七零随军:gan部千金霸榜家属院 - 第78章 腌菜

上一章 目录 下一章

    腌菜

    林纫芝当初买得多,这次打算腌好几咸菜,都已经洗好了。

    11月正是雪里蕻的收获季,她们第一个腌制的就是这个。

    雪里蕻晾晒半后去除黄叶,每10斤菜加1斤盐的比例,分层撒盐搓,压泡菜坛,最后压上石块。

    程嫂:“妹来就不用了,就搁那密封发酵二十多天,变黄了就可以吃了。”

    林纫芝不住,她溜了,十分期待腌制后的成品。到时无论是用来炒末、煮雪菜面,还是炖豆腐都非常味。

    腌萝卜的第一步要把萝卜先切再晒,林纫芝喜切成块状。

    程嫂边切边叹,“你家菜得好,这萝卜足得哟。”

    虽然这是灵泉的功劳,林纫芝还是不好意思地笑纳了这份夸奖。

    腌萝卜有多味,可以据个人好加不同的调料,喜甜咸的就用酱油、糖浸泡,能吃辣就加剁椒腌制,非常饭。

    林纫芝买的坛多,她和周湛甜的都喜都能吃,所以她两味都了。

    程嫂先给她演示了一番,林纫芝依葫芦画瓢,用同样方法腌洋姜,还夹带私货放了不少香菜。

    她特别喜吃姜和香菜,确认周湛和自己味一致后,更是大刀阔斧特意了许多。

    洋姜的,类似于红薯和蹄的结合,还带有一丝清甜。

    至于香菜,由于味的独特,人们对其喜好两极分化。

    林纫芝是定的香菜党,吃火锅调蘸料更是必不可少。

    不知其他人的味觉是怎样,林纫芝自己吃香菜,觉是一清新的柠檬味和青草香气,还略带一丝柑橘和泥土味,像雨后的空气味,清解腻,还能刺激

    最后腌制的是泡菜,是程嫂家乡的腌法。

    第一步就和前面的腌法不同,要先把盐煮沸冷却倒泡菜坛里。

    再把切好的卷心菜、胡萝卜、豇豆、青椒一一放,最后放姜蒜、椒,这样密封一周后就能吃到酸脆可的泡菜。

    泡菜腌了好几坛,等一切大功告成,地窖的蔬菜也差不多清空了,林纫芝松了气。

    “妹,你这坛沿的得定期更换,不然会变质。”临走前程嫂还不忘代。

    “嫂我记住了,今天真是麻烦你了。”

    送走程嫂,林纫芝看了手表,已经12多了。

    她原先以为腌制咸菜很简单,没想到还费时间的。

    之前忙着没觉,这会空闲来饥饿一样涌上来。

    林纫芝拿周湛提前备好的饺,加后再加一个咸鸭,这就是她的懒人午饭了。

    这边她心午餐吃得津津有味,那边苏城的人们也正说起她。

    ——

    苏城军工大院门

    俞纹心从邮差手里接过信件,就匆匆往家走。

    “芝丫真是孝顺啊,这才月初又来信了。”说话的人神复杂。

    现在普遍认为嫁去的女儿、泼去的,林家夫妻分明没问题,仍持只要一个女儿,还疼得如珠似宝,在当就是异类,之前不知多少人背后说两傻。

    谁能想到林纫芝不仅嫁门,相隔两地还惦记着父母,随军三个月,邮差员已经上门五次了。

    “芝芝确实没话说,上次那包裹大得哟。这心了,俞主任人都年轻了不少。”

    王婶对林家人很有好,说话也偏向他们。

    周围人想到近来俞纹心的模样,确实是面,众人心里更不是滋味。

    有些人暗自嘀咕:难是他们错了?好好养育女儿,女儿即使嫁了也会记挂着父母?

    ——

    俞纹心不清楚薄薄一封信在别人心,她一坐在沙发上便飞快地拆信件。

    她看信有个习惯,第一遍往往是一目十行,只浏览个大概,到心有数。之后第二遍才会一字一句慢慢品读。

    这次也是如此。

    她打开三折的信纸,一行行快速略过,到某几个字时,她的阅读速度逐渐放慢,直至突然停

    她来来回回反复盯着那短短两行字,确定自己没看错,俞纹心难得不顾仪态,“振、振!”

    林振急忙从厨房跑来,手上还拿着锅铲,“纹心别急,我在这。”

    看到媳妇好好的坐在沙发上,他松了气,正要询问发生了什么,就听到俞纹心说的话。

    林振瞪大睛,随意耳朵,“媳妇,我刚刚没听清,你再说一遍。”

    俞纹心笑重复,“囡囡作品被选去参加全国汇报展啦!”

    “是绣研所最近参加的那个?”

    得到媳妇的肯定答复,林振喜不自胜,大声连说几个“好”,一会站起,一会坐兴得手脚都不知怎么放。

    因为自家媳妇从事这个,林振特意了解过刺绣行业。

    所以他很清楚,囡囡这次参加的全国工艺术展览,是国规格的官方展览。

    一般参展者以国营厂、集合作社为主,且作品需要通过地方初选、专家复审等多筛选。

    自己女儿能在21岁以个人名义参展,不仅是对其技艺实力的证明,更意味着行业层、国家层的认可。

    囡囡有息,为人父母的比什么都兴。

    “哎呀囡囡这信早来几天,我也能申请和顾一起去。”

    顾尖刺绣大师,在业鼎鼎有名,这次她代表苏城绣研所参展。

    “这毕竟是破格推荐,囡囡也是临时收到通知。”林振轻拍了拍媳妇的手。

    俞纹心清楚归清楚,心里难免遗憾。

    她想到什么,突然:“真的假不了,假的真不了,有些东西确实是血缘自带的。”

    无论是效果极佳的玉容膏、还是在原先基础上改的固元,亦或是越发化的绣技,哪一样不是她们家祖上传来的?

    林振闻言,笑容微敛,“囡囡现在平安无事比什么都,咱们顺其自然就好。”

    说完,他媳妇手心表示安



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章