季柏青:“随便选,锅里还有。”
乔宁

,把黄的那个给了季柏青,自己捧着玉米粒偏白的
咬了一
。

糯、黏、香、甜,玉米香味很足,
粘糯,咀嚼的时候都能
受到牙齿张开被黏住的一
阻力,越嚼越香,甜味也有,淡淡的甜。
乔宁:“我这个是糯玉米。”
不用说了,季柏青那个肯定是甜的。
“嗯,清甜,味
不错。”季柏青说着,把自己手里的玉米
送到乔宁嘴边,乔宁张嘴咬了一
,正如季柏青所说,满嘴玉米的香甜。
比起糯玉米,甜玉米的甜度明显
一些,但又不会腻,
特别
,咬着有爆
的
。
“你尝尝这个。”乔宁又给季柏青尝了尝糯玉米,“怎么样?”
“很香。”季柏青笑着
:“大姨告诉我怎么
玉米粑粑,说糯玉米
来好吃,等多收一些玉米回来,哥哥
给你吃。”
“好!”乔宁笑得
睛弯成月牙,
滋滋
:“玉米可以
好多好吃的,以前你给我
的饭团里的玉米粒,没有咱们家玉米好吃。”
那确实,那些玉米是季柏青网购的罐
玉米粒,跟家里鲜
的玉米没法比。
一锅煮了四
玉米,不太巧,三
糯玉米一
甜玉米,不过糯玉米也很好吃就是了。
两人分吃了这锅玉米,锅里煮玉米的
也变温了,泡着几缕煮玉米是掉
来的玉米须,
微微泛黄。
“这个
可以喝吗?”乔宁好奇。
他以前煮玉米都是买的现成的光秃秃的玉米
,玉米
和玉米须都扒
净了,甚至还有熟的真空玉米,当然,方便是方便,难免牺牲一
分
。
大姨说,煮玉米可以直接连
带须煮,煮熟了好扒。
季柏青掰了玉米回来,把最外层的玉米
扒了,只留里面那层
玉米
,上面大朵的玉米须拽掉,再冲洗一
,然后才放
锅里煮。
“可以,玉米须利
消
、利
退黄,玉米
富
膳
纤维,促
消化。”
季柏青知
他好奇,舀了一勺喂他,乔宁低
尝了一
,很淡很淡的甜味,玉米香味混杂着一
植
的生青气息,不太好形容,不难喝。
还是玉米更好吃,乔宁对那锅
没兴趣了,又问季柏青:“利
消
什么意思?喝了不渴吗?”
季柏青:“利
。”
乔宁:“……哦。”
季柏青:“也有说,玉米须可以辅助降压,玉米
辅助降血脂。”
乔宁:“哦哦,这个作用好。”
“哥,菜园
里还有成熟的玉米吗?”乔宁又问。
“糯玉米吃多了不好消化。”季柏青以为他没吃够:“明天再吃。”
“不是我吃呀。”乔宁连忙解释:“我想给大姨送些尝尝。”
季柏青指着角落里的菜篮
:“喏。”
乔宁这才看到篮
里还有绿
,不由眉开
笑:“哥,你想的真周到。”
新玉米刚
来,给大姨送两
吃个新鲜,自家
的,就在屋后面,不用急着掰太多。
乔宁望了望窗外日
,快
午了,晒得很。
“叫大姨来家里吃午饭吧。”季柏青说:“
午煮个玉米粥,吃茄饼,再炒个南瓜藤,
个凉拌菜、手撕
?”
“好好。”乔宁听得连连
,虽然偏素,但说实话,这么
的天气,大荤吃不动,太油了,没胃
,就适合吃
清
的。
乔宁给大姨打电话,喊她来家里吃饭,打完电话洗手,搬个小板凳坐
剥玉米。
要煮玉米粥,得把玉米粒剥
来,家里这两
现成的先剥,给大姨的……再去菜园
掰嘛,多的是,他当时在屋后
了一分多地的玉米呢,地里还
了一亩多。
开始剥玉米,乔宁就知
为什么大姨说煮玉米连着
和须煮好撕了,生玉米撕
倒还好,那个玉米须,很容易嵌在玉米粒
隙里,一撕就断,还粘手。
好不容易都
净了,乔宁正准备把盆里的玉米须玉米
丢掉,忽然想起:“哥, 这些要留着吗?”
季柏青在
理南瓜藤,南瓜开
结果的时候,侧枝得剪掉,免得影响主枝生
供
,剪
来的南瓜藤可以炒来吃,清脆
鲜
多
,但外面的
得剥
净,否则会有苦涩味。
听见乔宁叫他,季柏青扭
看了一
:“玉米须可以留着泡
,玉米
留几张里面的
叶。”
乔宁听话地

,把玉米须盘成一团放
碗里,一会儿再找别的容
装,玉米
挑
贴近玉米的
叶。
“哥,玉米
留着
什么?”
季柏青:“大姨说,蒸包
的时候可以用来当垫布。”
乔宁:“欸,大姨说过吗?我怎么不记得了,我不在吗?”
季柏青把撕完
的南瓜藤放到一边,笑
:“在,你在吃酸
。”
乔宁不吱声了,埋
剥玉米,巧不巧的,这两
玉米一
甜一
糯,糯玉米好剥一
儿,剥
完整的一条玉米粒后,剩
的就好剥了。
甜玉米难剥,太
,稍微力气大
儿就破了,一
玉米剥完,乔宁指尖全是玉米浆,一
玉米香味,他
了一
,甜的。
“洗手去。”季柏青看不过
,把剥好的玉米粒拿走,又
给他几个大茄
,让他削
,一会儿
茄
饼吃。
乔宁笑嘻嘻去洗手,茄
没
到他削
,大姨来了。
陶大姨一来,自己找活
,看到盆里几个洗好的茄
,一边问:“要削
是不是?”
还没人应声,她已经拿起削
刀,刷刷开始削
。
“大姨,我家玉米能吃了。”乔宁把剥好的玉米粒拿来给大姨看:“一会儿你走的时候,给你掰几
。”
陶大姨看了一
,张
就笑:“闹闹哟,这么
的玉米,难为你能剥
来,还没
大呢,大姨不急着吃,等再
。”
乔宁:“没关系,自家吃,挑
的吃呀,我地里还有一亩多呢,我哥地里还有两亩玉米,怎么都吃不完的。”
陶大姨直摇
,玉米
熟了重量才会增加,她小时候,家里
的粮
玉米,只有她弟才能吃两
的。
“不卖钱?”陶大姨问。
她
心得很,外甥是有本事,但
钱的地方也多啊,又是包山又是
钱请人请机
活,开山那会儿,一天就得上千块,陶大姨都不敢算这个帐,算多了担心得晚上睡不着。
好不容易开山开完了,又请了拖拉机去犁地,请人去撒
,她说要去
,闹闹还不让。
果园这边还在
钱呢,又承包了一大片地说是开鱼塘,还没走几天的挖掘机又回来了,又是挖塘又是挖渠的。
这光见
的钱,不见
的钱,陶大姨心里急得很,她帮不上忙,只能照顾好那些
,日夜盼着赶
大开始
。
虽然五十只
也卖不了多少钱,但她也没有别的办法了。
“卖吧。”乔宁说:“不卖吃不完呀。”
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