汴京小食肆 - 第37章

    &esp;&esp;第37章

    &esp;&esp;沈婉不让帮忙外带之后，两三天没见的张书吏又现了。

    &esp;&esp;沈婉笑着打了声，“张叔来了。”

    &esp;&esp;“哎，你这排队的人是越来越多了。”

    &esp;&esp;“打算后天换其他饼试试，一锅能四个，或许能快一些，说不定您就不用起那么早了。”

    &esp;&esp;“和这煎饼果一样好吃吗？”

    &esp;&esp;刚吃这煎饼果的时候他天天吃，现在也隔三差五来一个，人太多了，他有时会吃包油饼这些。

    &esp;&esp;“应该差不多吧，萝卜菘菜各有所。”

    &esp;&esp;“那我后天早起得过来尝尝。”

    &esp;&esp;张书吏拿了他的饼边走边走，虽然他懒，让同僚带过两次饼，等他到了的时候，这味儿总是差上一些。

    &esp;&esp;饼，里的麻叶都不酥脆了，婉丫的麻叶和人家家卖的不大一样，更薄更苏，让人家带过去，都有些捂了，生菜也不脆了，还是刚锅拿在手上边走边吃好。

    &esp;&esp;沈婉忙活儿完手工回家，路上想着要不要再添个小生意，她想馄饨了，再支上两张桌，饼搭着馄饨，也能多个项。

    &esp;&esp;她租的摊位还有空，不如早上在添个馄饨，沈小勺太小，不如问问她娘，也省得她娘早早就门了，到时候赚到的银钱分给她娘一半。

    &esp;&esp;明天是她的休息日，沈婉想着问问她娘，若是可以后天就能把摊给摆上了。

    &esp;&esp;路过孙家豆腐铺的时候，今儿是孙豆在看摊，有一阵没看见她了，沈婉挪开了目光，孙豆倒是很是傲地抬了。

    &esp;&esp;沈婉都走远了，她瞅着沈婉的背影哼了一声。

    &esp;&esp;如今她可就要是秀才娘，日后很大可能是举娘，她被丫仆从前呼后拥的时候，沈婉还推着小车在大街上风日晒呢。

    &esp;&esp;她爹娘不同意又如何，以后有她爹娘羡慕，到时候就会说她光好了，赵同书读书好，人又痴，她和赵同书才是良。

    &esp;&esp;沈婉当天就和她娘说了想卖馄饨的事，蔡一想，她早上生意也不大好，她闺女只个早市，家里现在等银用的事还多着呢，就给应了来。

    &esp;&esp;她闺女现在有厨艺傍，就是这小丫现在还不知怎么样。

    &esp;&esp;蔡开始娃，“小勺呀，你去王家的时候好好学绣，日后跟桃她娘一样，一条帕能卖不少钱。”

    &esp;&esp;沈小勺摇脑袋，“娘，不学绣，我绣的还比不上桃呢。”

    &esp;&esp;蔡有些犯愁，“那你想学啥，总不能跟着你爹去学瓦工吧。”

    &esp;&esp;沈小勺，“瓦工也行，那个比绣好学。”

    &esp;&esp;蔡笑了，“哪有丫去瓦工的。”

    &esp;&esp;沈婉听得也笑，“娘，我看还是送小勺去学堂吧，我瞧着小勺心算好的，日后个女账房也好。”

    &esp;&esp;“这，这家里一时没那么多银钱。”蔡当然想送闺女去识些字也好，就是手。

    &esp;&esp;“娘，没事，等我的小生意一阵，到时候我送小勺去学堂。”

    &esp;&esp;“阿，我不想去学堂！”沈小勺了一，生怕她阿看不见她。

    &esp;&esp;沈婉给她了去，“那不成，你看钱富儿，还有其他来我们摊的小孩，小姑娘也有不少去学堂的。”

    &esp;&esp;咱起码得识字呀，她发现沈小勺心算好的，夜里两人躺在被窝的时候，沈婉会教沈小勺数数和算术，小丫喜的。

    &esp;&esp;“可我不想去学堂，一都不好玩，我想跟着阿小掌柜。”

    &esp;&esp;“你都不识字，若是日后阿生意大了，你要记账怎么办呀？”

    &esp;&esp;沈小勺一想也是，“那我还是去吧。”

    &esp;&esp;毕竟她在葫芦巷一众小孩里最风光了，她跟着她阿收铜板的，铁桃他们都很是羡慕她。

    &esp;&esp;沈婉现在手上的银钱也能送沈小勺去学堂，小丫现在跟着自己兴趣正着呢，让她这会儿就去肯定要闹，等到了秋季学也好，小孩还是读书识字好。

    &esp;&esp;沈婉的小摊要添置馄饨，带的东西也多了起来，锅碗瓢盆都得给带过去。

    &esp;&esp;好在她的小推车都能放，就卖汤馄饨，一天早上就把给炖上了，香的沈小勺直，沈婉扯了条给她吃。

    &esp;&esp;一早起来她就去买菜，她娘格外上心，这会儿在家擀馄饨呢。

    &esp;&esp;正是笋大量上市的时候，沈婉买了一篮笋，和一把草，挑了五斤最好的，生菜这些也必不可少，她今儿要换成饼了。

    &esp;&esp;天刚蒙蒙亮，沈家的灶房就闹了起来，沈老爹烧火早饭，沈大去挑，沈二起袖剁馅，一家人都没有闲着的。

    &esp;&esp;沈婉的面也好了，虽然是一天换成饼，但应该不差，她现在都有一批忠实的老顾客了，也该换换味了，她都怕她的客人吃腻味儿了。

    &esp;&esp;日限定的大馄饨，馄饨好吃馅料和汤底是关键，馅里放盐糖胡椒粉，葱姜依次加去，一个方向搅拌，再放焯的笋丁和草碎和一个。

    &esp;&esp;馅儿里的调料不用放太多，保持和笋丁原本的清甜味儿。

    &esp;&esp;一家人都上阵包馄饨，包成元宝状的大馄饨，一碗里十个，一份卖十五文。

    &esp;&esp;蔡和沈婉包的又快又好，沈老爹三人就包的有些不大好看了，蔡哎呦了一声，“包好看喽，这是要拿去卖的。”

    &esp;&esp;“娘，没事，让爹他们练练手，今儿早上我们吃馄饨，先自家尝尝味儿。”

    &esp;&esp;沈婉今儿买的多，饼准备的多一些，馄饨今儿先过去试试，看看生意怎么样。

    &esp;&esp;早上直接在大铁锅里煮馄饨，碗底放紫菜虾和小葱芫荽，舀上勺腾腾的汤，一碗笋丁元宝