书房谈话
贝、刺参、鱼翅这些，老张在国宾馆也常见，倒不稀奇。
国光苹果、鸭梨偶尔也能抢到，可还有一箱居然是香蕉，二月京市见香蕉，老张只在传闻听过。至于草莓，那更是听都没听过。
等他稳着神回到厨房，另一位师傅也到了，姓谭，专门
谭家菜的。
虽说都是国宾馆的，但以往老张
本和人搭不上话。
谭师傅只朝老张微微
了个
，就去看那两锅
汤，听说是从昨晚就开始吊的。
杨姨见两位大师傅
来了，指了指
旁人：“两位老师傅，这几位负责打
手，听您二位调遣。”
谭师傅终于开了
：“杨同志客气。”
他看向老张，“张师傅，芙蓉
片和狮
，您来？我盯着黄焖鱼翅和葱烧海参。”
杨姨适时补充了一句，语气
客气：“张师傅，清汤松茸这
，还得麻烦您多费费心。”
“成，没问题。”老张笑眯眯地应了。
提起清汤松茸，整个国宾馆后厨，还真没人敢说能压他一。
谭师傅尝汤的动作顿了顿，他瞥了
老张，难怪这好事能落到这小上。
杨姨自己也负责几菜，和两位师傅确认过菜单，拿过后熟练地烧了。
三位主厨加上三个打手的，没有多余的话，只有锅碗瓢盆轻轻的碰撞声，和
沸、油
的细微响动。
时间一晃而过，老张手上利落剥着青虾仁，耳朵里飘客厅隐约的动静，多了
娃娃
糯的声音。
“今天给咱们西西白白吃好吃的菜菜，好不好呀。”
“嚎～～宝宝七七～～”
“哎哟，真是太的乖宝。”
孩的笑声听得人不自觉嘴角上扬，
等到冷盘全
装盘完成，菜的
材也备得七七八八，外开始时不时响起汽车引擎由远及近、最终停的声音。
老张顾不上外的声响，厨房
了最
张的阶段。
蒸锅、炒锅、炖罐同时开火，几人
合着，据上菜的节奏，有条不紊地行着最后的关键烹制。
时间一到，准时开席。
周承钧那边院里的工作人员，白天就调了过来帮忙。这会儿训练有素，上菜、添酒、换骨碟，忙而不
，井然有序。
先上四冷盘：姑苏糟香四宝、晶胭脂鹅脯、香油醋
海蜇、
挂霜银杏。
再遵循“一咸一鲜、一
一淡”的节奏，炒主菜一依次呈上：清炒河虾仁龙井茶盏、黄焖鱼翅、芙蓉片、蟹粉狮、红焖圈烧秃卷、古法葱烧关东参。
菜摆了满满一桌，摆盘、朝向、座次都透着讲究。
雕
圆桌坐定四代亲，周老爷和老太太稳坐主位，林纫芝一家四挨在右手边，左边是周承钧夫妻，二房三房的儿孙们依次往坐，满堂儿孙围坐如众星捧月。
银勺轻碰瓷盏的脆响里，上空蒸腾的除了气，还有顺着辈分脉络
淌的、
可见的兴旺。
今天林纫芝不用
心孩，两位老人伺候重孙吃饭，乐在其
。
吃得差不多时，后厨又上了压轴的汤品和心。
林纫芝
过了虾籽
面、芸豆卷和定胜糕，端起自己那盅清汤松茸细细品尝。
松茸的香气与鲜味，和底汤的咸鲜完
，像是漫步雨后松林，她满足地轻轻舒了气。
周湛手搭在她腰间，把自己那盅往她面前推了推，“喜
就多喝。”
“才不要，我要留着肚，等后面的炖血燕。”
周老太太
笑看过来：“芝芝喜的话，以后让张师傅多几次。”
林纫芝放勺，语气俏
：“偶尔一次才觉得珍贵，吃多了反倒腻了。”
周老太太笑容更
了。
二婶月珍在旁接话，“芝芝你还是这么仔细。今时不同往日，咱们周家的人，喝个汤还是喝得起的。”望过来的神却满是赞赏。
等果盘也撤，一行人移步到了书房。
工作人员备好茶和茶，很快退了
去，轻轻带上房门，警卫员守在外面，不让任何人靠近。
饭厅里许多话不便谈，这会儿，一家人才算真正敞开来聊。
杨姨来收拾灶台，笑着说：“老太太刚让人传话，说两位师傅今儿受累了，菜特别好。这心意您二位带着。”
谭师傅和老张忙双手接过小赵递上的礼袋，连声了好几句谢，余光瞥见里的东西，心快了几拍。
小赵送他们上了小车，才转回屋，今晚宴席摆来的东西，还得查、收归库房。
——
书房
，周老爷接过周叙递的茶，抿了一，这才开。
“今年是咱家关键的一年，阿湛比预想的回来得还快，老三也升了一级。”
周湛的事大家早早知，都很欣喜，
觉心里踏实了不少。倒是周小叔升职让人意外。
周二叔大力拍了周小叔的肩膀：“行啊老三，以后可得罩着二哥。”
“谋杀亲弟啊！”周小叔气得给了他一拳。
老爷看向一旁，林昭华正给西西白白喂草莓，里带了笑：“阿华这位置快十年没动了吧？组织和文化都不错，看意哪个。”
林昭华惊讶抬，她现在是正师职，再往上……
周老太太拍拍她手背：“这还得谢芝芝，这回全国大清查，可揪不少冒名
替的。”
这是和祁家的资源换，老两私和林纫芝合计过。林纫芝的事业规划用不上，用在林昭华上也一样，终归她只有阿湛一个孩。
林昭华和林纫芝婆媳俩对视一，默契笑笑。
周老爷接着往说：“老二，你们爷俩就好好搞研究。得沉住气，别别人走得快，平时就多吃补脑的。”
他个大老
也不懂，只是听说脑力消耗大，缺啥补啥。
周二叔和周越脸
一变，急着辩解：“爸！我们可一直听话，有活儿跑在前，麻烦事绕着走，安分守己没给您惹过事啊！”
怎么能骂他们没脑呢，太过分了！
大家愣了会儿，笑得不行。西西白白左看右看，捂着嘴跟着咯咯笑。
周老爷见缺心的两人，闭了闭，真是老母
打胎，完犊两个！
他摆摆手：“…行了，你俩就记着一件事，别忘了阿珍的付。阿越，往后找媳妇儿必须过你妈这关，她要是摇，就别往家里领了。”
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