程颂一边往油锅里倒薯条，一边给自己找理由。否则咋办，谁让自己一时心
嘴快，秃噜
了薯条, 炸吧！
听少爷说还可以蘸着椒盐吃, 画砚取来个小盘
, 倒了薄薄一层。先蘸
试试，万一不好吃也别浪费了。
蘸着椒盐的味
也不错, 不过孩们还是更喜
酸甜酱的
味。画砚又取来个小碗，把剩
的那椒盐盖好：
“明早煮馄饨用。”
勤学吃得快, 放小碗问程颂能不能让自己试试炸薯条。
“行。”
程颂让位置，把笊篱也递给了勤学。
“别离太近，当心油溅来。”
勤学应好，接过笊篱站到灶边, 学着少爷刚刚的样轻轻翻动起来。
炸薯条
法不难, 切好的薯条清洗焯
再放在外面晾凉就可以锅了, 勉
能算难的也就是个火候。见勤学动作
稳, 程颂放心地退到了旁边。
“少爷, 这土豆烤着吃算粮
, 炸了就算菜了？”
画砚问。
“不算，土豆能的菜可多了，炸薯条只能算零嘴。明天去牧场, 给大家一个尝尝。”
对着油锅忙活半天，程颂倒是没什么胃，不过炸薯条他也很久没吃过了，从画砚碗里
了两
，也没蘸酱，直接嚼了。
今天土豆收了不少，估摸得有小两千个，但想大规模
植，最快也得明年。他打算明天去牧场个炝拌土豆丝，让大家都尝个味，以后再的时候也更有盼
。
程胜又舀了两勺酱料，把自己的薯条递过来。
“哥哥吃这个。”
程颂没拒绝，笑着接过来，几全吃了。
“哥哥，那土豆不能现在就
芽吗？”
看哥哥吃得香，程胜扬起嘴角问。
今日收来的土豆，除了厨房里这些，就只在牧场留了几十个，其余的哥哥都让存
地窖了。
“刚摘的土豆能吃，想要芽还得先让它歇歇。”
云州收获的土豆也是走到半开始芽的，能
得这么好和路上天气合适应该有很大关系，其
的科学理程颂也说不好，只能给孩们讲个大概。
“那草莓苗也歇着呢，少爷个菜，那都得伺候
细了。”
画砚凑过来搭话。
他们千里迢迢带来的草莓前些天也熟了，除了留，少爷还挑拣了不少壮苗也存
地窖了，说要养养，过些日再拿来移栽。牧场正在修建的
房，有几间就是给这些苗苗准备的。
少爷说过，甘凉一带的天气，要想活草莓，必须
上房，只靠
天，等不到收获就得冻死。
程颂：
“是得细，好了都是银。”
“那咱们明年都土豆和草莓？”
梁言问。
“草莓好吃！草莓！”
听哥哥说草莓，梁文赶
举起抓着薯条的小手表态，说完就放手，把薯条探了哥哥碗里。他碗里的酸甜酱吃完了。
程颂看得直乐，笑够了才对梁言说：
“土豆要多，至于草莓……”
说到草莓，程颂顿了顿。
这果是好吃，营养也好，但比起土豆和其它粮，重要
显然差得多。
听清了少爷的嘟囔，孩们都有发愣，连正翻薯条的勤学都回了。
“草莓不重要？那不了？”
画砚惆怅问。
“。”
程颂回过神，扶正了画砚耷拉来的绳。
“草莓还要，但没必要太多。这东西也不好运输，少，卖价定得
些。”
少也是，孩们放心了，又都抓起了薯条。少爷说要卖，但不用问他们也知，不论草莓卖得多贵，少爷也不会短了他们的。
大规模植土豆是程颂早就想好的，但把草莓带来，其实就是顺便，更多是为了让辛苦跟着自己远门的孩们能吃到。但既然买了这么大的牧场，手里又有刚攒来的不少，每年上一二百亩草莓也就顺手的事。要能价卖一些，也可以补补书院的亏空。
现在想的只是将来卖个价，但连程颂自己都料不到，就这顺手的草莓，未来几年赚回来的银，
生生平掉了他肃州办学的所有日常开支……
一顿炸薯条把孩们都吃撑了，程颂早有预料，让帮工婶擀了面条，自己调的料，晚饭大家就简单吃呼呼的
汤面。
饭桌上还有一盘薯条，是给樊氏母女的。刚才辰礼辰静也跟着画砚他们一起吃过了，辰芷和母亲一起作画，面条煮好了两人才过来。
程颂去连青的一个月，樊氏已经把话本
图全画来了。程颂昨天已经看过，觉着满意。同样的故事，女的视角与男多少有些不同，解读常常更加细腻准。话本故事原本的框架是程颂给的，陈卓和宋归填充骨
，樊氏的连环画版，更是让整个故事又活了几分。
除了几张细节需要调整的，大
分都能直接用，今日已经送去了印坊开始雕版了。
“要是再印新话本，怕是忙不过来。”
梁言提醒程颂。
他们从云州带了好几
印版。在老工匠的指引，印坊的少年工人很快学会了刷印。之前印的都是少年英雄连环画版，印好的已经都卖光了。后来少爷让分一半人收加印识字书，现在又要雕刻新版，人手一定会张。
画砚吃多了薯条，正一一地挑着碗里的面条：
“人手张就再招啊。”
“招吗？”
梁言问少爷。
“嗯，招。”
程颂：
“不止要招，还要开间新印坊。”
还开新的？牧场那么大的地方，印坊扩上十倍也没问题，
嘛还要开新的？一桌人全都看向了程颂。
小少爷吃完最后一筷面条：
“不在牧场开，就在城里，招女工。”
又招女工？还是印坊？？
程颂话音一落，别说几个孩，樊氏的
都浮起不小的意外。
酱料坊、针工坊，好歹的活儿都是女常的。印坊？可从有过招录女的先例啊！<
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