廖阔最好奇的就是这绿豆粉丝为何如此
，
细糯不易断，连粉汤都是不糊不混。
保密技术自然不能全盘托
，不过这里坐的都是自己人，小少爷也略微透
了一
：
“不断的诀窍不止一
，不过与别家相比，最大的区别就是我不用矾。”
大琞有矾，而且是朝廷专营的禁榷品，不过那矾不是矿上用的？谭三郎问。甘凉一带有铜矿银矿，他还真知一些。据说炼铜炼银都要用到矾。
“白矾也能用作药材。”
接话的是今日才到的盛岐。
离开肃州前，程颂已经派人去榷场等棉
。当初胡商只说九月可能有棉，他们运气不错，还真买来一些，虽然只有几千斤，也够
些棉衣棉被了。棉到了，程颂却还在连青回不去。接到消息，盛岐夕九便带着商队往回返了。
他是习武之人，又在军队呆过，知白矾有外敷止血的功效，也能
服。
“服还是要谨慎。”
程颂顿了，又补了句：
“那东西有毒，服必须控制好剂量。”
到底是化学专业的，虽然不太清楚医理，但他知白矾
铝，
容易损害神经和大脑。
他与楚知问闲谈时也说起过白矾。其实不少医家已经验服白矾对心肺有损，还用煅烧法炼了枯矾，降低了一些毒
，但煅烧去不掉铝，最好还是不要服。
众人听得
。程颂功课一般，但他偶尔会说带莫名的理。细问他也未必都会解释，但相久了，大家对他说的都会相信。
这次与商队同行的还有木千山。
牧场有八座能当书斋的大宅
，继续要修建的就是学生宿舍和作坊院，都不算复杂。谭大郎帮忙找了几个不错的匠人，照着木千山留的图纸，带着工人就能把剩的活儿
好。
程颂来连青前，把牧场的两间新作坊暂时托付给了木千山。制作烧烤料的作坊已经货了，玩
作坊的少年工人都在练习
泥上
。木千山参照程颂留的图样制作了不少“玩模型”，还去陶坊烧制好了倒模用的模。剩的事
就
托给了画砚和黎仁安。等程颂回去，玩坊应该也能成品了。
木千山回云州也不是急着回家。度顺利的话，
宁木工专业的基础课程应该讲得差不多了，他用程颂不知从哪找来的专业书籍、结合自己的经验把接来的专业容又梳理了一，得赶回去给学生们上课。
木千山对技术类的话题向来很有兴趣，问程颂为何制作杂粉细粉还要添加白矾。
“加了矾，能透亮些，细粉也不易断。但这东西确实伤骨，吃多了脑也容易边糊涂，算不清账，记也会变差。”
程颂回。
“那你好的那些，都卖给我吧。”
盛岐说。
作坊还没开，不过他看见程颂在院里晒了不少粉丝。
“那些不行。”
程颂拒绝。
“等作坊开工了，想要多少我都给你送京城去。”
除掉失败的，院里那些晒好了也就五六斤，早被他安排好用了。
“你要用就再啊，这些先给我。我爹娘都
吃细粉，
你说的，别那些都不能吃，我得把你的这个带回去。”
盛岐与程颂商量。
听他把爹娘都搬来了，程颂没再说不行。盛岐他爹就是靖亲王，当初在京城朝堂之上没少替自己说话。几斤粉丝而已，拿走就拿走吧，
盛岐要给钱，程颂哪会要，说等明日彻底晒好了给他带走。
“这粉丝原本你要送给谁的？”
见程颂答应了，盛岐又好奇上了。沈衍去了榷场，常愈还在肃州，连青这里也没什么大人
了啊。
小少爷笑了笑，没告诉他。能给谁？当然是送回肃州给孩们了。
自己和黎兄都来了连青，一大摊事都留给了几个孩，来的新吃
不得赶
送去给他们尝尝！
【作者有话说】
谢看文！
小剧场：
梁言：队还在给少爷写信？
画砚：没有，信写完了，已经给小王爷带去了。
梁言凑过来：可这看着就像写信啊。
画砚：日记。
梁言：日记是什么？
画砚：少爷教的，让我把每日的事都记来，说等大了再看有意思。
梁言：这日记，是给自己看的？
画砚：对，给自己看。也不对，我的日记肯定要给少爷看。这些日他不在，我得记得仔细些，少爷回来肯定想知咱们都了什么。对了，梁文今日摔跤
破手了，也得记。
梁言：这也要记？不是都写重要的？
画砚：要记，少爷说了，写日记，
兴的、不兴的都能记，不拘写什么。重不重要别人说了不算，自己想记就行。
梁言：那我也写，等少爷回来，也给他看！
围宅（上）
肃州。
一大早, 天刚蒙蒙亮，孩们就都围坐一桌吃上早饭了。
梁文还没醒透，手里抓着哥哥刚
给自己的
包, 啃包的时候
都快合上了。哥哥说让他多睡会儿, 但今天哥哥要去牧场, 晚上才能回来，他想跟着一起去。困也不怕，一会儿上了
车还能睡！
梁言给弟弟的豆浆碗里加了半勺冰糖，哄着他都喝了, 自己才开始吃早饭。
桌上还有个打着哈欠过来的的就是勤学, 不过再困也不耽误吃, 对面梁文一个包还没吃完，他都抄起第三个了。这几日他和二少爷在牧场的香料坊, 负责安排生产和货。烧烤料在临西很受
迎，有多少卖多少, 就是原料多少有跟不上。
程胜也比在青寿家里吃饭快了不少，若是被爹娘看到了，怕要挨说。第一次独立替哥哥
着一间作坊，他尽力到有些张。香料坊的生意好得奇, 这几日又招了十多个少年工人。他总怕自己忙
了岔。一边吃饭, 脑里还在盘算今日谭家能不能多送些原料过来。
黎仁安起得最早, 早饭都快吃完了。他每日都要去玩坊, 和大家一起给泥塑玩上。木夫走前赶制了不少模, 不过少爷代了, 第一批优先制作喜庆可风格的小老鼠。明年是鼠年，
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