&esp;&esp;第45章 当厨神的第四十五天 当厨神的第
&esp;&esp;严时语等人到达
馨小区之后, 就有工作人员引领他们去厨房那边。
&esp;&esp;厨房很大,大概得有二十多平,
西餐厨
、餐
都有。
&esp;&esp;赵银芝爸妈预定的
材早已送到。
&esp;&esp;
家看见严时语是主厨的时候, 倒是愣了
, 问
:“你们还需要人手帮忙吗?”
&esp;&esp;严时语直接拒绝了。
&esp;&esp;
家
言又止,
代了他们今晚用什么酒搭
后,
了厨房就直奔二楼书房。
&esp;&esp;齐飞扬边把打包带来的
材放到桌
上,尤其是在店里熬好带来的
汤, 还有已经炖了好几个小时的佛
墙等等, 边打趣
:“时语, 我看那
家的表
好像见了鬼一样。”
&esp;&esp;严时语在检查灶台的火势能多大, 随
问了一句:“为什么这么说。”
&esp;&esp;“因为他觉得你太年轻了, 不靠谱啊。”齐飞扬乐呵呵地把
汤倒在锅里,上锅文火烧开,
:“一般
来
持席面的厨师,年纪最小也有三十多,你这年纪,说是大学生,还有人信呢。”
&esp;&esp;“这话倒是, 小严看着比我女儿还小。”
&esp;&esp;王勇附和
。
&esp;&esp;严时语若有所思, 摇了摇
,懒得多想, 她把龙虾抓了
来。
&esp;&esp;赵卫国跟宁望舒夫妻俩是真舍得。
&esp;&esp;二十五个人, 准备了五只四斤重的波士顿龙虾, 都是今天早上从运来的,生猛得很,龙虾抓
来的时候还噼啪作响的甩尾, 打的人胳膊疼。
&esp;&esp;严时语给众人
了安排,负责料理海鲜的,负责备菜的,负责
素菜的,她已经把
家的事忘到脑后去了,还吩咐池利平
:“池叔,一品豆腐得用山泉
,您别忘了用咱们带来的豆
跟山泉
磨,别的
跟豆
可不能用。”
&esp;&esp;“知
了。”
&esp;&esp;池利平比了个ok的手势。
&esp;&esp;剩
五个人都各有安排。
&esp;&esp;“叩叩叩——”
&esp;&esp;林
家敲门的时候,宁毅正在跟自己的妹妹宁琳说话,他年纪大了,现在九十岁,老态龙钟,可看得
年轻的时候
气神很好,妹妹宁琳反倒是不如他。
&esp;&esp;这回宁琳带着孙女回国,一来是想落叶归
,回来养老,准备
后事了,二来也是想着多见见家里人。
&esp;&esp;兄妹俩聊天聊的正开心,听见敲门声,宁琳有些不满,皱眉问
:“是谁啊,这么没有
力见。”
&esp;&esp;“可能是有事,
来吧。”宁毅说
。
&esp;&esp;林
家推开门
来,喊了一声老先生,又喊了宁琳祖孙二人,才面带难
地看向宁毅,“老先生,二姑爷二小
请来的厨师来了,在楼
。”
&esp;&esp;“那不是
好的吗?”
&esp;&esp;宁琳笑
:“这件小事有什么必要特地跑来说一声,我们还没肚
饿呢,不馋。”
&esp;&esp;宁秀丽在一旁笑,“
,您就别开玩笑了,林叔叔,是不是厨房那边
什么事了。”
&esp;&esp;“来的厨师看上去不太靠谱。”林
家
到为止地说
,“看上去比秀丽小
还年轻呢,您看,是不是要请新全记那边准备几桌席面预备着,万一……”
&esp;&esp;宁毅怔了
,摇
:“不必了,无论怎样,都是孩
的心意,今几个虽说是我的寿宴,可说到底吃什么不重要,重要的是能一家团聚。你去厨房大概看一
,要是真的实在不妥,再说吧。”
&esp;&esp;林
家
了
,转
去。
&esp;&esp;林
家
去后,宁琳看向宁毅,“哥,你这人还真是老
,这么多年一直没改,什么事也不挑剔。”
&esp;&esp;宁毅笑着给宁琳倒了杯
,“有什么好挑剔的,小时候咱们家穷的揭不开锅的时候,那时候有顿饭吃都很好了,其实这些年我都不稀罕办寿宴,太浪费钱,可是孩
们一个个大了,老大都有孙
了,聚在一起的机会越来越少,
孙们也各有各的家
,若是不趁着我还活着,能聚的时候多聚,等我走了,这个家就散了。”
&esp;&esp;宁琳一琢磨,是这个
理。
&esp;&esp;现在时代不同,以前他们兄弟
妹亲的不得了,当初她
国留学,钱还都是宁毅
的,这些年来,一代比一代疏远。
&esp;&esp;真是聚一次少一次。
&esp;&esp;紫菜鱼卷要用青鱼,刮鳞去腮,片成片。
&esp;&esp;严时语的刀工绝对是视觉上的享受。
&esp;&esp;她左手
着鱼尾,右手拿着刀,手腕一转,只见刷刷刷,一片片鱼
落在盘
里。
&esp;&esp;再将所有鱼
片摆在砧板上,手持双刀,嘟嘟嘟嘟,像是
蹄
替,鱼
渐渐地变成鱼蓉。
&esp;&esp;料理好的鱼
转
给齐飞扬去
去腥调味,严时语则着手准备
理河豚。
&esp;&esp;河豚的
理,对她来说是一回生,二回熟。
&esp;&esp;到现在,她几乎可以
到闭着
睛
理河豚了。
&esp;&esp;但为了让客人放心,她还是睁着
理,即便如此,她的功夫之老
,技巧之娴熟,对细枝末节的
理也不是一般人能比的。
&esp;&esp;厨房门
。
&esp;&esp;被林
家拉过来的总厨张一元看着里面,又看了看林
家,“林
家,你叫我来,是为了让我
见识的?”
&esp;&esp;林
家嘴
微微张大,有本事的人真不至于被误会,只是在外面看严时语有条不紊地料理
材,还有那一手
明手快、轻巧堪称灵动的刀工,足以叫人看得
她是有两把刷
的。
&esp;&esp;他们这房
请过不少私厨、名厨来
席面过,那些人都没有严时语这样的从容冷静。
&esp;&esp;就像是战场上,战无不胜的将军面对千军万
时候一样。
&esp;&esp;“不是,我这不是担心
什么差错嘛。”林
家
:“你也知
,今天这寿宴是二姑爷他们夫妻负责
钱的,三小
三姑爷他们跟他们家一向不和,要是
的不好,三小
夫妻俩
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