汴京小食肆 - 第102章

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    &esp;&esp;第102章

    &esp;&esp;天冷,去玩都是冻手的,家里这一阵没啥事了。

    &esp;&esp;蔡是个闲不住的,包铺关了之后在家帮着沈木两盯着新屋,又在家补补,喜被也请了人给了四床来。

    &esp;&esp;蔡是个勤快人,有事都是赶早不赶晚。

    &esp;&esp;闲了几日就有些坐不住了,这不沈婉放假从大理寺回来了,蔡寻了闺女过来,说想趁着冬至去卖馄饨。

    &esp;&esp;沈婉啊了一声,“娘,大冬天的站在外卖馄饨多冷呀。”

    &esp;&esp;“咱不煮,包好就卖,这不上就冬至了,各家各都要煮馄饨,咱包上一些拿到前街卖卖就行了。”

    &esp;&esp;沈婉觉得可行,只要不大冬天的坐在大街上包馄饨就行,那风着多冷呀。

    &esp;&esp;“行呀娘,等明日咱就能准备起来。”

    &esp;&esp;放假了,沈婉先提了一换洗袄去香行泡了个澡,舒舒服服在家歇息了一天,这会儿全家除她二哥去卖,大家都在呢。

    &esp;&esp;莫娘和穗穗也过来帮忙,新房盖好了,莫娘想接着她浆洗衣裳的活计。

    &esp;&esp;天冷,是她生意最好的时候,沈木说什么都不同意,莫娘的手给人家浆洗衣裳冻得都裂开了。

    &esp;&esp;沈木还偷偷给莫娘买了涂手的香膏,让她只先接一些针线活就是了。

    &esp;&esp;知沈木心疼自己,莫娘给应了来,那就多接些针线活,虽然挣的不多,但也够她们母女两吃喝的。

    &esp;&esp;沈家众人齐上阵,沈婉打算包五彩小馄饨,既然是要拿去卖的,还是过节呢,当然是要喜庆一些。

    &esp;&esp;用菠薐菜、胡萝卜、南瓜、还有红曲粉和原凑成了五的面

    &esp;&esp;每的馄饨对应的馅料也不一样,这样吃起来才有惊喜嘛。

    &esp;&esp;香蕈鲜、鲜虾仁、鲜胡萝卜还有羊蹄、鲜藕羊一共五馅料。

    &esp;&esp;东西昨儿蔡就问了沈婉要什么东西,早早就给买好了,听说沈婉要五彩小馄饨,蔡一听很是喜,“还是我闺女聪慧,娘怎么就没有想到呢。”

    &esp;&esp;这不上就要冬至了,不仅各家肆里馄饨生意好了起来,还有包好能外带去自家煮的,这冬至谁家不吃馄饨呢,蔡瞧着早几天就有人来卖馄饨了。

    &esp;&esp;一早起来全家都忙活了起来,剁的,面的,拧的,灶房冷地儿又小,索给腾挪到了堂屋活儿。

    &esp;&esp;屋里生着两个炭火盆,上罩着熏笼,既能防止炭火爆开坏了衣裳还能防止着人了。

    &esp;&esp;天一冷,蔡就给各屋挂上了棉布帘,蓝布,里用的是旧棉,这样屋里着炭火就很是和了。

    &esp;&esp;屋里有些,沈婉穿了件粉小薄袄,外又罩了一件无袖对襟,在屋里既轻便又和。

    &esp;&esp;全家叮呤咣啷在屋里边活边说话,就连沈小勺和周穗穗帮着一包馄饨,周穗穗很是兴,一手拿馄饨手一握就是个漂亮的金鱼形小馄饨。

    &esp;&esp;蔡很是惊讶,“穗穗这馄饨包的不错哩。”

    &esp;&esp;周穗穗被夸的有些不好意思,“跟我娘学的。”

    &esp;&esp;“了不得了,若是日后想厨娘,就跟着你小婉姑姑一起学。”蔡

    &esp;&esp;沈婉也觉得好的,厨娘这一行吃香的,除了肆,非一般人家能用得起厨娘的,月钱比普通活计上不少,逢年过年还有赏钱。

    &esp;&esp;周穗穗看向她娘,“娘,我想学烧菜。”

    &esp;&esp;莫娘笑着说:“行呀,以后跟着你姑姑好好学。”

    &esp;&esp;沈婉问沈小勺,“勺儿,你要不要也一学炒菜?”

    &esp;&esp;都是自家人,反正一个也是赶两个也是放,多一门手艺多个路,沈小勺忙摇,“不要,我吃不,我以后要超厉害的账房娘!”

    &esp;&esp;众人都笑了起来,蔡笑着摇,“你倒是个会享福。”

    &esp;&esp;人多,不到晌午就包了十来板来,一板里是五十个,各小馄饨十个,一板是五十文。

    &esp;&esp;家里盛馄饨的木托板不大够用了,蔡让把包好的先放推车上,她拿去卖,剩的人在家接着包。

    &esp;&esp;蔡推着小推车去了,往巷附近一摆就声吆喝了起来,“卖馄饨嘞,五彩馄饨嘞~”

    &esp;&esp;一个个五彩的馄饨躺在木托盘里,路过的人一就被抓住了球,“蔡大娘,你这馄饨咋卖的?”

    &esp;&esp;“一文钱一个,一板五十文,瞧瞧,刚包来的,五味。”

    &esp;&esp;“等我回家拿篦过来,我要一板。”

    &esp;&esp;“行。”

    &esp;&esp;何氏听见声音也来了,沈家的手艺自然是不必说了,那肯定是不差的,牵着小豆孙就来了,“蔡大娘,给我来一板馄饨。”

    &esp;&esp;小豆孙伸着小手,“饨饨,饨饨呀~”

    &esp;&esp;何氏笑了起来,“是馄饨,馄-饨。”

    &esp;&esp;“吨吨~”

    &esp;&esp;蔡被逗得自笑,“扎牙了吧?”

    &esp;&esp;“扎了,上了五六个牙了。”

    &esp;&esp;蔡给说了白和绿蹄和鲜藕,小孩吃的时候注意一些,何氏给记了来,小孩也能吃,就是才扎牙,小孩吃东西不嚼,还是不给吃的了。

    &esp;&esp;何氏放了小豆孙站地上,端了一板回去,小豆孙跟着她娘跑回了家,何氏在来的时候还了托盘送了铜板。

    &esp;&esp;蔡在巷卖了一会儿,又推着小车在小街走了一圈就卖完了,这明天就是冬至了,馄饨好卖的。

    &esp;&esp;“蔡大娘,明儿你家还卖馄饨吗?”有人问

    &esp;&esp;“卖的卖的。”

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