“尤其是那荷叶饼，薄如蝉翼，韧而不破，裹上鸭
葱酱，一
去……啧啧！”王朝连连附和，说得那叫一个唾沫横飞，仿佛那饼已在他
尖重新复活。
白玉堂听得心
的，他前几日夜里摸去厨房“顺”走烧
时，恰巧没见到李季
荷叶饼，因此还真没尝过。
此时被他们一说，倒生
了几分期待，“真这么好吃？”
“那还能骗你？”
汉拍
脯保证。
李季抬
冲他一笑，“小白你稍安勿躁，等会儿炉了，您亲自尝尝便知。”
“成。”白玉堂
快
，“那五爷我就等着品鉴品鉴。”
他毕竟是客，张龙赵虎几人也不好意思一直让他动手，没过多久，白玉堂便自动退居二线，寻了张椅
舒舒服服坐，俨然一副监工的模样，还丝毫没有觉得不好意思。
众人互看一
，都笑了——看在这一桌即将炉的丰盛菜肴份上，谁也没说他。
这一桌菜若摆在汴京最有名的醉仙楼，少说也得几十两银。
他们虽领着朝廷俸禄，但平日也舍不得如此铺张，更别提这样满满一桌
菜。
而在李季这儿，
费可能连酒楼一半都不到。
其实李季除了负责府衙日常伙
，也接受私人订制。
张龙赵虎他们偶尔馋了，便凑份找李季开小灶，连包大人与公孙先生有时也会悄悄来一两
想吃的菜。
这事若放在从前那位杜大厨
灶的时候，是万万不敢想的。
那位脾气大、规矩多，哪有李季这般好说话。
李季厨艺
超，人
更是温和周到，也难怪开封府上都对他喜
有加。
此时他正低切着葱段，刀刃起落，细
的葱白便成了均匀的丝。
府衙后院有一小块菜地，是他带着几个衙役闲时打理的，
了些葱蒜青蔬。
自给自足，不仅新鲜方便，也省不少采买开支。
“想不到开封府也没那么穷嘛。”白玉堂望着厨房里随
可见的绿意蔬菜，脱而，语气里竟有几分自己都未察觉的松弛。
众人闻声齐刷刷扭，目光里盛着错愕与笑意。
“我说错什么了吗？”白玉堂扬眉，指尖无意识叩了叩椅背。
公孙策
了手，笑意温煦的问，“倒也没有……只是白五爷这话，倒叫人好奇——好端端的，怎突然
慨起‘穷’来了？”
“这寒冬腊月，你们能日日吃上这般鲜灵的绿叶菜。”白玉堂指了指篮里绿的菜苗，“若真穷困，怕是连菜帮都难买得起吧？”
“哟，您可算问着了！”张龙一拍大
，笑得睛眯成
，“这可不是买的！”
“不是买的？”白玉堂眸光一凝，声音里终于添了一丝真切的讶异。
“是李小哥带着我们在后院的！”赵虎抢着说，“搭了个小
棚，冬天也能
些菜苗蒜苗。”
白玉堂听罢，目光再次掠过前这一张张笑脸，掠过灶上氤氲的
气，掠过窗外那片被悉心照料的小小菜畦。
“没错，你瞧后院那块地，就是我们菜的对方。”赵虎得意地
话，指了指窗外那片菜畦，“别看地方不大，黄瓜、茄、小葱、青菜……样样都有，随吃随摘，新鲜得很。”
白玉堂顺着方向望去，果然见几垄菜地整齐排列，他有些意外，“你们开封府的官差，竟还自己菜？”
更让他惊奇的是，像汴京这么冷的地方，冬天也能菜。
“起初是李小哥的主意，他说总吃外的菜不鲜灵，也不划算。”汉一边给烤鸭翻面，一边笑，“包大人听了觉得甚好，便允了，如今这菜园，大伙儿
照看，浇
施
，倒成了公余之乐。”
正说着，炉里的烤鸭突然“啪”地一声，油星溅在炭上，香气瞬间炸开。白玉堂鼻尖微动，竟有些坐不住，起
绕着烤炉转了两圈，“这鸭
都烤得透亮了，还得等多久？”
李季瞥了火候，“急不得，得让油脂慢慢渗来，才会脆。”
王朝递过一杯茶给白玉堂，接着说，“白五爷若在府里多住几日，不妨也试试？”
虽然他们不清楚公孙先生和包大人的打算，但他们都愿意打
合，留这白玉堂。
白玉堂接过茶盏，氤氲气
，目光扫过厨房里忙碌的众人，张龙赵虎早已搬来小桌，摆上刚蒸好的荷叶饼，汉则端来一碟碟菜。
这一切琐碎而鲜活，与他过往所历的江湖快意、岛上的兄弟豪
皆不相同，却莫名让人心熨帖。
终于，李季将烤鸭从炉取，一刀去，脆得“咔嚓”响，油顺着刀刃。
他熟练地片鸭，码在白瓷盘里，又切了些带的鸭块。
“趁吃！”众人纷纷动手，白玉堂学着展昭的样，用荷叶饼卷了、、葱丝，蘸了甜面酱——
的瞬间，鸭的酥脆、鸭的鲜、酱料的甜香在嘴里炸开，连他这吃惯山珍海味的五爷，都忍不住睛一亮。
“怎么样？”李季的脸上挂着笑容，睛里闪烁着期待的光芒，他微微侧着，朝着正大快朵颐的白玉堂问。
此时的白玉堂嘴里正
得满满的，他嚼得飞快，腮帮一鼓一鼓的，说话也变得
糊不清起来，只听他嘟囔着说，“比醉仙楼的
！”那声音里满是满足和肯定。
众人听了白玉堂这话，先是一愣，随即哄笑起来。
展昭原本正安静地坐在一旁，听到这笑声，也忍不住勾了勾
角，
一丝温和的笑意。
“好吃就多吃，饱！”李季双手一挥，阔气地说。
“得嘞！”众人一听这话，也并不带客气的，纷纷拿起筷，风卷残云般地吃了起来。
再加上白玉堂贡献来的那一桌好酒好菜，今天这顿饭可谓是丰盛至极，各
的香气
织在一起，让人垂涎
滴。
“谢我们的白五侠！”李季突然站起来，举起手的酒杯，声音洪亮地说。
“没错，谢白五侠！”众人齐刷刷举杯，瓷盏相碰。
那声“白五侠”叫得自然又熨帖，仿佛这称呼不是江湖敬称，而是街坊邻舍间一声熟稔的招呼。
“不客气。”白玉堂略一颔首，抬眸扫过众人，目光澄澈如洗，随即又低夹起一块鸭脯，语气随意的说，“大家吃好喝好。”
那潇洒的姿态
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