蒸馏药酒有多大风险程颂并不确定，能查到的资料说法也不一。但大琞的药酒多是自酿，里都有什么成分、药
如何均不可知。
有些权贵还喜
请
士炼制奇怪的丹药放
酒
，万一经过蒸馏改变了药，那后果就不好预料了。为避开致残致死的风险，程颂特意嘱咐过严昭。
御酒的品质自然比程颂随意酿的
得多，几
酒蒸馏之后味俱是香醇
厚。
酒这东西，尤其是白酒，价格再
，
嘘得再好，刨到
上也还是粮
和
，无非就是工艺区别。现在这最新鲜最重要的一工序被皇家掌握了，那还不得抓
变现。
尝过了新品烈酒，盛宣立刻
旨，赶制天锅，大量酿酒，赚大钱的买卖来了！
离开
宁前，严昭许诺酿酒的生意要与程颂合作。盛宣听了儿
建议，同意以合作的方式给程颂二厘分红。
大琞的两厘就是现代的百分之二，看似不，架不住量大。
酒价因季节和地域多有不同，近些年官办酒坊最贵的酒一斤五十文，最便宜的五文。
烈酒是独家新品，定是要先从富人
上赚钱。参照了市面上的价酒，盛宣令定价二两银一斤。去掉成本，给程颂的分红是三十文。
这酒暂定只在京城的酒坊酿制，走运河销往各州府。备齐天锅后，预计初期每日
酒量不会低于五千斤，则程颂每日能得的分红不会低于一百五十两。
程小东家正窝在秀才院突击功课，莫名地连打了几个
嚏，却猜不到是财神爷又念叨他了。
院外传来许正的喊声，程颂知他们收
回来了，赶忙放纸笔跑了来。
“少爷，这是今日的玫瑰。”
许正提着一小篮红艳艳的玫瑰
了秀才院。
这是前些时几个农人挖来卖的。少爷见了特别喜，说别的依旧只要
，只有这红玫瑰让他们每日收些带枝的，半开的最好，价钱给得些也无妨。
收来的红玫瑰都是直接送来秀才院，少爷自己收拾。不过听画队说，这修剪好后都送到了黎秀才房，原来喜玫瑰的是黎秀才啊……
【作者有话说】
谢大家评论浇
，谢看文！
小剧场：
程颂：没胆量明着表白，先暗戳戳送，今日三十三，明日九十九……
画砚：少爷也给我们玫瑰了，昨日我和梁言、二少爷勤学每人收到十朵，摆在屋甚是好看，少爷真好！
梁言：少爷真好！
梁文：真好看！
程胜：哥哥真好！
勤学：大少爷对二少爷真好！
程颂：收多了，给孩们分分。
诵读乡
“这加了辣椒的蘸料确实不同, 香！”
“那小罐里就是辣椒粉，
吃你自己加。”
程颂指了指画砚跟前的小陶罐，对谭三郎说。
又到五月, 县学放了农假, 程颂得了空闲, 给大家张罗了一顿烤
。酱料蘸料都是自己调的，孩多，他没
太辣的。
去年辣椒得多，他晒了不少, 炒
后磨了粉, 还炸了辣椒油, 时不时辣菜给大家换个
味。
“这蘸料里有椒、孜然，还有, 小茴香，辣椒粉, 不止这些吧。”
谭三郎取过陶罐，挖了一大勺辣椒粉放到自己碗里。椒孜然他常吃，味很熟悉，但搭
起来没有这么好的味。
“喜走时你多带些。”
心秘制的料粉哪能
密, 程颂翻着烤炉上的五。手里这几串能吃了, 一半留给自己, 一半递给了黎仁诚。
为了吃好这烤, 他连木炭都是专门找来果木自己烧制的, 串的签就用了绢作坊的枝残次品。
“这孜然椒都是我家商队送来的吧, 在你这里调成料粉，再加价买回去？啧啧，你这买卖得好。”
大哥还总夸程颂仁善, 有这么会买卖的善人吗？
“给你带些回去不要钱。”
谭家带来的调料比县城卖得便宜不少，还新鲜。给他们带回几斤好的料粉没什么舍不得。
“程公莫听他胡言，这料粉确实好，若是你能多，我就多买些。”
谭大郎说。
西边更盛行吃烤，这蘸料味如此特别，肯定好卖。运来运去算什么，能赚钱就行。
“
不行，次吧。你们多带些调料来，我也再多些辣椒粉。”
这次谭家给他带来的调料不少，每一百斤。除了烧烤蘸料，程颂还了不少炖菜汤的调料包，拿到作坊和工地上，厨艺普通的帮工也能把菜好。
一百斤看着多，能撑到谭家商队次再来都是勉。
“那这次我要多买些辣椒粉带上！”
听说要次才能多买，谭三郎赶单。
“行，辣椒已经熟了，今年得多，辣椒粉
够。”
豆豆
都烤好了，程颂抓起一把分给同桌的几个孩，一个个的就认得。
“对了少爷，何时去采摘啊？”
听到辣椒熟了，画砚抬
问，嘴角上沾满了调料。
“再过一两日吧，等崔勇他们把这批货赶来，同去。”
每次采摘都是孩们的集
娱乐，要去都去，谁也别落。
五月的采摘节转战到了新南村，两千亩的辣椒西红柿，规模大到够全县城的孩过个节。
取了去年快嚎破天的经验，今年娃娃们全被禁止摘辣椒，只能在西红柿田里过过瘾。摘辣椒的活儿都由新南村的佃
负责。程颂早给他们发了手
罩，平时在辣椒田活儿就得
着。
不止印坊，南北新村佃农家的娃娃也都被小东家喊来了。他们不少人没参加过这项活动，一个个抿着小嘴，努力压着笑容，站在队伍里听少爷讲采摘注意事项。
等孩们冲农田，程颂在田边支起了两大锅，
上了秘制茶叶
。
是连续几天在县城收购的，攒了快有上千枚。昨天已经全
煮好了，装了好几筐，今天支起大锅就是继续用料汤加。
大琞没有发酵茶，他特意穿回家取了几包红茶，足了香料又加了酱油冰糖，开锅之后的香味能把刚吃饱的
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