&esp;&esp;李留方笑
：“其实香港正宗的菠萝包里面是没有菠萝果
的，是后来传到
地，地都以为菠萝包里面是有菠萝夹心，就研究了
来，我们这边的师傅去吃过，觉得好，又学了回来。你们说，有不有趣？”
&esp;&esp;李留方询问。
&esp;&esp;推开门后，蒋方量笑嘻嘻地晃悠手里两袋外卖，“严
，surprise！”
&esp;&esp;“原来鸳鸯
茶是这么来的。”蒋方量恍然大悟，他的右手捶了
掌心，“怪不得呢，我说香港人又不
喝咖啡。”
&esp;&esp;李留方对香港本土的饮
文化很是了解。
&esp;&esp;她琢磨了，：“明天早上去吃早茶之前，咱们是不是也该提前吃
东西，垫垫肚
，要是都跟今晚这顿一样，我怕是真吃不去。”
&esp;&esp;蒋方量跟严时语对视了一
，想了想，蒋方量看向顾彦文：“舅舅，我要吃麦当劳！”
&esp;&esp;蒋方量手里抱着个菠萝包，这些菠萝包是他们路上过来的顺便买的。
&esp;&esp;严时语听得若有所思。
&esp;&esp;菜
偏向于宴席菜，有清蒸东星斑、黄金脆带鱼跟红酒鹅肝等等。
&esp;&esp;“再后来兰芳园推丝袜茶，到现在都七十多年了。”
&esp;&esp;严时语的阅读理解能力并不是很好。
&esp;&esp;但从第一菜开始，严时语就
觉有失望。
&esp;&esp;“以严的饭量，今晚上那几
就够当饭前餐。”
&esp;&esp;刚才他们路过那西店的时候，李留方跟服务员说了一声，才拿到手。
&esp;&esp;“那个时候还卖炸鱼跟炸薯条，你们去过广州，也都知，这边沿海地带很
，鬼佬们以前是在英国，喝咖啡喝茶习惯了，没觉得，来了这边，喝这些，就上火，我老友他老窦脑灵活，就想起咖啡茶混着，
成鸳鸯茶，分量还可以少给儿。谁知，那些鬼佬特别喜
，连夸delicio，后来呢，香港这边很多人跟风鬼佬吃东西，也跟着喜喝上了。”
&esp;&esp;那是
有意思的。
&esp;&esp;“你怎么知我想吃夜宵？”
&esp;&esp;如果说是因为手艺不够，所以不到完
，那她可以理解，毕竟人力有穷时，不是所有厨师厨艺都能得很
湛。
&esp;&esp;“就是咯，还有咖喱鱼
，你们猜猜是怎么来的？”
&esp;&esp;严时语他们住的酒店是李留方介绍的，酒店房间价格不算便宜，但很宽敞。
&esp;&esp;她不相信李留方吃不那家餐厅的
平，如果是这样，那李留方就不是特厨了。
&esp;&esp;严时语有些不解，但没说话，李留方让司机送他们到酒店，严时语疑惑地看着他，“李师傅，你今晚这顿是什么意思？”
&esp;&esp;严时语觉得李留方好像在让她阅读理解。
&esp;&esp;“李伯伯，这菠萝包好正！”
&esp;&esp;严时语正在琢磨着看外卖
件，看看要买什么夜宵，刚看好要去找顾彦文两人一起单，房门就被敲了敲。
&esp;&esp;“这些小吃，其实不只是
，更是本地的历史。”
&
&esp;&esp;蒋方量笑着说。
不好，而是一般接待客人第一顿，怎么也会去好一儿餐厅。
&esp;&esp;严时语睛一转，
了一鸳鸯茶，：“是不是从
州鱼发展来的？”
&esp;&esp;最后上的是冰糖燕窝，主厨还满脸笑容地上来打招呼，询问他们吃得怎么样。
&esp;&esp;她对晚上那餐其实是带着些许期待的，晚上那餐是在一家
级餐厅，华光丽影，觥筹
错。
&esp;&esp;李留方笑着夸了一句。
&esp;&esp;李留方看向严时语，神带着欣赏，竖起大拇指，“还得是小严厉害，没错，香港这边最早开始咖喱鱼的就是州人，香港这边有很多州来的人，这些人早期过来居无定所，那时候是五十年代，工作也不好找，因此有些人就试着卖鱼，搭
上印度的咖喱，就成了咖喱鱼。”
&esp;&esp;她虽然能吃，但今晚上这顿其实是吃得她有生气。
&esp;&esp;严时语好气又好笑，拿手指
戳了蒋方量的脑门，“你倒是了解我。”
&esp;&esp;严时语跟顾彦文对视一，两人都不说话。
&esp;&esp;材质量差了一，摆盘差了一，厨艺差了一，服务态度差了一。
&esp;&esp;烧烤+小龙虾。
&esp;&esp;现在这会，蒋方量一菠萝包一鸳鸯茶，只觉得快活似神仙。
&esp;&esp;李留方笑着：“明天吃完早茶，你就知了。”
&esp;&esp;说来好笑，就连菠萝包也是预定的。
&esp;&esp;顾彦文带着手
剥着虾壳，严时语啃着
翅，这家烧烤味还真不错，至少她觉得比晚上那家餐厅
。
&esp;&esp;严时语在那家餐厅吃不饱，也没吃多少。
&esp;&esp;“晚上我已经订了一家餐厅，”李留方笑着：“等你们晚上的时候就知我为什么这么安排了。”
&esp;&esp;还有早茶？
&esp;&esp;不但严时语等人听得津津有味，就连隔
几桌好似游客的，听了都觉得新鲜。
&esp;&esp;七七八八的一加起来就是很多。
&esp;&esp;各
小吃心的由来说起来得心应手，顺手拈来，他喝着鸳鸯茶，：“这鸳鸯茶，说起来香港第一家这个的还是我一个老友他们家，他们家在码上，五十年代左右的时候，咖啡跟茶这些东西，是给鬼佬喝的。”
&esp;&esp;那家店大排
龙，严时语原本不知在排什么，等走
看了才知原来是在排队买菠萝包跟挞。
&esp;&esp;严时语试着吃了，确实不错，菠萝包表
酥脆，里的菠萝夹心
，甜而不腻，带着菠萝的香气。
&esp;&esp;香港的麦当劳品控倒是还可以，枫糖猪柳汉堡味很好，饼胚松
，枫糖淋在饼上，饼很厚实，一去，饼胚的松，枫糖的焦甜，饼的鲜多
跟煎的焦脆，各妙的滋味在嘴里演奏一曲响曲。
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