&esp;&esp;第12章 当厨神的第十二天 当厨神的第十二天
&esp;&esp;齐飞扬叒被香味馋醒的。
&esp;&esp;昨天早上是羊
烧麦,今几个闻着味
像是羊
包
。
&esp;&esp;他趿拉着拖鞋
楼的时候,果不其然见到自己亲爷爷厚着脸
在人家店门
吃早餐呢。
&esp;&esp;齐翟峰手里的筷
提着个包
,包
很薄,但雪白雪白的,里面汤
晃晃悠悠,他咬了个
,
了汤
,才慢慢地咬了一
薄馅厚的羊
小笼包。
&esp;&esp;
角余光瞥见自己孙
呆不拉几地站在一旁,齐翟峰咳嗽一声,“愣着
嘛,又不是人客,难
还要我给你端一把椅
,请你坐
啊。”
&esp;&esp;周朴素乐呵呵,拿了一把凳
给齐飞扬,“小齐,坐,一块儿吃,时语已经刚蒸好了几笼包
,你尝尝看,跟你昨天给的味
一不一样。”
&esp;&esp;齐飞扬愣住了,“什么,她
的什么包
?”
&esp;&esp;“就你给的那羊
小笼包啊。”周朴素拿了碗筷过来,
:“昨晚上时语就在琢磨怎么复刻,半夜就熬了
爪冻冻上了,今早上六
多就起来
包
,前面
的几笼她觉得不太对,现在
得算是勉
满意。正好是你带来的,你得给
建议。”
&esp;&esp;复刻?
&esp;&esp;齐飞扬满腹疑惑,那羊
馅小笼包可是人家新全记刚推
没多久的新菜品,
碑很好,有那么容易复刻吗?
&esp;&esp;正在疑惑着,严时语端着
好的羊
小笼包
来了,她用的是传统的蒸屉,一笼很小,不过成年人
掌大。
&esp;&esp;一笼里面也就六个,包
是褶
状,雪白雪白,拿
来的时候能看见汤
隐约在包
里面晃悠。
&esp;&esp;别的不说,齐飞扬觉得,光是这包
的卖相,就比新全记的好看,小巧玲珑,
致。
&esp;&esp;严时语让他尝了
,齐飞扬倒也不客气了,先上手拿了一个。
&esp;&esp;刚咬破
的时候,他就被
了一
,疼得吱哇
叫,却舍不得丢掉手里的包,就连留到手掌边的汤
也
了
净。
&esp;&esp;
到嘴里,齐飞扬脑
里第一个
觉就是好鲜啊!
&esp;&esp;这
鲜是那
很纯粹的鲜,不像是那
上了科技
度的,吃起来鲜是不假,吃完后嘴
黏黏的还容易
渴。
&esp;&esp;他惊疑不定,想细细品尝,可那包
不大,两三
到嘴里,嚼了几
就顺着
咙到了胃里。
&esp;&esp;“怎么样?”严时语期待的看向齐飞扬。
&esp;&esp;齐飞扬砸吧嘴
,不好意思说自己刚才只顾着吃,脑
压
没仔细地想,他
:“我再吃两个琢磨一
。”
&esp;&esp;三两个包
了嘴里,齐飞扬不知
怎的,心
忽然愉悦起来。
&esp;&esp;他仿佛置
在碧海蓝天
面,远
是一片矢车
蓝的海
,海
徐徐叩击着洁白像是缎带似的沙滩,在海洋里面,忽然传
一声咩咩咩的羊叫声。
&esp;&esp;定睛望过去,是一
发雪白的小羊羔,那一
羊
上居然还
着一只公
?!
&esp;&esp;那只公
嘴里叼着一条鱼,鱼嘴里咬着小虾!
&esp;&esp;这都什么鬼!
&esp;&esp;“喂喂喂!”
&esp;&esp;齐翟峰觉得丢人,晃了晃孙
的肩膀,“你怎么吃着吃着,睡着了!”
&esp;&esp;齐飞扬这才回过神来,看着面前已经空了的蒸笼,难以置信。
&esp;&esp;他对齐翟峰
:“爷爷,我刚才好像到海滩那边去了,还看到羊,还有
、跟鱼、虾!”
&esp;&esp;“???”
&esp;&esp;齐翟峰沉默片刻,伸手摸了
齐飞扬的脑门,“你是发烧烧糊涂了吧?不对啊,摸着
温没变化啊!”
&esp;&esp;“飞扬说对了,这个羊
馅包
里我
了些改动,将鱼虾剁成
绒,加
爪冻,再用葱姜
椒
调和,最大的限度的激发馅料的鲜
。”
&esp;&esp;严时语赞许的看了齐翟峰一
。
&esp;&esp;齐飞扬顿时与有荣焉,得意的看亲爷爷一
。
&esp;&esp;齐翟峰则是吃惊不已,摸着

:“不对啊,羊
膻味重,即便是排酸过的小羊羔,羊
的膻味也很霸
,虾
还好,鱼
的腥味也不少,这包
我怎么吃着完全没觉得膻、腥呢?”
&esp;&esp;“因为我调
过馅料的比例,齐大爷说的问题,在我刚开始
的第一批馅料里面的确
现了,除此之外,还要将这些
馅不断地捶打,将他们的风味彻底打得
合在一起,这么一来,所有的问题就都不是问题了。”
&esp;&esp;严时语信心十足地说着,说完这话,她还挥了挥自己的拳
。
&esp;&esp;齐翟峰看着她那双手,实在很难想象这双手能有多少力气。
&esp;&esp;齐飞扬却
:“你还有没有剩的包
,我拿去给我朋友,换那块五
。”
&esp;&esp;包
这个当然不缺,严时语还拿
饭盒给齐飞扬打包了
,她本想顺便给齐飞扬一包醋,被齐飞扬拒绝了。
&esp;&esp;这么好吃的包
,
本不需要其他佐料。
&esp;&esp;周宝才是在新全记上班,他们上班时间是在早上11
到
午两
,
午五
到晚上11
。
&esp;&esp;新全记是沪海市有名的酒楼,说是地标餐厅也毫不夸张,因此员工待遇不错,还有宿舍。
&esp;&esp;接到齐飞扬的电话,周宝才恋恋不舍的从被窝里
来,打着哈欠去到酒楼前台等齐飞扬过来。
&esp;&esp;见齐飞扬带着一袋
饭盒从外面
来,周宝才脸上扬起笑容,冲他挥手,齐飞扬看见他,走过来,把饭盒放在桌上。
&esp;&esp;“你小
有心了,知
你周哥还没吃,特地给我送早饭来了是吧?”
&esp;&esp;周宝才迫不及待地打开袋
,掀开饭盒,瞧见里面东倒西歪的包
时,他倒是个识货的,光是看包
的手法就知
这不是速冻品,就是嫌弃了
,“这包
怎么这么小,而且才六七个,都不够我几
的。”
&esp;&esp;“你先别废话,先吃吃看,再说。”
&esp;&esp;齐飞扬卖关
,拿
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