&esp;&esp;第66章
&esp;&esp;里脊切片，用刀背给打散，抓如淀粉搅拌，放
锅里炸，沈小勺闻着味儿就过来了，嘿嘿笑着
瞅着沈婉。
&esp;&esp;“要等一
哦，等炸第二遍了才更酥脆。”
&esp;&esp;沈小勺嗯嗯
，乖乖站在锅边等着。
&esp;&esp;一条猪里脊炸了半盆
来，复炸之后就让沈小勺三人都尝尝好吃不好。
&esp;&esp;沈小勺
了一块，呼呼
了两就咬了一
，好大的炸
片，和她的手心一样大，咬一焦香酥脆，“阿
，好吃哒！”
&esp;&esp;蔡宝珠也拿了一个，在她大伯家坐了半晌，刚闻着煮的香味儿都饿了，这会儿总算是能吃上一了。
&esp;&esp;好吃是好吃，片炸的脆脆的，就是这炸片还能难吃了不成，她有些怀疑蔡喜儿午那会儿是胡
的，她表这手艺真能能
大理寺？
&esp;&esp;蔡喜儿问
：“表，是不是
好了，我给端屋里去。”
&esp;&esp;“没呢，还得炒一呢。”
&esp;&esp;“啊，这咋炒呀，一炒不就
了。”
&esp;&esp;“等会你就知了。”
&esp;&esp;沈婉用白醋白糖调了个料
，小铁锅里放一油，把姜蒜芫荽葱丝放里炒香，倒炸好的片，料沿着锅边淋，大火收一即可。
&esp;&esp;吴氏和蔡
坐在院
里纳凉，打趣着说：“这个饭，妹四人都挤灶房里，也不嫌
的。”
&esp;&esp;“小勺打小就喜
围锅边，也不知她又给她
啥好吃的呢。”
&esp;&esp;锅包锅，用小瓦盆盛着，沈婉这才发了话，“行了，端走吧，你们不先尝尝？”
&esp;&esp;蔡喜儿一手端着瓦盆，一手了块锅包，有些
手，了两咬了一，睛瞪得溜圆不住地嗯嗯，“好吃，好吃，宝珠你们快尝尝！”
&esp;&esp;“我我我，小喜，我尝尝。”
&esp;&esp;沈小勺踮起脚尖从里了一个，蔡宝珠也拿了一个，有那么好吃吗，难不成和刚才不一个味儿？
&esp;&esp;蔡宝珠尝了一，也不由微微发愣，果真好吃，酸酸甜甜的，外挂了一层薄薄的有些透亮的，面
脆脆的，里是
的。
&esp;&esp;她没想到刚还平平无奇的炸，回了一锅竟然如此好吃。
&esp;&esp;难怪她表能大理寺呢，真的很好吃！
&esp;&esp;沈小勺已经吃完了一片，“小喜，我还要吃。”
&esp;&esp;“给，自己拿。”
&esp;&esp;沈小勺这次一拿了两个，太好吃了，她能抱着瓦盆一都给吃完了！
&esp;&esp;蔡喜儿端着盆去了，沈小勺两人也跟着去了。
&esp;&esp;沈婉又烧了个豆腐，清炒了个小勺菜，煮好的猪给切来，猪耳朵单独给切丝，一只猪耳朵有些少，沈婉给里切了不少的葱丝，又加了一大把芫荽给凉拌了来。
&esp;&esp;蔡喜儿围着沈婉忙前忙后，端菜拿碗筷，朝着院喊着，“吃饭了，吃饭了，阿
，吃饭了！”
&esp;&esp;日已经落，留西边橙黄
的晚霞，像一锅煮熟的螃蟹似的扑在天边。
&esp;&esp;蔡喜儿一人给盛了碗饭，“快快快，吃饭了，我早就饿了，阿，这猪炖得烂糊，你能吃动，多吃。”
&esp;&esp;众人纷纷动筷吃饭，闻了一午的香味儿了，都纷纷夹上块猪尝尝。
&esp;&esp;蔡老太夹了一块
挂了一瘦，
糯粘牙，不知婉丫给里放了啥，这煮得真香啊！
&esp;&esp;蔡老太吃了一就喜上了，不住地，“没想到猪也能煮这么好吃。”
&esp;&esp;猪的价儿可比猪便宜多了，蔡老太当即说：“我钱，明儿老大你再去买一个，等婉丫走了，可就吃不上这么好吃的猪了。”
&esp;&esp;蔡喜儿也说：“我说表怎么要买个没人要的猪呢，这在会的人手里，猪也能烧这么
味儿。”
&esp;&esp;吴氏笑着说：“你这丫，怎么说话呢。”
&esp;&esp;蔡喜儿咯咯笑了起来，“有人要有人要，以后咱家都抢着买，可算是能放开吃了。”
&esp;&esp;半个猪只能煮来差不多三斤，只切了一碟来，蔡大和蔡
旺也很是喜这煮猪。
&esp;&esp;蔡旺想要是表妹能在他家多住一阵就好了，自打他表妹住这，他家的饭就变得格外味，就连普普通通的炒青菜都变得好吃了。
&esp;&esp;也不知她表妹怎么炒的，炒来的青菜油
清凉清脆
。
&esp;&esp;沈婉夹了筷凉拌耳丝，耳丝吃起来嘎吱嘎吱的，葱白清甜，芫荽的味也
郁，夹上一筷
饭的。
&esp;&esp;蔡大也喜吃那到拌耳丝，“这个菜要是用大饼卷着，不知多香呢。”
&esp;&esp;蔡旺跟着，“再来筷猪一块卷着，肯定很。”
&esp;&esp;吴氏，“你们父两倒是会吃，明日就烙一锅大饼来，这几天都忙着农活呢，明天歇一些，后天又要地
庄稼了。”
&esp;&esp;蔡大看了天，“这天也不知啥时候雨，麦都收来了，还没雨呢。”
&esp;&esp;蔡老太说：“后天我看不成庄稼，明天可能要雨，你那看燕儿飞多低，这会儿也没风，闷得慌。”
&esp;&esp;蔡大了，“要是这两天能落场雨就好了，就能豆了，豆
得也好。”
&esp;&esp;大人在说话，沈小勺和蔡喜儿已经闷吃了不少的锅包，两人相视一不由笑了起来，她们不说话，要赶
吃好的呢。
&esp;&esp;饭桌上的菜被扫
一空，吴氏把碗碟给收拾了去，沈小勺打了个饱嗝，拉着沈婉的袖说：“阿，锅包好吃！”
&esp;&esp;“那等回去还给你。”
&esp;&esp;“嗯！”
&esp;&esp;蔡宝珠在这吃了饭，吃得也有些撑了，她表的手艺就是好
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