自制烧酒 
个月到张
四月旬，客人踏
谢五楼便问：“谢掌柜知不知
，朝廷设了工学，由工
督办？据说好比大理寺督办的律学。”
谢景不知：“此刻知了。何时的事？”
客人向北看去：“就在今日。公告贴在西市署门外的告示栏上。据说没有案底之人无论老少皆可报名。”
谢景怀疑同火弹有关，李世民不敢不重视工匠，“好事啊。坊间养不起孩
的人家可以把孩送去试试。”
客人：“报名没有门槛，录取就有门槛。”
谢景笑：“这是一定的。”
俞九上前招呼客人，谢景提醒他带着孩过去试试。俞九苦笑：“我家老二机灵些，但是不
读书。老大虽说读书，可是，先生叫他作诗，他竟然写‘小
不撒
，窜稀三丈
。’前几日雨，他憋半天憋
一句‘雨黑咕隆，在家喝茶
。’他还懒，能坐着绝不站着。我教他
豆腐，他说，人生有三苦，摇橹打铁磨豆腐！净学些没用的。要不是我亲生的，我都想打死他。”
以前这些事俞九没跟旁人说过，只因他嫌丢脸。但在俞九心里东家不是外人，他又着实想要吐来。
客人夸不
，讪笑：“听起来也机灵啊。”
谢景乐了：“听我的送他过去，他一准能选上。”
俞九心里很佩服谢景，心善懂得多，朝
还有人脉，“东家是要帮他跟工当官的说说吗？”
谢景摇
：“不用我面。工设工学，肯定是要在屋里教学。凭着坐得住这一
就
过许多人。”向后院看一
，“好比苏二，叫他一动不动坐上一个时辰，他非得急疯了不可。”
客人不禁说：“我就坐不住。”
谢景：“读书好的人可以走科举之路。如今科考糊名，寒门弟有机会上去，肯定不会去工学报名。商人弟了工学也只能当工匠。他们八成也不会报名。去掉这些人，同令郎竞争的人可就少了很多很多。”
客人万分赞同：“谢掌柜言之有理啊。”
俞九：“明儿一早我带他过去试试？”
谢景：“试试吧。只有好
没坏。”
客人跟着劝：“就当
见识。”
俞九请客人坐，接着就向谢景谢：“掌柜的，成不成我都替那个不成
的谢谢您。”
谢景不在意地笑笑：“问问客人吃什么。”
俞九赶忙把菜单递给客人。
客人原先想要随便吃，又想着皇帝这么给底层百姓机会，是大唐民之幸，心
极好，要了一坛
酒。
午后，俞九同家姊妹以及洗菜的婆离开，谢景问苏二等人想不想
工学。
苏二摇：“东家教咱们的这些，咱们要能学
，往后足够养活后辈。工学就留给更需要的人吧。”
“回问问曹松去不去。”谢景叮嘱一句就先走一步。
半个时辰后，西市即将关门，曹松回到怀德坊的住，苏二把此事告诉他。曹松的小脸微红，抿着嘴笑着说：“我觉得我能过士科。”
苏二很是好奇：“谁跟你说过什么？”
曹松：“我看过小六叔的诗，
觉比他写得好。东家又说士科最难的是时务策，我日日在西市，也比旁人懂时务啊。”
“有理。那你好好学。”苏二，“往后你能到洛
当官，我更不用担心被欺负。”
曹松：“往后我早起半个时辰。”
苏二赶忙反对：“我们睡不好容易切到手。你睡不好容易算错账。”
曹松：“对啊。杂货铺赚得钱可能都不够东家给我买笔墨书本，我不能再叫东家亏钱。那我得空就读书。”
苏二叫他去读书，等一好晚饭喊他。
与此同时，小六和谢景也在聊此事。小六的意思叫甲乙丙丁戊试试。
谢景：“不用试。他们几个要有天分，早就自己学着家
。”
小六：“这话怎么说？”
谢景：“以前买的农木坏了，前几日
夫来买新的，你，当日你在大理寺，不知此事。以小甲节俭的
，能肯定自己。小甲识字，也跟着你学过算术，写写画画对他而言不难，他没想过试，说明对此提不起兴趣。”
小六：“小甲喜
什么？”
谢景想说八成是化学，但这个词不好解释，“喜和泥酿酒。”
小六看看院里的
泥路，“阿兄，今年夏天趁着酒楼关门，你把厨房和院也铺上这
泥灰，方便苏二他们清理。”
“那我改日再叫小甲烧几车石灰。”谢景先前提起酿酒，忽然想到白酒，也不知如今大唐有没有白酒。
谢景隐隐记得考古挖掘没有他所熟知的白酒，但不等于没有，若是像铁锅一样世家不外传呢。
原先他想要烤鸭找匠人定烤炉，也觉得匠人可能不会。结果他只是说一声烤鸭，匠人就知是哪炉。
谢景决定晚上翻书找找。
不找不知，找了吓一
，早在唐之前就有烧酒。兴许不是度白酒。谢景决定先烧酒。
谢景把法写来，第二天上午便前往陶瓷铺给谢甲谢乙买工。
待谢景回来，看到的便是俞九在廊檐搓手徘徊。
谢景心好奇，走近一看全明白了：“选上了？”
俞九难掩兴奋连连，“他被叫到一个屋里，过了一炷香，就跟我说选上了。”说到此，停顿一，“往后也有可能被除名。”
谢景：“除名也无妨。给家里节省了粮
，也省得你给他束脩。要是学
，兴许也能找份差事。”
俞九只顾得担忧兴奋，闻言悬着的心落到实：“东家说的是。工瞧不上的匠人不等于不能给人修房家啊。”
谢景：“正是如此。他在工学待上三个月，接人待
方面也会大有。”
“对！”不像他见到工的官吏都不知该说什么。俞九越想越踏实：“东家歇着，我去打！”
几日后，周仲朴过来，谢景叫他把工和法带回去亲自
到谢甲手上，又提醒他再几车熟料。
如今农闲，谢景不叫周仲朴服劳役，家里老人省心，没有小孩闹腾，周仲朴正好闲得心慌，以至于他到家就跟谢甲和谢乙一块收拾粮。
五月初，谢甲和谢乙驾车送草料，但俩人看到谢景就一个劲使
，鬼鬼祟祟跟贼似得。
谢景随他们回到怀远坊，两人先把谢景需要的熟料卸来，之后小心翼翼扒开草料，从里搬十坛酒。
谢景眉微皱，谢甲见状立即解释：“五叔不用担心，很
净。封得严严实实。”
“烧酒的过程也是？”谢景问。
谢甲：“我们原先想在厨房，又担心碰到油，后来决定在隔
、就是五叔的房里。那个厨房没人用过，连
老鼠都找不到。”
谢
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