂屋：……
“好啦，知
你吃腻了，今天不南瓜了，给你蒸萝卜粉条馅儿的大包
，炖上一锅
，好不好？”
澄乾表示萝卜粉条馅儿的包里也要放
, 猫不
吃素。
猛地降温后，过了几日, 气温又渐渐平缓。
宜苏和澄乾照常着生意。
“宜苏兄，海鲜粥吃着确实非常鲜
，但吃多了又难免觉得
有些淡, 能否将海鲜粥也和鱼
汤一样个辣？”
这天清晨, 忽然有顾客对宜苏说想吃儿辣的。
这倒给宜苏难住了。
鱼本
没有什么滋味, 空吃只有咸淡，汤底可以调鱼的鲜，麻辣的锅底可以让鱼也染上味。
但是这个海鲜粥……宜苏犯了难，海鲜粥就是用清清淡淡的粥底，调海鲜的鲜，又用寡淡的清粥协调，才能让10多
材煮锅里后，香味
郁却又不冲突。
如果用辣汤煮粥底……辣味会遮盖掉清粥的甜。
宜苏没有立即就拒绝，只是说“我回去先琢磨琢磨。”
收摊回去后，宜苏没急着熬粥，而是先炒了一小份辣椒粉料，添熬成辣汤，将淘洗
净的米放去煮。
搅着搅着，米汤开始咕噜冒泡，辣椒的香味被米压
去，滋味煮着煮着就淡了。
尝一米汤，辣味儿并不顺
，米粥并不能平衡辣椒
的辛香。
宜苏摇摇
。
不行，用辣汤熬粥滋味还是差了。
突然，他的胳肢窝底钻来一只大猫，澄乾
鼻，“闻着不太香咪。”
“是呢。”宜苏叹气，胳膊轻轻夹住大猫，趁机摸了一把。
“尝试失败，煮辣汤里的粥都不好吃，更不提煮海鲜了。”
澄乾歪着脑袋，澄黄的
睛睁得溜圆，“为什么一定得煮粥里？”
“因为是海鲜粥啊。”
澄乾将脑袋从宜苏的胳膊里
去，
上岸板，爪扒拉着一个小罐。
“欸——澄乾别坏！”
宜苏将罐从坏猫手里抢救来，定睛一看，这不是用来放油泼辣的罐吗？
“就像我们吃面条一样，把辣椒放熬好的海鲜粥里不就好啦？”
宜苏怔愣在原地，看看自己熬失败的粥，又看看手的小罐。
凑近了，鼻尖就能闻到从罐飘来的烈辣意，辣椒面的香被
油激来，辣而不燥。
平日里备上这么一罐泼好的油泼辣，吃面条，拌凉菜，觉得滋味不郁都可以舀上两勺。
澄乾作为一只重味的猫，但凡吃拉面，势必要恶狠狠地舀上几大勺油泼辣，将面条全
染成
香的赤红
。
一边吃一边溜才过瘾。
宜苏猛然拍自己脑门一
掌，“瞧我这脑！”
前几日赶在降温前他光顾着腌秋菜了，萝卜白菜腌了一大缸，就连酱辣椒都没忘，怎么就没想起来，熬辣椒酱！
熬好的辣椒酱泽艳红，油
鲜香，夹馒是一菜，炒菜拌面条它又是调料。
宜苏喜滋滋地捧住大猫亲了一，“怎么会有你这么聪明的猫呀！”
“澄乾，你先帮我磨米浆。”宜苏解围裙就往外跑，“我去买辣椒，很快就回来。”
“咪，猫也去！”
一人一猫去了趟北市，在澄乾大王的指挥，宜苏又多买了不少瓜果蔬菜，比原定慢了不少才回家。
一门，宜苏打井清洗辣椒，澄乾则乖乖去磨米浆。
好在大猫并不用变成小
驴去推磨，灵力一转，磨盘自己就开始转动了。
澄乾只需找准时机，让勺舀着泡好的米粒，投磨里。
咕噜咕噜的碾磨声响起，白
的米浆就落了木桶。
另一边，宜苏将红辣椒上的浮灰清洗净，找来净的巾，将辣椒外表的汽
。
洗辣椒的时候不能摘辣椒
，不然会
辣椒里，熬来的辣椒酱分熬不的话容易坏。
着着，宜苏动作一停，熬好的辣椒酱不是可以收储袋吗？
这玩意儿保鲜效果比冰箱
得多，本不怕坏！
就算辣椒上面沾分，又有什么要
的？
宜苏丢掉巾，飞速掰掉辣椒上边青绿的辣椒，将所有的辣椒运回灶房里，当当当当，开始用刀剁辣椒碎。
剁辣椒不仅是一项
力活，还格外考验人的毅力。
鼻尖嗅到刺激的辣意，宜苏不时就要停来偏过去，咳嗽两声。
宜苏用巾将手裹了两，生怕沾到辣椒
，辣到手疼。
即便如此，溅起的辣椒落在脸上，不一会，宜苏觉得脸都辣了起来。
满满一兜辣椒要剁成辣椒碎，宜苏剁了许久，剁到
觉胳膊要脱离肩膀，酸疼不已，辣椒山才去一个角。
宜苏为今日买多了辣椒的莽撞懊悔。
早知先少买了。
没有绞机，纯靠手剁辣椒酱还是有太超过了。
澄乾在外边磨好米浆跑灶房来，就见宜苏一脸狼狈着活，脸颊上都飘起一
不正常的
红。
澄乾用大尾挤开宜苏，使用灵力让刀自动剁。
澄乾有不
兴，胡须都往垂，“你怎么不叫我。”
宜苏摸摸小猫，“你在外边磨米浆呀，已经在活了。”
澄乾用脑袋
着宜苏往井边跑，“快去洗脸。”
冰凉的井扑在脸上，瞬时就将脸上火辣辣的意带走，宜苏认认真真将脸和手清洗了好几遍，才觉得上的辣意稍减。
等他再回灶房时，澄乾已经将辣椒山剁了一大半去。
澄乾矜持地从宜苏
边路
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