尽
有害
质挥发了，天锅酿制的量也不大，但院
里总是一
酒味终归不大好，不能天天把娃娃们熏得和小酒鬼似的。
……
绑人事件受到惊吓的主要是梁家兄弟，但后续影响波及了作坊里所有孩。
继早晚两次小课堂、
工三刻休一刻、上
午各一遍军
拳、
后，最能赖床的程小少爷又推
了一项特别缺德的新活动：晨跑！
娃娃们每天一早要在制糖院门
集合，四个副队
加上崔勇
带队。任务就是先带领大家一遍，把活动开后排好队，沿着村里相对平整的一段小路跑一圈，用时大概多半刻，程颂估算过，大概一千米
。
时间倒是不算，只是这些孩年龄不一力不同，集发后没一会儿就得跑个七零八落，个别喜
跑步的还会多跑两趟，落在后面的娃娃都能被
个圈。
晨跑放在哪个学校都是有人喜有人愁。不过现代学校的晨跑是学习任务之一，学费都
了，偷懒溜号装个不适也没啥负担。制糖院的晨跑可是东家安排的，怕月底少了工钱，再吭哧也得把一圈
持来。这可是工作任务，谁敢说今日难受不跑，少爷就敢让他休假！
梁文比于家双胞胎还小两岁，每天早上都在哥哥的陪伴缀在队尾慢慢跑。陪他跑完一圈后，哥哥还会自己再跑一圈。
好不容易吭哧回制糖院，梁文一个
蹲坐在门矮石上，抱着哥哥
大气。
“哥哥，不想跑步。”
“快了，少爷说了，等我们大了就可以不参加晨跑了。”
“大是多大啊？”
“十八岁。”
“那我几岁了？”
“嗯，个月，你就五岁了。”
……
“少爷，新买的骡车送来了。”
秀才院外，一个二十三四岁，肩宽
亮，看着敦实稳重的年轻人冲着程颂喊
。
这人名叫张樘，是从云州雇来的两个镖
之一。另一个是李江，他俩都是方四爷介绍的。
黎仁诚去云州没有随意找人，直接去了方四爷的商行。
方四爷年跑商，认识不少镖。给程颂介绍的这两个都是云州本地人，二十的年纪。家里从父辈就开始镖，能力和人品都不错。因为孩年幼，他们想近几年少跑些远途，最好能在本地找个差事。
张樘李江都去云州的教学
听过诵读学过算术，听方四爷说雇人的就是教学的主人，两人怀着敬意就来学田上工了。
平日程颂门都是雷冲曲湛跟着保护，他俩就是守着秀才院，防范
村的陌生人。这活儿本就十分轻省，前些时又从京城来了四个护卫，说是少爷的友人派来的，也是负责护卫安全。
人手多了活儿却没多，两人觉着工钱太
心里发虚，没事的时候就留一个人守在门，另一个人去帮着石挑
担柴，连后院堆
的活儿他俩都揽了。
程颂对张樘李江的勤快也很满意，既然
得多，月底就给他们发奖金。
骡车是程颂让张樘去城里订的。最近每日都要往云州运送西红柿鲜果，只靠王家的骡车不够用了。
这一批辣椒西红柿陆续成熟后，收成都能上万石。每日除了制酱、作坊工作餐的消耗，还会给章家送去一百斤，那西红柿炒
让
客们惦记大半年了。
但鲜果成熟得太多太快，必须找找别的销路。前些天程颂让王止装了两筐西红柿，分别送去了云州的望景楼和李记果行。
西红柿炒的名望景楼也听过，去年派去品尝的厨师很快就把法琢磨来了，只是苦于没原料。
学田送来的西红柿十文一斤，贵是贵
，望景楼还是定了每日二百斤的货。这菜的名已经创来了，大厨又钻研了些其它法，云州也有不少好奇的客，二百斤肯定不愁卖。
李记果行的掌柜没见过西红柿，先
每日一百斤订货，试卖三天后直接把订货量翻到了八百斤。
这果酸甜适，生菜都行，一些擅厨的主妇没几日就摸索了法。买去生的更是不少，有些富家大甚至每日三四十斤地采买。
尽多开了销路，但
五月，杏果也来了，制糖院回归主业，制酱的任务全压给了城里和新南村的作坊。两家作坊日日赶工依旧撵不上鲜果成熟的速度。卫氏和程颂商量，又从城里雇了些临时工的妇人，加
熬煮，才不至于让西红柿烂在地里。
李记果行有自己的果园，去年就给程颂供了不少红杏金杏。今年杏树刚开始挂果，掌柜就派人给程颂送了信儿。
红杏和金杏比野山杏的品质好得多，杏价也好卖，程颂照去年的价钱了单，让李记隔一天送一次货。空的那日就继续用山杏，周边不少百姓都等着收山杏换钱，收
摊那里几乎日日都有人来问。
听村民说早熟的杏可以摘了，程颂就吩咐收山杏的牌可以挂去了。
“还是一文一斤吗少爷？”
于超负责写牌，提着笔问。
“三文两斤吧，最近天
，上山摘杏也是辛苦。对了，加一句，逢大雨不收。雨天路
，犯不上冒风险。”
“明白了！”
过了一年，采摘小队的娃娃们都大了一岁，起活来比去年利落不少。山杏和金杏红杏一起制作，也能分工明确未见太大的忙
。
收杏牌挂去后，这几日四个副队都是格外忙碌。不但要收收杏、安排好各自小队的生产，还要留心把少爷要的红玫瑰单拣来。
是收了不少，却也没见他多少玫瑰皂。
……
开始晒制杏后，谭三郎和谭四娘每日捧着话本在制糖院蹭吃杏仁杏，谭大郎和廖阔则是一日不落地盯着力工坊的安装调试。
驱动几样设备的筒车是同一台，但为了保密技术和减少扰，搅拌桶和磨碓安装到了两个隔开的木屋
。木屋都是架的，传动的装置安在木屋方。
工坊建好那天，村民取来不少粮试用。不用人力畜力就能转动磨盘，那可是能省大力了。大伙排着队磨面磨豆，一时间很是闹。
画砚背来小画板，认认真真绘制了两幅工坊图。一幅要送给严昭，另一幅是谭大郎了五两银请他画的，说回到肃州也要把这工坊推广起来。
工坊是程颂钱建的，磨和碓全村人都可以随意用，搅拌桶是秀才院专用，每日都要搅
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