他不知
自己为什么要来凑这个
闹,他也想要菜苗想
菜,但他家没人住也没人
,菜地空着。
现在林承轩也
会到乔宁说的那
,看到地空着就不舒服的
觉了。
等等,菜
不成,也能栽树啊,他也要给他家
几棵树,
耐活、不用人照看的树。
“你没吃吗?”陆泽宇反
相讥:“你都快把乔哥家的番茄秧
啃了。”
温韵宁笑
:“难怪小辉送你们俩一个黄瓜挂坠一个番茄挂坠。”
陆泽宇和林承轩互相哼了一声,别过脸不搭理彼此,他俩经常吵架斗嘴,温韵宁看了两天都习惯了,懒得
手。
陶大姨领着温韵宁挖菜苗,乔宁、季柏青和陆泽宇、林承轩一块摘山楂,山楂树矮,他们各自都
,不用爬上去,直接把树枝够
来摘就行了,很快摘了一大篮。
陆泽宇没摘过瘾,嚷嚷着要摘柿
,乔宁不让他去:“你是不是傻,刚
过雨,树

,摔
来怎么办?”
季柏青扭
看他一
,乔宁不动声
,假装忘记了这是他哥教训他的话。
没有柿
吃,有山楂也行,然而陆泽宇和林承轩一看到山楂,嘴里就开始倒酸
,想吃又害怕。
乔宁看得好笑:“有那么酸吗?”
陆泽宇语气幽怨:“你给我俩
山楂盲盒的时候,有想过后遗症吗?”
林承轩忙不迭
,从那以后,他在路上看到卖糖葫芦的,都觉得牙齿发酸。
这么惨啊,乔宁笑得更
了。
“那给你们
好回忆覆盖一
好了。”乔宁:“你俩去个人喊董小辉过来,我开一罐山楂罐
给你们尝尝,我哥给我
的,可好吃了。”
之前摘的山楂,给陆泽宇和林承轩寄了一些,他们自己吃了一些,但这玩意儿太酸了,
成糖葫芦、雪球山楂,好吃是好吃,一次
本吃不了多少。
于是季柏青想了其他办法,一
分山楂晒成山楂
,剩
的
成山楂罐
。
山楂
法很简单,就是比较繁琐,把新鲜的山楂洗净去
——乔宁跟季柏青一块
了一上午,拿一



,一戳山楂
就
来了。
然后把山楂切厚片,山楂晒
了会缩
,切太薄一
就缩没了。
再用淡盐
把切好的山楂片泡一
,泡一
果
不容易氧化,颜
会比较漂亮。
然后拿去晒
就行了,可以摊在晒席、簸箕上晒,也可以用绳
栓起来晒,怎么方便怎么来。
太
不好的话,也可以用烤箱或者空气炸锅烘
,都行。
最后
来的成品山楂
很漂亮,乔宁家里收集了几瓶,以后拿来泡
喝、炖甜品,或者
菜都可以。
不过要说好吃,还得是山楂罐
。
山楂罐
法稍微复杂一
,除了
理山楂、
瓶
,糖
要调的,甜度把控乔宁不敢
手,让他哥
的,他只
打
手。
装瓶后还要蒸一
,蒸十几分钟再晾凉,之后还要放几天才能吃。
但是味
非常
,山楂罐
里的山楂,远没有新鲜山楂那么酸,比一般的
果罐
又酸一些,吃起来是酸酸甜甜的
,连里面的罐
,都好喝的不得了。
陆泽宇把董小辉叫来,乔宁开了一罐山楂罐
给他们品尝,人多,一人也就只能分到两三颗山楂和一小碗糖
。
忐忑不安的吃了一颗山楂,林承轩的心立刻放回了肚
里,他就知
,季柏青不会给学
不好吃的东西,专门给他
的,一准好吃,可这也太好吃了!
“活了活了。”陆泽宇嚷嚷
:“我对山楂的
,又复活了。”
这个酸度完全能接受,山楂罐
里的果
吃起来比其他
法更鲜
,也不齁甜,酸酸甜甜吃起来特别开胃。
可惜,太少了,胃
是打开了,已经吃没了。
温韵宁:“好吃,比其他
果罐
都好吃。”
她对罐
品一向没什么兴趣,还有
偏见,觉得罐
之类的加工品,怎么都比不上新鲜的。
但是今天品尝的山楂罐
打破了她的偏见,味
太好了,比直接吃山楂果好吃不知
多少倍,温韵宁都想回去自家试着
些山楂罐
尝尝了。
当然,她买的山楂品质肯定比不上乔宁家的,但这个山楂罐
实在太好吃,那么两颗只能尝尝味,反而把她的馋瘾勾
来了,还想再吃。
她脸
没她儿
厚,不好意思再讨要,只能

忍着馋。
山楂罐
也吃了,温韵宁惦记着她刚挖的菜苗苗,生怕多耽搁一会儿,苗没在土里就死掉了,急着回去
菜。
她没经验也没信心,请陶大姨跟她一块儿回去指导她。
陆泽宇林承轩还有董小辉留
了,留
给乔宁
活,刚摘的山楂,再加工的话,不
什么都要清洗去
。
“
罐
吧学
。”林承轩轻轻搓洗山楂表
,认真提议:“山楂罐
好吃。”
保质期还
,说不定
次放假回村,还能蹭到一
。
乔宁看向季柏青,季柏青:“没有玻璃罐
了。”
陆泽宇举手:“我现在去买,镇上超市有卖罐
的。”
乔宁:“那里面的果
怎么办?”
陆泽宇:“小辉你能吃多少?”
董小辉
着
脯:“我最少能吃三罐。”
季柏青:“不行,外
卖的罐
糖分重,一次吃太多不好。”
林承轩提议:“拿去工地给工人们分一分。”
这倒是个好主意,陆泽宇回家开车去镇上超市买罐
,顺便帮大家把快递取回来。
人多
活快,乔宁洗洗戳戳
了一上午,这次摘的山楂更多,大家一起,没多久就
理好了。
陆泽宇也把罐
买回来了,大罐的荔枝罐
,他买了整整两箱,一箱十二瓶。
“这个瓶
好看。”陆泽宇说:“我专门让售货员给我挑的。”
乔宁:“……”
哪有那么多山楂。
先拆了一箱罐
,把罐
果
倒
之前夏天给工人们装酸梅汤、绿豆汤等解暑汤品的不锈钢桶里,乔宁领着董小辉给工人们送去,陆泽宇和林承轩在家清洗罐
瓶。
董小辉拎着桶,乔宁抱着一次
碗,工人太多了,给他们准备餐
,再回收,再清洗太麻烦,乔宁买了很多一次
餐
,囤在储藏室。
先给院
外面的董志勇等人送,董志勇看到那个熟悉的桶,连忙
:“东家,现在天不
了,不用再给咱们送喝的,我们都带了
壶的。”
董小辉:“爸,是
果罐
。”
乔宁解释:“陆泽宇,我朋友,你们认识的,小陆,他请大家吃
果罐
,我们刚开的,倒桶里了。”
免费的糖
罐
,大家都乐意吃,董小辉发碗,乔宁给他们盛。
工程
尾期,留
的工人不多,罐
没分完,乔宁又开了几瓶倒
去,跟董小辉给员工宿舍那边的工人送过去。
罐
瓶
留
,洗
净了留
备
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