今天也在zuo厨神[美食] - 第77章 当厨神的第七十七天 当厨神的第

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    &esp;&esp;第77章 当厨神的第七十七天 当厨神的第

    &esp;&esp;虽然说是决赛, 但比赛当天午,严时语还是厨简单了几菜,之前剩的河豚豆豉河豚, 河豚, 豆豉咸香,饭一绝,又了一锅田,刘茯苓了一白切, 齐飞扬了一汤。

    &esp;&esp;午吃饱喝足, 严时语才跟众人去了育馆。

    &esp;&esp;比赛会场依旧是在这里, 但这回, 评委少了袁绍, 多了主持人,主持人笑着跟大家打招呼, 三个参赛选手都在这儿。

    &esp;&esp;主持人笑着:“抱歉让三位选手久等了,今天的决赛拖延到今天才举办,三位选手这些时间是不是很期待,还是很张?”

    &esp;&esp;庄选手是老好人,乐呵呵地说:“都有吧, 延期也好, 这几天我在沪海市逛了逛,增了不少见识。”

    &esp;&esp;主持人看向陈默, “那陈选手呢, 这些天你在沪海市有去玩吗?”陈默冷冷地看他一, 淡淡:“我没兴趣去玩。”

    &esp;&esp;主持人:“……”

    &esp;&esp;还真是不好伺候。

    &esp;&esp;他考虑到正在直播,继续采访,“那您这些天在什么?”

    &esp;&esp;“提升厨艺。”陈默惜字如金, “我要拿到冠军。”

    &esp;&esp;主持人额上冒冷汗,还真是实诚,他看向严时语,“那严选手这些天有什么特别的事吗?”

    &esp;&esp;他对采访严时语不抱任何期待,虽然跟严时语打的次数不多,但他哪里还看不这就是个钢铁直女,采访她想要什么效果,那是痴心妄想。

    &esp;&esp;严时语想了想,:“多的,最近学了很多菜,还吃到很多,我很开心。”

    &esp;&esp;主持人有些意外,顺着采访:“学了什么菜又有什么好推荐的?”

    &esp;&esp;严时语:“最近跟刘师傅学了白切,烧鸭,烧鹅,还有糖饼,还学会跟苹果酱,如果说要推荐的话,我想推荐广式早茶,早上起来一盅两件,凤爪排骨烧麦虾饺四大金刚,搭一壶普洱,还有煲仔饭,刘师傅在我们店里了一次煲仔饭,很好吃,米饭很香,上面蒸的跟排骨很味,淋上少许酱油,就是很味的一顿饭。”

    &esp;&esp;“我反而不喜,我更喜,跟酱油更搭。”

    &esp;&esp;刘茯苓在看席上,听着面严时语报菜单,都不好意思了。

    &esp;&esp;“也没说的那么好吃吧。”

    &esp;&esp;蒋方量竖起大拇指,“刘,您的真的好吃,我最吃您的煲仔饭。”

    &esp;&esp;严时语说得认真充满,主持人听着都觉肚里馋虫被勾起来了。

    &esp;&esp;他笑:“看来严选手真是大饱福,那你对今天的比赛有什么想法?”

    &esp;&esp;“志在必得吧。”严时语平静地说

    &esp;&esp;她察觉到旁边有视线看了过来,严时语偏过对上陈默的神,陈角勾起,些许敌意的表

    &esp;&esp;镜,两人神都要冒来了。

    &esp;&esp;这回比赛的项目,乎所有人的意料,不是正餐,也没有任何特立独行,而是很简单,要求每个选手在半小时备料,小吃,品没有任何限制,也就是说的也行,冷的也行。

    &esp;&esp;但每个选手要给三十五个节目组随机在路上拉来的客提供餐品,一人两小吃。

    &esp;&esp;最后打分是五个评委跟客的分数照□□比例结算。

    &esp;&esp;听见这个考题目的时候,陈默也好,严时语也好,就连庄市都愣住了。

    &esp;&esp;谁能想到节目组会搞这么个题目来。

    &esp;&esp;哗啦啦,从,不断走来的观众,一百多个人顿时让场馆拥挤了起来,他们分别坐在三个区域。

    &esp;&esp;主持人对严时语等人:“三位选手好准备,就开始行动,你们有半小时时间准备材料,挑选,半小时后就要开始营业。”

    &esp;&esp;随着场上哔的一声哨响,严时语三人都行动起来,朝着材区跟区跑了过去。

    &esp;&esp;“他们每个选手都需要准备四十份以上分量的材。”顾彦文双手叉,抵着,若有所思,“半小时后要补充材就容易耽误了供餐的事,影响打分,这个考,对严时语跟庄选手有优势的。”

    &esp;&esp;的确。

    &esp;&esp;严时语也好,庄市也好,都是在后厨了有些日的。

    &esp;&esp;尤其是庄市,他是自己开了店,一开始自己饭店,当厨师,后厨备菜需要多少分量,他心里门清。

    &esp;&esp;听到考题目的时候,庄市别提多兴,这个考对别人来说有难度,对他来说,简直小菜一碟,用一句沪海市俗话来说,叫三手指田螺——轻而易举。

    &esp;&esp;庄市特别多准备了几份材,以免现纰漏,需要来补充,他想好了什么小吃,考虑到发挥要稳定,他打算两手准备,一凉拌鱼,一椒盐蘑菇。

    &esp;&esp;严时语心里也想好了要什么。

    &esp;&esp;她拿了夜市里常见的烤制堡的堡机,还有常见用来烤饼的锅。

    &esp;&esp;这回育馆的比赛场地比起之前宽敞许多,三个料理桌一字并排过去,严时语挑选了左边的料理台,她拿了七八盒她也是挑选过的,用的土,瘦挑选了黑猪质鲜堡的瘦需要稍微调料一,打葱姜,加蚝油、生粉、椒盐等等行调味。

    &esp;&esp;与此同时,还要准备淀粉

    &esp;&esp;另外一边,她也开始着手红糖饼的面团,红糖饼的面团需要醒发二十分钟,在等待醒发的时候,就可以调红糖馅。

    &esp;&esp;费明扬有些担心严时语,他看了场上另外两个人准备的材,庄选手要的品类很稳妥,不会大问题,陈得应该是梅菜烧饼跟烤串,也是很聪明的选择。

    &esp;&esp;烤最重要的就是质好,而且



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