灵泉zhong田有点甜 - 第370章

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    是何嘉铭拿来的,他问陶大姨能不能加去,陶大姨的大炖,无所不包。

    煸炒得变了颜,咸发亮,排骨颜表面则略带焦黄,这时候,陶大姨又把泡好的蘑菇、木耳、冬笋片等一起倒锅里翻炒。

    这批材就多了,像冬笋片,作为今天的主材,直接切了一大筐。

    先后倒锅里,每放一样材,陶大姨都要挥舞着锅铲,用力翻炒几

    放泡好的蘑菇的时候,她还倒了一些泡蘑菇的去。

    这些材都炒过一遍后,才加要没过所有材,再多放一,免得煮了不好再加材,然后再把泡好的贝放去,转小火,先炖一会儿。

    其他的材,玉米、芋、胡萝卜、豆腐、黄菜、腐竹等,材的易熟程度,陆续加锅里,

    而且为了更丰富,不光放了蘑菇,还放了一些鲜蘑。

    所有锅,每样倒是没有准备特别多,但加起来就很多了,煮了满满一大锅。

    厨房里香气渐渐飘来,香气越来越郁,锅里发咕嘟咕嘟的声音,肚也跟着咕咕叫,嘴里也因为香气的刺激开始泛滥。

    “再煮十分钟。”陶大姨看大家都饿了,不好意思:“准备得太晚了,多煮会儿好吃。”

    “煮,当然要煮好了再吃。”

    “不着急,我们也不是很饿。”

    “对啊,小火慢炖好味嘛,不急,不急……”

    两大锅,一飘着炖菜的鲜香,一飘着的米香,每一锅都勾得人馋虫蠢蠢动。

    终于,陶大姨估摸着时间差不多了,掀开锅盖,蒸腾而蒸气带烈的香气,乔宁也坐不住了,看过来:“大姨,好了吗?”

    陶大姨盛一大碗,然后往锅里加了些盐,嘴里:“上好。”

    盛来的是给小黑的,她记得季柏青的话,狗要吃淡一,不能吃太多盐。

    撒儿盐,撒白胡椒粉,今天材多,才另外加盐,如果分量少,咸自带的盐分就够盐味了。

    又稍微焖了一会儿,陶大姨:“闹闹,你来尝尝咸淡。”

    她舀了一勺炖菜放碗里,让乔宁尝尝,乔宁尝了一睛瞬间亮了:“好吃欸!咸淡正好,特别鲜。”

    说着他忍不住喝了一汤,鲜,太鲜了!

    陶大姨看他喜,笑得睛眯起来,招呼大家开饭。

    她家里没有足够大的桌够所有人一桌坐,不过没关系,今天也不是专门请客吃饭,否则不会就一个菜。

    一人两个碗,一大一小,大碗盛炖菜,小碗盛米饭,自己找地方坐。

    温家二老的饭菜都是章医生给盛的,米饭依旧小半碗,炖菜挑着他们能吃的材,捞一菜。

    二老急得脚:“这儿东西够谁吃呐?你看看,给狗盛的都比给我们的多。”

    温可晴闲闲:“那没办法,狗血糖不,你们要是吃不饱,一会儿回家再给你们儿荞麦面吃。”

    温家二老:“……”

    造孽啊!

    大家捧着碗,各自找地方坐吃饭,八仙桌围一圈,院里的小桌围一圈,怎么方便怎么来,反正一人一碗饭一碗菜,吃完了自己去锅里盛,在哪吃都一样。

    屋里屋外都有人,但没什么说话声,所有人都在埋吃饭。

    米饭香甜糯,怎么吃都吃不腻,炖菜则鲜得人都要掉了,明明一儿糖没加,却带着一鲜甜,让整菜的郁厚重之余,又多了一分清

    不吃什么菜的,都能在这一锅里找到自己吃的,经过烹饪,难以描述的味。

    今天的主材冬笋,没有辜负大家的期待,鲜到了极致,每个人碗里都盛了大量的笋片,一接一,吃得停不来。

    乔宁吃得额一层细汗,他呼着气,畅快:“好好吃啊!”

    这一声才算打破沉寂,众人纷纷发表吃后

    “味!绝佳肴!”

    “好吃得差儿把去了。”

    “哈哈哈我妈说让我吃好吃的,先用绳把系上,免得把吞了。”

    “这样一餐饭,神仙也不换。”

    “哟,还押上韵了,不过说得不错。”

    “人,不可辜负。”

    “我不行,现在什么人,也别想分走我一饭一菜。”

    “人吃了,我吃什么?还是让人饿着吧。”

    “难怪你是单狗。”

    小黑直起脖叫了两声,不知是在说今天的饭好吃,还是回应这句“单狗”。

    大家一起笑了起来,笑过之后,纷纷端着碗去添饭添菜。

    乔宁:“哥,我帮你盛饭,你帮我盛菜。”

    他跟季柏青换了一个碗,又添了一大碗饭和菜,然后继续吃。

    人多力量大,人多饭量也大,这么一大锅饭一大锅菜,最后竟然都吃了个一二净。

    尤其是锅底的米锅,炖菜的汤里泡一再吃,简直是绝味,乔宁都吃饱了,没忍住又吃了两块,实在太香了。

    “太好吃了。”赵安然打着嗝说:“大姨,您以后可千万别再谦虚,说什么厨艺不好了,哪里不好啦?这不是好得很。”

    陶大姨连忙:“我哪有什么厨艺,我都是的,是材好,我们家闹闹养的竹林好,得笋也好吃。”

    这话也没错,今天这一大锅里,虽然所有菜都很好吃,但有些材在里面,味好得奇。

    比如冬笋,比如乔宁拿来的玉米,比如乔宁家黄豆的豆腐、腐竹,味都格外好。

    赵安然蹭到乔宁边,觍着笑脸:“小乔,冬笋卖吗?”

    温家人的目光,欻一全聚集了过来,就连章医生、小童他们也都看了过来。

    如果乔宁愿意把冬笋上架小程序,他们也可以买的,就跟之前抢购晚稻一样,他们可是专门通知家里人准时蹲抢购。

    乔宁叹气:“好难挖的。”

    冬笋跟笋不一样,笋已经从土里冒了,不用寻找,看到了直接挖就行,挖冬笋需要丰富的经验,他们这样的新手,很容易白用功,一个坑挖开,里连片笋壳都看不到。

    今天上午那几筐笋,其大半都是他大姨和董小辉两个得力将挖的,他们剩这么多人,加起来才的上他们两个。

    陶大姨还说,今天挖得算多的,他家竹林茂密,笋,好挖。

    听乔宁这么说,众人面遗憾,他们都知,乔宁怕麻烦,他们也不敢麻烦乔宁。

    一直默不作声的何嘉铭突然:“我们自己挖呢?”

    乔宁:“嗯?”

    何嘉铭说:“我们自己去挖,挖来的冬笋照你家店的正常价格购买,这样行不行?”

   



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